Với bí quết làm món thịt xá xíu đảm bảo thành công này bạn sẽ có món ăn trở thành "vũ khí tiêu diệt cơm". Cùng tìm hiểu công thức ngay nhé!
Bữa ăn bán trú của học sinh được Hà Nội đặc biệt quan tâm khi đây là năm học đầu tiên Thành phố nâng mức hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học, đồng thời triển khai cơ chế giám sát chủ động, công khai trên nền tảng số.
Ngày đầu năm học mới, hơn 2,3 triệu trẻ em, học sinh Hà Nội trở lại trường an toàn, đúng kế hoạch; bữa ăn bán trú được giám sát chặt.
Ngày 7/9, học sinh Hà Nội chính thức học buổi học đầu tiên năm học 2026-2027 cùng với đó các em sẽ ăn bán trú tại trường.
Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 vừa qua, Tăng Thanh Hà trổ tài làm đặc sản Hội An đãi gia đình cùng nhóm bạn thân thiết gồm diễn viên Kathy Uyên, Băng Di.
Đến Hà Giang mùa lễ 2/9 không chỉ để chiêm ngưỡng vẻ đẹp đại ngàn mà nhất định phải thử các món vùng cao độc đáo.
Nhiều thực khách Việt Nam rất thích đi ăn dim sum, nhưng vẫn chưa biết nghĩa của từ này.
Dù đều làm từ bột mỳ, thế nhưng người Trung Quốc lại ưa chuộng món bánh bao hơn hẳn, có mặt trên bàn ăn từ bữa sáng dân dã cho đến các bữa tiệc sang trọng.
Không gian nhỏ, thực đơn đậm hương vị quê nhà cùng lời khen 'đáng quay lại' giúp quán ăn Việt trở thành địa chỉ ẩm thực được nhiều thực khách tại bang New York (Mỹ) ghé thăm.
Chỉ đạo được ban hành khi chỉ trong chưa đầy một năm, địa phương đã ghi nhận hai vụ ngộ độc thực phẩm có quy mô lớn đều liên quan đến bánh mỳ bán tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.
Sau khi liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì, Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng chỉ đạo tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc từ thức ăn đường phố.
Ngày 30/7, UBND tỉnh Lâm Đồng vừa ban hành Công văn số 12466 về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm liên quan đến thức ăn đường phố trên địa bàn tỉnh.
Không chỉ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, thịt gà Mỹ còn ngày càng được yêu thích nhờ khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều phong cách ẩm thực.
Không giống như phở chỉ ăn ngon nhất tại Hà Nội, bún bò tại miền Trung hay hủ tiếu tại miền Nam, bánh mỳ là có mặt ở hầu hết các vùng miền ở Việt Nam, với nhiều hình thức đa dạng.
Trong không gian rực rỡ của Cuộc thi Hoa hậu Slovakia, bên cạnh vẻ đẹp của các thí sinh, những hương vị của ẩm thực Việt Nam cũng trở thành điểm nhấn đặc biệt. Nem cuốn, nem rán, bánh mì xá xíu… qua bàn tay các nghệ nhân Việt Nam đã mang đến cho bạn bè quốc tế một trải nghiệm gần gũi, ấm áp và đậm đà bản sắc Việt.
Đà Nẵng và Hội An chỉ cách nhau khoảng 30 km, cùng nằm trong không gian văn hóa miền Trung. Thế nhưng, ẩm thực của hai địa phương lại mang những nét riêng khá rõ rệt, tạo nên những trải nghiệm khác nhau cho du khách.
Số nạn nhân ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Quy Nhơn tăng lên 75 người, cơ quan chức năng Gia Lai xác định thực phẩm không còn mẫu lưu để kiểm nghiệm.
Chiều 25/5, Sở Y tế tỉnh Gia Lai vừa có văn bản gửi các bệnh viện, trung tâm y tế, cơ sở khám chữa bệnh tư nhân trên địa bàn và các đơn vị liên quan về việc chủ động thu dung, cấp cứu, điều trị người bệnh; triển khai các biện pháp xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Sau khi ăn bánh mì tại một hộ kinh doanh ở phường Quy Nhơn Đông, 75 người phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Ngành y tế Gia Lai đã yêu cầu các cơ sở điều trị chủ động tiếp nhận, cấp cứu, đồng thời khẩn trương truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai vừa có báo cáo liên quan vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở phường Quy Nhơn Đông (Gia Lai) khiến 75 người phải nhập viện.
