Cái nóng oi bức của mùa hè sẽ bị thổi bay bởi món chè khúc bạch thanh mát. Các mẹ còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp chiêu đãi cả nhà, vừa thể hiện sự khéo léo vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
PTĐT - Hiện nay, diện tích cây chè trên địa bàn toàn tỉnh đạt trên 16000 ha, với sản lượng chè búp tươi đạt trên 184.000 tấn đưa Phú Thọ vươn lên đứng thứ 4 về diện tích và thứ 3 về sản lượng chè của toàn quốc.
Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện các công ty xuất khẩu chè khô của tỉnh đang tồn kho khoảng 55 tấn.
Cần hết sức cẩn trọng về món chè bắt mắt nhiều màu sắc này mà chưa có sự tìm hiểu về nguyên vật liệu.
Đây là mục tiêu được tỉnh Thái Nguyên đề ra trong giaiđoạn từ năm 2020 – 2025, nhằm nâng tổng diện tích chè của tỉnh lên23.000 ha, với 80% chè theo tiêu chuẩn GAP.
Dịch bệnh Covid-19 tác động trực tiếp đến tất cả mọi mặt của kinh tế - xã hội và làm đứt gãy nhiều chuỗi liên kết - tiêu thụ sản phẩm, trong đó có mặt hàng chè. Các doanh nghiệp sản xuất, chế biến chè của tỉnh không nằm ngoài ảnh hưởng, khi thị trường co hẹp lại do các bạn hàng lâu năm tạm dừng nhập khẩu.
Bã chè tưởng như chỉ là thứ bỏ đi nhưng nó sẽ rất hữu ích trong việc hút mùi, làm sạch vết bẩn trong nhà.
Những cây chè cổ thụ trước đây từng già cỗi mọc xen lẫn cỏ cây trong rừng không ai chăm sóc, giờ bỗng chốc trở thành 'vàng xanh' ở huyện miền núi Hoàng Su Phì (tỉnh Hà Giang). Để 'hồi sinh' cho cây chè rừng như ngày hôm nay và khẳng định giá trị thực sự của nó, một người đàn ông đã dành trọn tuổi thanh xuân cho cây chè.
Nhìn qua tưởng ông chồng này ích kỷ nhưng khi nghe được câu chuyện phía sau thì ai cũng cảm động.
Chè là món ăn cực kì quen thuộc với tất cả chúng ta. Bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn để chiêu đãi gia đình những món chè ngon, bổ. Bí quyết làm chè bột năng khoai môn sẽ là một trong số những sự lựa chọn tuyệt vời mà chị em có thể tham khảo, áp dụng.
Đang gặt hái nhiều kết quả ấn tượng, tuy nhiên, tiêu chí thu nhập vẫn là 'bài toán' khó trong chương trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn xã Võ Miếu (Thanh Sơn, Phú Thọ). Để tìm lời giải, phát triển HTX chính là một trong những nhân tố quan trọng đang được xã dành nhiều nguồn lực đầu tư.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp Bộ Nông nghiệp Nông thôn Trung Quốc tổ chức diễn đàn 'Doanh nghiệp Việt Nam – Trung Quốc hợp tác sản xuất và tiêu thụ chè, cà phê'.
Nhân dịp Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp nông thôn Trung Quốc Hàn Trường Phú thăm chính thức Việt Nam, ngày 14-10, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức Diễn đàn 'Doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc hợp tác sản xuất và tiêu thụ chè, cà phê'.
Cuối thế kỷ 19, nhà thực vật học người Anh Robert Fortune đã bí mật thâm nhập vào ngành công nghiệp chè Trung Quốc, đánh cắp hàng ngàn mẫu chè, dẫn đến cuộc lật đổ sự độc quyền của người Trung Quốc đối với thức uống được ưa chuộng nhất thế giới.
Vượt ra khỏi phạm vi của một quốc gia, lá trà Thái Nguyên đã đi khắp thế giới, mang về nguồn thu lớn từ việc xuất khẩu cho tỉnh Thái Nguyên nói riêng và cả nước nói chung.
Theo Tổng cục Thống kê, từ đầu năm đến hết ngày 15/8/2019, xuất khẩu chè đạt 75,2 nghìn tấn, trị giá 134,2 triệu USD, tăng 0,3% về lượng và tăng 9,5% về trị giá so với cùng kỳ năm 2018.
Những đại ngàn chè, với những đại thụ chè ngàn tuổi, đang bị lãng quên và có nguy cơ biến mất khỏi đại ngàn.
