Hà Nội: Hơn 16% cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố vi phạm an toàn thực phẩm

Hàng hóa vi phạm thường là thực phẩm (bỏng gạo, bim bim, xúc xích, cánh gà...), thực phẩm đông lạnh, nội tạng động vật (kê gà, dạ dày lợn, óc lợn, nầm lợn, mỡ bò...).

Bất an với thực phẩm 'bẩn', quận Nam Từ Liêm bàn giải pháp quản lý

Thời gian qua, cơ quan chức năng của quận Nam Từ Liêm đã vào cuộc quyết liệt, kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố vi phạm quy định an toàn thực phẩm (ATTP).

Kiểm soát thức ăn đường phố ở khu vực nông thôn

Với thói quen tiêu dùng của người dân, nhiều loại thực phẩm được bày bán trên hè đường, các chợ ở vùng nông thôn thường được người dân lựa chọn, sử dụng vì sự tiện lợi.

Kiểm soát chặt các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

Hiện nay, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm nhanh, tiện lợi ngày càng nhiều, nên số lượng các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội khá lớn, tuy nhiên đa phần là nhỏ lẻ nên rất khó kiểm soát, tiềm ẩn nguy cơ cao mất vệ sinh an toàn thực phẩm.