Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ

Dân gian có câu 'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ', không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.

Ăn Tết tẹt ga nhưng không lo tăng cân, hại sức khỏe: Bí quyết để cơ thể không quá tải sau kỳ nghỉ dài

Những mâm cỗ ngày Tết dễ khiến cơ thể 'quá tải' nếu ăn uống thiếu kiểm soát. Tuy nhiên, chỉ cần điều chỉnh thói quen nhỏ, bạn vẫn có thể vui Tết trọn vẹn mà không lo tăng cân hay ảnh hưởng sức khỏe.

Bữa ăn ngày Tết và những rủi ro an toàn thực phẩm

Cùng với sự thay đổi trong thói quen ăn uống, bữa ăn ngày Tết ở Việt Nam ngày càng đa dạng và tiện lợi hơn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu đạm, mỡ, đường, muối và sử dụng đồ chế biến sẵn, đồ đóng gói nếu thiếu kiểm soát có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, đặc biệt trong dịp lễ kéo dài.