Hành tây không chỉ dừng lại ở vai trò gia vị mà còn có tác động tích cực đến sức khỏe, đặc biệt là đối với hệ tim mạch, bệnh tiểu đường và nguy cơ ung thư. Các chuyên gia khuyến cáo, việc bổ sung hành tây một cách hợp lý trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích lâu dài.
Trong những năm gần đây, xu hướng tìm về các liệu pháp tự nhiên đang trở nên phổ biến, trong đó nước ép hành tây nổi lên như một giải pháp hỗ trợ cải thiện tình trạng rụng tóc và kích thích mọc tóc.
Khi lựa chọn giữa hành tây trắng và hành tây tím, nhiều người vẫn băn khoăn liệu sự khác biệt về màu sắc có phản ánh giá trị dinh dưỡng bên trong hay không.