Dự án 'Circular Food' của nhóm sinh viên trường Đại học Công nghiệp TPHCM - sử dụng mắt dứa để làm bánh kẹo - là một ví dụ sinh động cho mô hình kinh tế tuần hoàn trong ngành thực phẩm, góp phần giảm rác thải, bảo vệ môi trường và lan tỏa lối sống tiêu dùng bền vững.