Trước thông tin TP.HCM cho phép hàng quán được phục vụ tại chỗ từ ngày 28/10, nhiều tiệm cà phê hối hả dọn dẹp, chuẩn bị đón khách trong khi một số nơi khác vẫn chờ thêm vài hôm.
Các chủ quán có phương án khác nhau để chuẩn bị cho ngày mở bán tại chỗ trở lại.
Trong khi TP.HCM vẫn chưa cho phép quán ăn phục vụ tại chỗ, nhiều chủ tiệm cà phê đã tranh thủ tổ chức lớp tập huấn kỹ năng, nâng cao tay nghề cho nhân viên.