Con trâu không chỉ là đầu cơ nghiệp, là người bạn của nông dân, gắn liền với nền văn hóa lúa nước, mà từ xa xưa, cha ông ta đã dùng hầu hết các bộ phận của con trâu kết hợp với nhiều vị thuốc xung quanh để chữa bệnh.