Vì sức khỏe cộng đồng: Chất độc có trong cóc thuộc nhóm độc nhất

Theo Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), chất độc có trong nhựa, gan, trứng cóc thuộc loại độc dược nhóm I, tức là nhóm độc nhất và chất độc có trong một con cóc đủ gây tử vong 4 người trưởng thành.

Phòng ngừa nguy cơ ngộ độc từ thịt cóc

Dù các chuyên gia y tế đã cảnh báo nhiều về các vụ ngộ độc do ăn thịt cóc, trứng cóc nhưng nhiều người vẫn lơ là, chủ quan, chế biến không đúng cách gây ngộ độc, thậm chí đã có nhiều ca tử vong.