Sau bữa ăn khoảng 12 tiếng đồng hồ, lần lượt anh T., con gái (12 tuổi) và chị N. bị đau bụng, nôn mửa ra máu, chóng mặt, đi ngoài phân lỏng.
Sau cơn mưa, thấy nấm mọc đầy ngoài rẫy, vợ chồng anh T. đã hái về chế biến món ăn tối. Chỉ vài giờ sau, hai vợ chồng và cô con gái đã phải nhập viện cấp cứu khẩn cấp trong tình trạng nguy kịch…
Nấm rất bổ dưỡng nhưng trên thực tế nhiều người mắc sai lầm khi chế biến nấm khiến chúng thành chất độc hại đối với sức khỏe. Thậm chí đã có khá nhiều vụ ngộ độc nấm cướp đi sinh mạng con người.
Ăn nấm rất tốt và bổ dưỡng, nhưng có chất xúc tác là rượu sẽ thành độc chất trong bàn ăn, thực hư chuyện ăn nấm kị uống rượu là đúng hay sai?
Một cô bé 14 tuổi người Anh vốn có niềm đam mê cưỡi ngựa nên vô tình hít phải các nang mốc trong chuồng ngựa và thiệt mạng vì bị nấm ăn mòn họng.
Nấm linh chi cũng giống như những thảo dược khác, nếu như không biết cách kết hợp thì rất có thể sẽ 'lợi bất cập hại'. Vậy đâu là những điều kiêng kỵ khi sử dụng nấm linh chi?
Nấm kim châm được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó lẩu là món ăn tốn nấm kim châm nhất. Đối với loại nấm này, bạn có thể tự trồng ngay tại nhà.
Chị Olya Kutsiuruba và chồng là David Swab đi hái nấm trong khu rừng giữa Bắc Vancouver và Squamish, tỉnh British Columbia, Canada và hái được cây nấm kỳ lạ.
Món ăn này không những giúp gia đình ăn ngon miệng mà nó còn có lợi cho cơ thể, giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Khởi nghiệp ngay khi tốt nghiệp THPT, dù gia đình phản đối và gặp thất bại trong những ngày đầu, đến nay Bùi Minh Thắng (SN 1991) đã đứng đầu trang trại trồng nấm quy mô có thu nhập cao, tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.
Gần đây, người dân 'săn' nấm mối trúng vụ, mỗi người kiếm được hơn 2 triệu đồng/ngày. Biết được nấm mối là loại thuốc quý nên các đầu mối từ các tỉnh lân cận đổ về Quảng Trị thu gom một lúc vài trăm cân nấm...
Năm 2016, doanh thu từ các mặt hàng nấm của công ty lên gần 6 tỷ đồng và tạo việc làm thường xuyên cho hơn 30 đoàn viên, thanh niên với thu nhập lên tới 7 triệu đồng/tháng.
Nông dân Nguyễn Văn Tuệ sống tại xã Bảo Vinh, huyện Long Khánh, tỉnh Đồng Nai đã tự nghiên cứu trồng thành công trên diện tích lớn nấm linh chi.
Mặc dù có giá rất đắt đỏ từ 1 - 3 triệu đồng/kg nhưng nấm lim xanh, nấm mối hay nấm gan bò vẫn được giới nhà giàu Việt săn lùng.
Trồng nấm Linh chi là một trong những mô hình mới, hiệu quả đang được các các hộ nông dân trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu học hỏi trồng và nhân rộng.
Nghiên cứu mới về loại nấm chỉ cần ngửi có thể làm cho phụ nữ đạt cực khoái vẫn còn gây tranh cãi.