Không ít người có thói quen tráng thịt bằng nước nóng trước khi chế biến với mong muốn khử mùi, loại bỏ vi khuẩn và giúp thực phẩm sạch hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, cách làm này không mang lại hiệu quả như nhiều người vẫn nghĩ, thậm chí còn có thể làm giảm chất lượng thịt và tăng nguy cơ nhiễm chéo trong gian bếp.
Không phải ai cũng đủ thời gian hoặc sức lực để rửa bát ngay sau bữa tối. Vì vậy, nhiều gia đình chọn ngâm bát đĩa trong bồn rửa rồi để đến sáng hôm sau mới dọn dẹp. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách, thói quen này có thể khiến vi khuẩn phát triển nhanh hơn, gây mùi khó chịu và khiến việc vệ sinh còn vất vả hơn.
Nhắc đến Hà Tĩnh, nhiều người nhớ ngay đến làn điệu ví giặm, nhớ đến núi Hồng, sông La và cả những bãi biển trải dài đầy nắng gió. Thế nhưng, dải đất miền Trung này còn níu chân du khách bởi những món ăn mộc mạc cùng sự kết hợp đầy tinh tế. Bánh mướt ăn cùng giò lắt và ram là một ví dụ.
Từ lâu, xã Côn Minh được biết đến là vùng sản xuất miến dong nổi tiếng. Nghề làm miến không chỉ tạo việc làm, nâng cao thu nhập mà còn góp phần gìn giữ giá trị văn hóa truyền thống của địa phương.
Chọn bộ ấm chén làm quà tặng là nét đẹp văn hóa giúp thắt chặt tình gắn kết với đối tác. Tuy nhiên, món quà này cũng ẩn chứa những quy tắc ngầm về mặt phong thủy, chất lượng và thẩm mỹ mà không phải ai cũng biết.
Ly thủy tinh bị nứt, vỡ khi đựng nước nóng là hiện tượng sốc nhiệt rất phổ biến. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn những nguyên nhân và mẹo cực kỳ đơn giản, hiệu quả để khắc phục tình trạng này.
Bình giữ nhiệt giúp giữ nóng hoặc giữ lạnh đồ uống rất tiện lợi, nhưng chỉ một vài thói quen sử dụng sai cũng có thể làm giảm khả năng giữ nhiệt, khiến bình nhanh xuống cấp, dưới đây là những lưu ý quan trọng.
Không phải nước rửa chén nào cũng giống nhau. Sự khác biệt về thành phần, khả năng làm sạch và mức độ an toàn có thể khiến quyết định mua của bạn thay đổi.
Bệnh viện Nhi Trung ương tiếp nhận một nhóm trẻ học bơi tại bể bơi công cộng bị lây nhiễm chéo Adenovirus lẫn nhau – đây là một trong những môi trường có nguy cơ lây nhiễm bệnh ngoài da, virus... nếu không đảm bảo vệ sinh và giãn cách hợp lý.
Con gái Tuấn Hưng thể hiện sự khéo léo trong việc chăm sóc em nhỏ và làm công việc tráng bánh cuốn.
Từ hạt gạo quê, người dân TDP Kỳ Châu, phường Sông Trí (Hà Tĩnh) đã làm nên bánh đa, bánh mướt chợ Cầu – sản phẩm làng nghề truyền thống được gìn giữ hơn nửa thế kỷ...
Chứng nhận OCOP không phải là 'tấm vé' có giá trị lâu dài. Khi hết thời hạn công nhận, sản phẩm phải được đánh giá, phân hạng lại nếu muốn tiếp tục sử dụng nhãn hiệu OCOP. Trước thời điểm đến hạn tái chứng nhận, nhiều chủ thể đã chủ động đầu tư công nghệ, cải tiến chất lượng để giữ vững thương hiệu và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.
Nhắc đến Bến Tre, nhiều người nghĩ ngay đến những rặng dừa xanh bạt ngàn, những dòng sông hiền hòa và con người chân chất, nghĩa tình. Nhưng bên cạnh những hình ảnh quen thuộc ấy, vùng đất xứ Dừa còn lưu giữ hai làng nghề nổi tiếng đã đi vào ca dao, lời ăn tiếng nói của người Nam Bộ: 'Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc'.
