Trước nguy cơ thực phẩm bẩn, hàng kém chất lượng gia tăng trong dịp Tết Nguyên đán, truy xuất nguồn gốc đang được xem là 'lá chắn' quan trọng giúp tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm.
Trước những diễn biến phức tạp của thị trường thực phẩm trong dịp cao điểm tiêu dùng Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nguy cơ hàng giả, hàng kém chất lượng và thực phẩm không rõ nguồn gốc tiếp tục đặt ra nhiều thách thức. Các cơ quan chức năng đang đẩy mạnh hoàn thiện thể chế, tăng cường kiểm tra, giám sát. Bộ Khoa học và Công nghệ đã triển khai ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc giúp người tiêu dùng chủ động phòng ngừa rủi ro.
Trước những lo ngại của người dân về an toàn thực phẩm trong dịp cao điểm tiêu dùng Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, việc phát huy vai trò của tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng cùng các công cụ công nghệ hiện đại được xác định là giải pháp quan trọng nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
An toàn thực phẩm Tết 2026 sẽ được đảm bảo nghiêm ngặt, phân loại rủi ro để truy xuất nguồn gốc nhằm đảm bảo cho người dân yên tâm ăn tết.
Để ứng phó với tình trạng hàng giả, hàng kém chất lượng, đặc biệt trên môi trường điện tử, Bộ KH&CN đang thúc đẩy ứng dụng các công cụ quản lý hiện đại dựa trên công nghệ, góp phần nâng cao hiệu quả kiểm soát an toàn thực phẩm, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán.
Ngày 23-1, Đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ đã tổ chức kiểm tra về đo lường, chất lượng sản phẩm, hàng hóa và sở hữu công nghiệp dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ tại phường Đức Xuân và phường Bắc Kạn.