Để có được vóc dáng mơ ước, nhiều sao Hollywood đã bất chấp theo chế độ ăn kiêng phản khoa học như cắt hoàn toàn tinh bột, chỉ ăn trái cây hay ăn đất sét pha loãng.
Nhiều ngôi sao nổi tiếng như Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston... yêu thích chế độ ăn kiêng kiềm hóa, tập trung vào các loại rau quả.