Cơm nhà và cỗ Tết

Khác với cơm nhà là những món ăn bình dị, thân thuộc, mâm cỗ Tết cầu kỳ về hình thức, cách chế biến nhưng cùng chứa đựng biết bao tâm tình; với người Việt, bữa cơm là lúc mọi thành viên quây quần bên nhau, là cầu nối gắn kết gia đình, động lực để trở về.

Cơm nhà và cỗ Tết

Tết Nguyên đán đã ngấp nghé bên thềm nhà. Độ này, các bà các mẹ đã lại tất bật tính toán, sắm sanh cho cái Tết nhà đề huề, ấm áp; cho mâm cơm tất niên ấm cúng, cho mâm cỗ Tết đậm đà hương vị Xuân…

Mâm cơm Hà Nội và tiềm năng phát triển ngành công nghiệp văn hóa

Bữa cơm truyền thống của người Hà Nội chứa đựng nhiều cơ tầng văn hóa đặc sắc. Nếu có thể đưa vào trở thành một sản phẩm du lịch, nó sẽ góp phần thúc đẩy đồng thời hai ngành công nghiệp văn hóa của Thủ đô: ẩm thực và du lịch văn hóa.