Những ngày này, trên những cánh đồng vùng lòng chảo Mường Thanh, không khí sản xuất vụ đông rộn ràng. Vừa thu hoạch xong vụ lúa mùa, bà con nông dân lại tất bật làm đất, xuống giống rau màu. Từ chỗ được coi là vụ phụ, nay vụ rau đông đã trở thành vụ sản xuất chính trong năm, đảm bảo nguồn cung rau xanh cho thị trường dịp cuối năm đồng thời mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân.