Các bác sĩ dinh dưỡng đều khuyên bệnh nhân mắc cao huyết áp nên ăn nhiều rau xanh để tăng lượng chất xơ nạp vào cơ thể. Bữa ăn nhiều chất xơ còn giúp giảm ung thư đại tràng.
Nhiều người cho rằng không ăn thịt đỏ sẽ tránh được bệnh cao huyết áp, nhưng không phải như vậy. Để tránh cao huyết áp, chúng ta cần khống chế năng lượng nạp vào cơ thể.