Mô hình chợ an toàn thực phẩm mang nhiều lợi ích khi thực phẩm tươi sống kinh doanh có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; quầy sạp, trang thiết bị sạch sẽ… Đây cũng là một trong những giải pháp góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân cần nhân rộng, nhất là vùng đồng bào dân tộc thiểu số.
Chú trọng triển khai nhiều hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm, tuy nhiên công tác quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn Bắc Hà vẫn còn gặp nhiều khó khăn.
Trước thực trạng tại các xã vùng cao đang cung cấp thực phẩm chưa đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm làm ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng, tại Thanh Hóa đã triển khai nhiều mô hình, chuỗi sản xuất kinh doanh thực phẩm sạch cho vùng cao, trong đó nổi bật là huyện Bá Thước.
Để nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho đồng bào dân tộc miền núi, Lào Cai đã đẩy mạnh truyền thông đa dạng như ngay tại các chợ, phát huy vai trò của các tôn giáo.