Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn bổ sung canxi và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, chính canxi trong sữa có thể làm giảm khả năng hấp thu của một số loại thuốc, khiến thuốc kém hiệu quả.
Các bằng chứng khoa học gần đây cho thấy mối liên hệ giữa sữa và sức khỏe xương phức tạp hơn nhiều so với thông điệp quen thuộc trong sách giáo khoa hay quảng cáo.