Từ xa xưa, muối được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm rẻ tiền, hiệu quả, đồng thời giúp đồ ăn ngon hơn.
PTĐT - Với khát khao xây dựng cây rau sắn trở thành hàng hóa có tính thương hiệu để quảng bá nét ẩm thực đặc sản của tỉnh đến người tiêu dùng trong toàn quốc, anh Phạm Hùng Tuyến cùng những thành viên của HTX Liên Gia Trang, xã Thụy Liễu, Cẩm Khê đã từng bước xây dựng thương hiệu - khoác 'áo mới' cho rau sắn muối chua.