Hà Tĩnh hiện có 60 mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, trong đó 47 mô hình trồng trọt và 13 mô hình chăn nuôi.
Với lợi thế đa dạng về thổ nhưỡng, cùng sự cần cù, chịu khó, cần mẫn của người nông dân, huyện Thanh Chương đã, đang tập trung sản xuất nông nghiệp hữu cơ, an toàn. Sản phẩm cam tại 2 nông, trang trại với diện tích 10 ha được cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ.