Nhặt được quả khế trên đường, nữ du khách Nga lần đầu nếm thử rồi mê mẩn hương vị. Cô không ngờ việc tìm mua loại quả này khá khó ở Việt Nam.
Từng là loại quả dân dã xuất hiện trong vườn nhà, khế tây ngày nay được tận dụng để làm mứt, siro, nước cốt và nhiều món ăn hấp dẫn. Đặc biệt, mứt khế tây có giá khoảng 160.000 – 200.000 đồng/kg, khiến không ít người tò mò về loại quả nhỏ bé có vị chua đặc trưng này.