Nhu cầu tiêu thụ thịt cá sấu đang bắt đầu tăng mạnh hơn bao giờ hết ở Thái Lan khi dịch tả lợn châu Phi tại các trang trại gây ảnh hưởng đến nguồn cung và đẩy giá thịt heo lên cao.
Dịch tả lợn ở Thái Lan cùng với nhu cầu thịt lợn tăng vọt trước Tết Nguyên đán đã khiến giá loại thực phẩm này tăng vọt. Người dân đang tìm đến thịt cá sấu để thay thế.
Tại Thái Lan, một kg thịt cá sấu lúc này có giả rẻ hơn 1/3 so với thịt lợn.
Các trang trại cá sấu ở Thái Lan có thể phải mở rộng quy mô trước nhu cầu tăng cao liên quan đến loại thịt giàu protein này.