Thị trường đồ ăn nhanh 2026: Làn sóng tiến về tỉnh lẻ, các chuỗi lớn vẫn chật vật bài toán lợi nhuận
Quy mô thị trường đồ ăn nhanh tại Việt Nam tiếp tục mở rộng trong năm 2026 với sự trỗi dậy mạnh mẽ ở các địa phương ngoài Hà Nội và TPHCM. Mặc dù liên tục gia tăng độ phủ và số lượng điểm bán, bài toán lợi nhuận vẫn là thách thức lớn đối với nhiều thương hiệu đầu ngành như Lotteria hay KFC.