Thịt bò hầm rượu vang, ăn cùng cơm trắng, bún hay bánh mì nóng đều ngon tuyệt.
Nói đến nước dùng, phần lớn chị em đều nghĩ ngay tới việc hầm xương mấy tiếng trên lửa nhỏ, hớt bọt, lọc váng mỡ… đôi khi nghĩ tới đã thấy lười, thấy ngại.