Miền Tây là địa điểm sản xuất các loại mắm cá hàng đầu ở miền Nam, mỗi năm xuất bán ra thị trường hàng trăm nghìn tấn với các loại như mắm sống, mắm tép, mắm cá rô đồng, mắm đầu cá lóc, mắm ba khía, mắm cá sặc…, đặc biệt có mắm cá lia thia trứ danh miền Tây. Lia thia là một loại cá thiên nhiên sống trong vùng nước nhiễm phèn, mặn hoang hóa, đầm lầy bao phủ bởi cỏ năn, cỏ bàng ở các huyện Đức Huệ, huyện Thạnh Hóa, Mộc Hóa (Long An).
Hôm nay, Lò Văn Tuấn và tôi đi săn cá sỉnh trên dòng Nậm Thia, loại đặc sản nổi tiếng ở vùng Nghĩa Lộ, Yên Bái. Đồ nghề chỉ là hai cây cần câu tay, phao lông gà.