Từ một cây trồng gắn với sinh kế của người dân vùng miền núi phía Tây Quảng Trị, cà phê Khe Sanh đang từng bước nâng cao chất lượng, chuẩn hóa vùng nguyên liệu và gia tăng giá trị. Sau 100 năm hình thành và phát triển, cùng với việc sản phẩm cà phê Arabica Khe Sanh được bảo hộ Chỉ dẫn địa lý và có sản phẩm đạt OCOP 5 sao, yêu cầu đặt ra là xây dựng vùng sản xuất ổn định, bền vững, có khả năng truy xuất nguồn gốc và đáp ứng những yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Với vùng cà phê hơn 4.000ha, trong đó hơn 3.700ha đang cho sản phẩm, sản lượng gần 5.000 tấn cà phê nhân mỗi năm, Quảng Trị đang định hướng nâng cao giá trị cà phê Khe Sanh thông qua phát triển cà phê chất lượng cao, tổ chức lại sản xuất, chế biến sâu và mở rộng thị trường.