Trước những phản ánh về những bất cập trong hoạt động dịch vụ du lịch tại biển Cửa Lò, UBND tỉnh Nghệ An yêu cầu chính quyền địa phương khẩn trương chấn chỉnh công tác quản lý, tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm xây dựng môi trường du lịch văn minh, an toàn và thân thiện.
Những ngày này, ở thôn Phượng Chiền (xã Nam Minh), từ sáng sớm, tiếng máy xay bột, máy tráng bánh luôn rộn ràng khắp các dong ngõ. Trên những khoảng sân rộng, những phên miến, phên bánh đa nối nhau trải dài dưới nắng. Cách đó không xa, lửa lò tráng bánh vẫn đỏ đều, những người thợ cần mẫn hoàn thiện từng sản phẩm bằng đôi bàn tay khéo léo đã gắn bó với nghề từ nhiều năm.
Trước những phản ánh về tình trạng quản lý dịch vụ du lịch còn nhiều bất cập tại biển Cửa Lò, UBND tỉnh Nghệ An đã yêu cầu Chủ tịch UBND phường Cửa Lò khẩn trương chấn chỉnh, tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm nhằm xây dựng môi trường du lịch văn minh, an toàn và thân thiện.
Ở phường Hàm Thắng, những nghề truyền thống như: làm bánh tráng, bánh hỏi, cốm hộc vẫn được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Đó không chỉ là kế sinh nhai của nhiều hộ dân mà còn là một phần ký ức văn hóa gắn với đời sống địa phương. Trong dòng chảy phát triển, vấn đề đặt ra không chỉ là giữ nghề mà còn là làm sao để nghề truyền thống thích ứng với nhu cầu thị trường và phát triển bền vững.
Sáng 27-6, Chi cục Phát triển nông thôn (Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM) tổ chức chương trình trải nghiệm ngành nghề nông thôn TPHCM năm 2026 (đợt 2).
Nhiều người cho rằng vo gạo càng kỹ thì cơm càng sạch, trong khi số khác lại bỏ hẳn công đoạn này vì sợ mất dinh dưỡng. Thực tế, các chuyên gia cho biết vo gạo vẫn cần thiết, nhưng cách thực hiện mới là yếu tố quyết định chất lượng bữa cơm và sự an toàn cho sức khỏe.
Không chỉ nổi tiếng với dân ca quan họ hay bánh phu thê, Bắc Ninh – quê hương của ca sĩ Hòa Minzy, còn có một món đặc sản dân dã khiến nhiều du khách thích thú.
Bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian dọn dẹp mỗi ngày nếu duy trì những thói quen giúp nhà cửa luôn gọn gàng, ngăn nắp.
Chất caffeine là thành phần quan trọng trong cà-phê có thể cải thiện sự tỉnh táo và chức năng nhận thức. Dưới đây là một vài lưu ý trong việc uống cà-phê để có thể tận dụng được những lợi ích này.
Khi nhắc đến nghề làm bánh phở ở khu vực phía Bắc tỉnh Thái Nguyên, nhiều người nghĩ ngay đến thôn Phố Chính, xã Phủ Thông. Từ nhiều năm nay, nghề làm bánh phở tráng tay vẫn được các hộ dân nơi đây duy trì, vừa gìn giữ nghề truyền thống của gia đình, vừa tạo việc làm và từng bước nâng cao thu nhập.
Thực hiện đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, thời gian qua, Công an xã Pha Long đã tăng cường công tác nắm tình hình, quản lý địa bàn, nhất là đối với các công trình xây dựng tập trung nhiều lao động từ nơi khác đến làm việc. Qua đó, liên tiếp phát hiện, xử lý nhiều vụ việc liên quan đến ma túy.
Bắt đầu từ tâm lý muốn tiết kiệm thời gian và đánh bay dầu mỡ nhanh chóng, nhiều người đã hình thành thói quen đổ trực tiếp dung dịch nước rửa chén đậm đặc lên bề mặt bát đĩa, hay sử dụng một miếng mút ẩm ướt từ tháng này sang tháng khác. Giống như nhiều gia đình khác, họ tin vào cảm giác 'sạch bong kin kít', một thói quen được cho là vén khéo và an toàn cho mỗi bữa ăn.
Sấu ngâm đường là thức uống quen thuộc của nhiều gia đình mỗi dịp hè. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng sấu bị mềm, nổi váng hoặc nhanh hỏng sau một thời gian ngâm.
