Theo đánh giá của Bộ Công Thương, mặc dù ngành nông nghiệp Việt Nam đã đạt được nhiều kết quả tích cực nhưng chủ yếu vẫn xuất hàng thô. Hàm lượng chế biến thấp, chiếm khoảng 70 - 80% tổng kim ngạch xuất khẩu nên giá trị và mức độ cạnh tranh không cao. Đây rõ ràng không phải là hướng đi bền vững và hiệu quả.