Những lưu ý khi chế biến hải sản tránh gây ngộ độc

Hải sản là thực phẩm đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu chế biến hải sản không đúng cách sẽ gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng.

Thói quen khi chế biến thịt lợn đang 'âm thầm giết dần' cả gia đình

Thói quen khi chế biến thịt lợn 99% bà nội trợ Việt đang

Cách trữ sữa mẹ lâu dài cho trẻ

Khi mẹ bắt đầu cho con bú, sữa mẹ có thể dồi dào và nhiều hơn nhu cầu bé uống. Sản phụ có thể vắt sữa mẹ ra và trữ đông để có thể sử dụng cho con bú về lâu dài. Ðể làm được điều này một cách an toàn và vệ sinh, sản phụ nên nhớ những bước cơ bản sau:

Chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này, thịt đông cứng đến mấy cũng mềm trong 5 phút, tươi ngon như mới mua

Do không có nhiều thời gian rảnh nên việc bảo quản thịt trong tủ lạnh là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách rã đông thịt vừa nhanh lại giữ được chất dinh dưỡng.

7 thói quen biến đồ ăn thành 'thuốc độc' 99% người Việt đang mắc phải

Những thói quen trong cách chế biến thức ăn hàng ngày có thể khiến bạn và gia đình mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Sai lầm khi cấp đông khiến thịt bị 'chết', gây hại cho sức khỏe

Bảo quản thịt lợn sai cách sẽ tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển, khi ăn vào sẽ phát tác độc tố, gây hại cho sức khỏe con người.

Dù thịt có đông cứng đến mức nào, chỉ cần nhỏ vài giọt là trong 5 phút thịt mềm ngay

Dưới đây là cách rã đông thịt chuẩn nhất chị em nội trợ không thể bỏ qua.

Khám phá những công dụng tuyệt vời nhưng ít ai biết đến của lò vi sóng

Lò vi sóng là một công cụ nhà bếp khá phổ biến trong xã hội hiện nay. Ngoài tính năng chính là hâm nóng, rã đông thức ăn thì lò vi sóng còn có nhiều lợi ích khác nhau mà chúng ta chưa biết tới. Nếu biết tận dụng lò vi sóng, bạn sẽ phải ngạc nhiên trước nhiều chức năng tuyệt vời của nó như: Luộc rau, nấu cơm, ủ men bột mì,...

5 người phải nhập viện cấp cứu chỉ vì ăn thịt đông đá trong tủ lạnh

Gần đây, thông tin có một gia đình cả 5 người đều bị đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và phải vào bệnh viện cấp cứu và nguyên nhân là do ăn thịt đông đá trên tủ lạnh.

Những cách ăn thịt lợn ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe cần bỏ ngay

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến hàng ngày và dễ chế biến trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, nếu sử dụng và chế biến chưa đúng cách thì thực phẩm này lại có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn và gia đình.

Sai lầm tai hại trong chế biến thịt bà nội trợ nào cũng mắc

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ vẫn mắc phải những sai lầm nghiêm trọng trong việc bảo quản và chế biến, điều này vừa làm thực phẩm kém tươi ngon vừa gây hại cho sức khỏe.

Những thực phẩm tuyệt đối không hâm lại bằng lò vi sóng

Những thực phẩm sau đây nếu hâm lại bằng lò vi song không chỉ mất đi dinh dưỡng mà gây độc cho cơ thể.

Giữ hương vị bánh mì nhờ tủ lạnh

Bánh mì cất trữ trong tủ lạnh sẽ bị đông cứng, nhưng bạn hoàn toàn có thể biến chúng trở về trạng thái thơm ngon như lúc đầu.

Sai lầm khi chế biến thịt của các bà nội trợ có thể kể đến từ khâu chế biến cho đến khâu hoàn thành món ăn.

Bí quyết chọn mua và chế biến tôm

Tôm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon.