Nhận thấy vùng đất Phú Lâm có khí hậu mát mẻ, được bao bọc bởi rừng tự nhiên và có nguồn nước mát từ các khe suối ở thượng nguồn đổ về, ông Tân mạnh dạn đầu tư nuôi cá tầm, dự kiến thu về hàng trăm triệu đồng.
Đưa cá tầm vùng nước lạnh về nuôi thử nghiệm ở khe suối, hồ đập tại vùng đất được mệnh danh là 'chảo lửa miền Trung', người nông dân ở Hà Tĩnh đã thành công, thu lợi nhuận cao.