Không chỉ là điểm đến, Hội An là một cảm giác – nơi mà thời gian dường như trôi chậm lại. Ẩm thực ở đây không quá cầu kỳ nhưng đủ tinh tế để khiến người ta nhớ mãi. Những món ăn, con phố, ánh đèn… tất cả tạo nên một 'bản sắc rất riêng' mà không nơi nào có thể sao chép.
Trong kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, du khách có thể dành thời gian khám phá những món phở 'phiên bản lạ' ở Hà Nội.
Địa điểm mà Hòa Minzy đi du lịch cùng chồng sắp cưới và con trai được nhiều người yêu thích.
Trong hành trình khám phá ẩm thực phương Nam, Cà Mau không chỉ níu chân du khách bởi hải sản tươi ngon mà còn bởi những món ăn mang đậm dấu ấn văn hoá cộng đồng. Một trong số đó chính là hoành thánh, hay còn được người Hoa gọi bằng cái tên đầy thi vị: “vân thôn”, nghĩa là “nuốt mây”.
Trên vỉa hè số 46 phố Hàng Gai (Hà Nội), một quán bánh mì nhỏ đã tồn tại gần 50 năm vẫn đều đặn tấp nập khách mỗi sáng. Đồ nghề chỉ gồm một tủ kính, chiếc lò nướng tự chế và vài chiếc ghế nhựa giản dị, nhưng chưa bao giờ vắng người chờ mua.
Bánh mì là nguyên nhân gây ra không ít vụ nhập viện đồng loạt ở Việt Nam thời gian gần đây; khiến nhiều người đặt câu hỏi vì sao bánh mì dễ gây ngộ độc hàng loạt.
Trong chuyến đi 2 ngày 1 đêm, ngoài ghé thăm một số địa điểm du lịch có tiếng của địa phương, vị khách Hà Nội còn tranh thủ thưởng thức nhiều món đặc sản hấp dẫn như bánh cao chằng, phở chua, vịt quay, bánh ngải…
Từ màn kết hợp trong một dự án phim, Quốc Trường và Tiểu Vy khiến khán giả thích thú 'đẩy thuyền', kéo theo câu hỏi thú vị: nếu về quê nàng hậu, Quốc Trường sẽ được đãi những món ngon xứ Quảng nào?
Số người đến bệnh viện sau khi ăn bánh mì tại tiệm trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu, tăng lên 94, tính đến sáng 6/3.
Sở Y tế TP.HCM cho biết đã ghi nhận 94 trường hợp đến khám và điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu.
Trước khi xảy ra vụ nghi ngộ độc khiến 22 người nhập viện, tiệm bánh mì A.C. ở TP.HCM được biết đến với thâm niên hơn 10 năm, thực đơn đa dạng từ heo quay, xá xíu đến bánh hỏi.
Quán ramen chay ở Hà Nội thông báo đóng cửa sau 3 tháng chuyển địa điểm vì 'kinh doanh không đạt kỳ vọng'. Quán sẽ 'xả hàng' trước khi rời mặt bằng vào giữa tháng 3.
Cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa xác minh phản ánh của hành khách về bát phở giá 346.000 đồng tại sân bay Cam Ranh. Quầy hàng cho biết phục vụ phở bò Wagyu, niêm yết giá công khai.
Lạng Sơn, vùng đất địa đầu của Tổ quốc không chỉ nổi tiếng về sự nhộn nhịp, sầm uất trong kinh doanh thương mại, mà còn là nơi được biết đến với phong cảnh hùng vĩ, nên thơ và ẩm thực độc đáo.
Câu ngạn ngữ nổi tiếng trên phản ánh thẩm mỹ và nhu cầu hưởng thụ của người Việt thế kỷ 20; và trong bối cảnh hiện đại, những 'tiêu chuẩn vàng' này có thay đổi?
Mâm cúng ông Công ông Táo 'phiên bản gen Z' có thể khác lạ về hình thức nhưng giá trị cốt lõi về sự thành kính và mong cầu một năm mới bình an vẫn vẹn nguyên.
Điểm chung của hai món phở ở Lào Cai là bánh phở làm từ loại gạo đỏ bản địa, có màu hồng nhạt lạ mắt. Sau khi thưởng thức, vị khách Tây khen ngon, đáng thử, 'khó tìm thấy ở nơi nào khác'.
Chủ xe bánh mì Bibone tại Phan Thiết, Lâm Đồng bị phạt 92 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng sau vụ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.