Phở Việt Nam được trang tin The Insider xếp vào danh sách 11 món mì đặc sản nổi tiếng khác nhau của các quốc gia trên thế giới. Cho dù đem xào hay tưới nước dùng đậm đà, các món mì vẫn được yêu thích trong nhiều nền văn hóa.
Với cách chế biến đơn giản, mì luôn là món ăn được nhiều người lựa chọn mỗi khi bận rộn. Người nội trợ có thể biến tấu thêm vài bước để có bát mì lạ mắt, đầy hấp dẫn.
Những món ăn bắt mắt được quảng cáo trên truyền hình có thể thực hiện dễ dàng ở nhà với chất lượng tuyệt vời hơn.
Theo đánh giá của chuyên trang du lịch CNN Travel, bún riêu cua và mì cao lầu là món ăn đặc trưng của Việt Nam với hương vị hấp dẫn. Bất cứ du khách nào khi tới châu Á cũng nên thử hai món ăn thú vị này.
Lo sợ ăn món mì cay sẽ dễ bị nóng trong người, chàng trai đã khước từ lời đề nghị của bạn gái để rồi nhận trái đắng khi người thứ ba xuất hiện. Tình thế xoay chuyển bất ngờ khi chàng trai được mách nhỏ bảo bối trị nóng khi ăn cay và nhanh chóng loại bỏ người thứ ba.
Napolitan là món mì rất nổi tiếng của Nhật Bản với sự kếp hợp của xúc xích, tương cà chua... Bạn có thể biến tấu bằng cách làm sau đây mà vẫn được hương vị món ăn.
Từng nếm thử mì cua nổi tiếng tại nhà hàng pizza ở Hà Nội, một bạn trẻ đã tìm ra cách chế biến đơn giản, dễ làm, gần chuẩn vị nhất cho món ăn này.
Nếu biết cách làm sạch vỏ dưa chuột trước khi chế biến, bạn sẽ có được nhiều món ngon như thạch, mì tươi hay salad. Sự kết hợp từ rau xanh luôn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thưởng thức một tô mì thơm ngon, lạ vị sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bạn làm ấm bụng vào một ngày mưa . Dưới đây là 5 tiệm mì thu hút đông đảo tín đồ ẩm thực ở TP.HCM.
Về nước sau 40 năm sống ở Mỹ, không thể tìm được hương vị món mì tuổi thơ, bà Siripha Lek Chariton đã quyết định 'khởi nghiệp' ở tuổi 71 với tiệm ăn của riêng mình.
Bà Chu ngoài 70 tuổi gần đây đã mở một tiệm mì. Cửa hàng rất đông khách, đó là vì mì của bà hương vị thơm ngon, khiến khách ăn vào là khó quên.
Với cách nấu mì này, các bạn sẽ tha hồ thưởng thức mì gói mà vẫn an toàn cho sức khỏe bản thân và gia đình.
Ramen được biết đến là một trong những loại mì trứ danh của Nhật Bản. Bên cạnh các loại mỳ ramen truyền thống thì ngày càng xuất hiện những sự sáng tạo độc đáo từ chính món ăn này.
Mì tôm là món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi rất tiện dụng và không mất nhiều thời gian để nấu nướng. Tuy nhiên, nếu ăn mì sai cách sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn.
Gà cay phô mai là một trong những món Hàn được nhiều người yêu thích. Từng cuộn miếng gà bằng sợi phô mai dẻo dai trông thật tuyệt vời và hấp dẫn.
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn không thể nào bỏ qua món mì tương đen hấp dẫn này.
Sinh viên tại một trường cao đẳng ở tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc, ngày ngày thực hành cắt 15 kg mì bằng con dao khổng lồ để rèn luyện kỹ năng làm mì nghệ thuật.
Tôm hùm siêu sang, mì siêu đắt đỏ ấy thế mà bát mì sang chảnh ngút ngàn này chỉ có giá 200.000 đồng.
Bài học cuộc sống từ 3 bát mì trứng của cha sẽ khiến mỗi người thấm thía hơn về việc 'cho đi và nhận lại' ở đời.
Nói đến mì sợi ở Nhật không thể không nhắc đến mì Ramen. Mì Ramen là món ăn lạ miệng, kích thích vị giác nhìn tưởng phức tạp nhưng bạn có thể làm tại nhà chỉ mất 30 phút.
Món mì được phục vụ tại nhà hàng Sơn Đông, khu Chinatown tại thành phố Oakland, Mỹ, không chỉ ngon mà cách làm trực tiếp bằng tay ngay bàn ăn cũng nhanh đến khó tin.
Một quán cà phê ở Hàn Quốc đã sáng tạo ra món kem độc đáo với hình dáng không khác gì sợi mì khiến nhiều thực khách thích mê.
Với cách nấu mì nấu cà chua trứng siêu tốc này, bạn sẽ có thêm một món ăn được thêm vào thực đơn bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Jook-sing (mì sào tre) là một trong những loại mì sợi độc đáo nhất của Trung Quốc. Nét đặc biệt của món mì trứ danh này nằm ở phương pháp kỳ lạ người ta làm ra chúng.
Spaghetti là món mì nổi tiếng thế giới của Italy. Nếu bạn là người hâm mộ món ăn này, chắc chắn sẽ khó có thể hài lòng về thực đơn spaghetti ít ỏi mà các nhà hàng mang đến.
Menbakaichidai là loại mì ramen độc đáo chỉ có duy nhất ở Kyoto, Nhật Bản. Thực khách tới đây sẽ được phục vụ những bát mì cháy hừng hực với mùi vị rất đặc trưng.
Mỗi sớm, khi đàn bà phụ nữ cả làng Phú Chiêm (xã Ðiện Phương, thị xã Ðiện Bàn, tỉnh Quảng Nam) rộn ràng từng đoàn từng tốp với gánh mì Quảng mưu sinh, có một người đàn ông lẻ bóng trên chiếc xe máy cũ mèm lầm lũi hướng ra Ðà Nẵng. Ba năm trước, vợ anh đã chết vì tai nạn trên đường chở mì ra Ðà Nẵng bán, để rồi từ đó anh gánh tiếp công việc của vợ nuôi 3 đứa con dại.
Món mì ramen nhúng khổng lồ là thử thách khó nhằn cho thực khách tại Mỹ khi mới chỉ có một người chiến thắng. Người chơi phải ăn hết phần mì khổng lồ trong vòng 30 phút.
Khi nhìn thấy những bát mì soba nhỏ xinh ở quán Azumaya (Tokohu, Nhật Bản), thực khách sẽ nghĩ mình có thể ăn vài trăm bát. Tuy nhiên, điều này không hề đơn giản.
Đảo Shikoku (Nhật Bản) có một nhà trọ kiêm lớp học chuyên về mì udon. Ở đây, du khách có thể vừa ở trọ, vừa thưởng thức và tự làm những tô mì ngon tuyệt.
Món mỳ bỏ lò này hấp dẫn người ăn từ nội dung đến hình thức. Với cách chế biến mỳ mới lạ lasagna sẽ giúp đổi vị cho bữa trưa của bạn.
Mì tôm là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhưng để làm mới món ăn này, giúp bạn ăn hoài không chán thì chẳng mấy ai biết.