Tại một quán chè thuộc quận 5, khoảng 7 kg đậu đỏ - tương đương 200 ly chè - được bán hết sạch trong một buổi sáng. Thất tịch năm nay là dịp 'hời' với các quán chè ở TP.HCM.
Lợi dụng lúc nữ nhân viên đang làm đồ cho khách, nam thanh niên nhanh tay trộm đi chiếc điện thoại đang để ở quầy rồi nhét vào túi quần.
Thái Nguyên cần sớm ban hành cơ chế, chính sách đặc thù đối với việc tiêu thụ các sản phẩm truyền thống, sản phẩm đặc trưng của địa phương, nhất là sản phẩm chè.
Mùa hè nắng nóng, nếu có sẵn ly chè dưỡng nhan thanh mát thì còn gì tuyệt vời hơn. Không chỉ giải khát, chè dưỡng nhan chứa nhiều collagen thực vật, rất tốt để làm đẹp da, bồi bổ khí huyết, giữ gìn vóc dáng cân đối.
Chè dưỡng nhan là món chè nổi tiếng của Trung Quốc, chứa nhiều collagen thực vật, rất tốt để làm đẹp da, bồi bổ khí huyết, giữ gìn vóc dáng cân đối.
Việc cải tạo giống chè trung du đang được các cấp, ngành chức năng của tỉnh Thái Nguyên quan tâm để sản xuất ra các loại trà hảo hạng, có giá trị thương mại cao.
Chè trung du được ví như linh hồn hay nét văn hóa của người làng nghề chè. Tuy nhiên, do được trồng từ 20 - 70 năm về trước nên nhiều diện tích chè trung du có hiện tượng thoái hóa, năng suất, chất lượng không cao. Việc cải tạo giống chè trung du đang được các cấp, ngành chức năng của tỉnh Thái Nguyên quan tâm để sản xuất ra các loại trà hảo hạng, có giá trị thương mại cao.
Khối lượng chè Iran xuất khẩu trong chín tháng qua tăng 4% so với cùng kỳ năm ngoái, cho dù bị tác động của thời tiết giá lạnh và thiếu nước tưới thời gian vừa qua.
Chè hoa vàng được biết đến là một sản vật quý của huyện Quế Phong (Nghệ An). Các nhà khoa học nghiên cứu chỉ ra trong chè hoa vàng lưu giữ hơn 400 thành phần hóa học. Tuy nhiên để sản phẩm chè hoa vàng đảm bảo chất lượng, các cơ sở chế biến phải trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ. Sau đây là 6 bước chế biến 'thần dược' chè hoa vàng:
Từ đầu năm đến nay, Công ty CP Chè Hà Tĩnh đã xuất khẩu được 1.300 tấn sản phẩm chè sang các nước, kim ngạch xuất khẩu đạt 3,4 triệu USD.
Chiều 6/9, trong khuôn khổ chuyến làm việc tại Tây Nguyên, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã ghé thăm vườn chè cổ thụ tại huyện Chư Pah, định hướng phát triển cho vườn chè Bắc Biển Hồ (tỉnh Gia Lai).
Theo báo cáo của Chi cục Trồng trọt-Bảo vệ thực vật tỉnh Thái Nguyên, những ngày qua, thời tiết nắng nóng, oi bức kèm theo mưa xen kẽ khiến một số loại sâu, bệnh phát triển gây hại trên cây chè.
Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang ngọt mát, bổ dưỡng, ngon đúng chuẩn Nam Bộ.
Cách làm chè bắp lá dứa siêu ngon chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê.
Mùa hè là mùa của rất nhiều loại chè, trong đó có món chè ngô hấp dẫn.
Thời tiết đang bước vào những ngày hè cực kì oi bức và mệt mỏi, một cốc chè dừa non ngon lành và mát mẻ có thể là lựa chọn không tồi cho những ngày này.
Nhờ phương pháp quản lý, khoa học công nghệ, cùng với trách nhiệm tâm huyết cao của ban lãnh đạo, Công ty chè Phú Đa góp phần đã làm thay đổi diện mạo của cả một vùng chè phía Tây của tỉnh Phú Thọ.
Cuối đông, khi những nương chè bắt đầu nở hoa thơm ngát cũng là thời điểm người trồng chè bắt đầu đốn cây chờ mùa lộc mới. Tiếng máy, tiếng người cứ thế xôn xao cả một vùng sơn cước...