Thời gian qua, nguồn vốn chương trình cho vay hỗ trợ tạo việc làm, duy trì và mở rộng việc làm từ Phòng Giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) Cao Lộc đang trở thành điểm tựa quan trọng giúp nhiều hộ dân trên địa bàn phường Kỳ Lừa phát triển kinh tế, tạo việc làm và nâng cao thu nhập. Nguồn vốn ưu đãi không chỉ góp phần tháo gỡ khó khăn về tài chính mà còn tạo động lực để người dân mạnh dạn đầu tư sản xuất, từng bước ổn định và nâng cao đời sống.
Hà Nội có 3 quán bánh cuốn được cẩm nang ẩm thực Michelin giới thiệu và xếp hạng. Đây đều là những quán ăn gia truyền, mở lâu năm, thu hút đông đảo thực khách. Tuy nhiên, mỗi quán có món bánh cuốn mang đặc trưng riêng.
Để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất ở làng nghề truyền thống tại Thanh Hóa đã tích cực ứng dụng khoa học - công nghệ vào quá trình sản xuất. Qua đó, giúp làng nghề nâng cao sức cạnh tranh, giảm giá thành sản phẩm và mang lại thu nhập cao cho người làm nghề.
Mười lăm năm sau vụ việc Mường Nhé, những bản làng nơi cực tây của Tổ quốc đã trở lại bình yên. Ít ai biết được, phía sau sự bình yên ấy là hành trình bền bỉ của lực lượng An ninh Công an tỉnh Điện Biên trong cuộc đấu tranh bảo vệ lòng dân trước những âm mưu lợi dụng vấn đề dân tộc, tôn giáo để chống phá. Thực tiễn đã chứng minh, ở những địa bàn chiến lược về an ninh, trật tự, giữ vững lòng dân chính là nền tảng để giữ vững bình yên.
Giữa phố cổ Hà Nội, quán bánh cuốn gia truyền Thanh Vân luôn tấp nập thực khách quốc tế. Vào mùa cao điểm, khách nước ngoài có thể chiếm tới 60-70% lượng khách của quán.
Nằm ven dòng sông Nhuệ hiền hòa, làng Cự Đà (xã Cự Khê, huyện Thanh Oai (cũ), nay thuộc xã Bình Minh, Hà Nội) từ lâu đã được biết đến như một miền ký ức cổ kính với những nếp nhà mang dáng dấp kiến trúc xưa và những con ngõ nhỏ hun hút lát gạch. Nhắc đến Cự Đà, người ta thường nhớ ngay tới tương - thứ đặc sản đã làm lên tên tuổi vùng quê này qua nhiều thế hệ. Nhưng ít ai biết rằng, bên cạnh nghề làm tương nổi tiếng, nơi đây còn lưu giữ một nghề thủ công mà ngày nay trở thành thương hiệu khắp vùng miền. Đó là nghề sản xuất miến dong, một nghề không ồn ào, nhưng lặng lẽ nuôi sống biết bao gia đình.
Một quán bánh cuốn gia truyền ở phố cổ Hà Nội vừa được Michelin vinh danh trong hạng mục quán ăn ngon, giá cả phải chăng.
Dưới sự chỉ đạo sát sao của cấp ủy Đảng và chính quyền địa phương, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Mê Linh, Hà Nội đã và đang khẳng định vai trò nòng cốt trong xây dựng đời sống văn minh bằng những chương trình, hoạt động sáng tạo, thiết thực.
Giữa những đổi thay của cuộc sống hiện đại, bản Dao Phiêng Phàng, xã Thượng Minh vẫn gìn giữ những giá trị văn hóa truyền thống.
Bước vào mùa cao điểm du lịch Hè, nhiều điểm du lịch biển, đảo trên địa bàn Quảng Ninh thu hút đông du khách trong và ngoài nước. Để bảo đảm môi trường du lịch an toàn, chuyên nghiệp, thân thiện, nâng cao chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của du khách, các địa phương và ngành chức năng đã tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh du lịch; qua đó góp phần xây dựng môi trường du lịch văn minh, tạo niềm tin cho du khách.
Dù bao bì giấy đang dần thay thế nhựa, lớp phủ nhựa PE vẫn là rào cản đối với quá trình tái chế. Sau 2 năm, kỹ sư 9X ở Đồng Nai đã tạo ra lớp phủ hệ nước thân thiện môi trường và dễ phân hủy.