Trên địa bàn Ninh Thuận có nhiều mô hình, dự án ứng dụng khoa học, kỹ thuật vào sản xuất cho hiệu quả cao. Điển hình như cây nho là loại cây trồng đặc thù của tỉnh với diện tích hơn 1.000 ha.
Là địa phương giàu tiềm năng và lợi thế để phát triển nuôi trồng thủy sản và sản xuất giống thủy sản, tỉnh Ninh Thuận đã tập trung huy động các nguồn lực để đầu tư cơ sở hạ tầng, quy hoạch vùng sản xuất, vùng nuôi.