Từ cá nóc chứa tetrodotoxin, cá biển tích lũy độc tố ciguatera, cho đến những cây nấm rừng tưởng chừng vô hại… nhiều món ăn quen thuộc hoặc được coi là đặc sản lại có thể cướp đi sinh mạng chỉ sau một bữa ăn. Những cái chết thương tâm là lời cảnh tỉnh về sự chủ quan của người dân và khoảng trống trong bảo đảm an toàn thực phẩm.
Sau khi ăn cả con cá nóc, khoảng 20 phút sau, một bệnh nhân đã bị đau đầu, buồn nôn dữ dội, ý thức chậm dần. Trên đường tới bệnh viện sau ăn khoảng 2 giờ, người này đã tử vong do ngừng tim. Hai người còn lại nhập viện điều trị.
Một trong ba người đàn ông đã qua đời chỉ sau 20 phút ăn loại cá này.
Sau vài giờ ăn cá đánh bắt được ngoài biển, 3 người xuất hiện các triệu chứng lạ, được đưa đi bệnh viện nhưng 1 người tử vong trên đường, 2 người còn lại được cấp cứu...
Sau khi ăn cá nóc chứa độc tố mạnh, hai người đàn ông nhập viện, một người tử vong chỉ sau 20 phút, trước khi kịp đến viện.
Ba người đàn ông ra biển đánh bắt hải sản về nấu và ăn chung khiến 1 người tử vong, 2 người phải cấp cứu.
Mới đây Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận hai bệnh nhân bị ngộ độc cá nóc. Đây là hai trong ba trường hợp cùng ăn cá nóc, trong đó một người đã tử vong trước khi kịp đến bệnh viện.