Những năm qua, Bộ NN&PTNT cũng như các địa phương, trong đó có Hà Nội đã triển khai nhiều giải pháp ngăn chặn vấn nạn bơm tạp chất vào tôm nói riêng và thủy sản nói chung, nhưng chưa thể xử lý triệt để. Mới đây nhất, việc Thanh tra Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp với các cơ quan chức năng của thành phố kiểm tra, xử lý một vụ bơm tạp chất vào tôm tại quận Hoàng Mai càng cho thấy rõ điều đó. Để đẩy lùi vấn nạn này, bảo đảm nguồn thủy sản sạch cho thị trường, các cấp, ngành, địa phương cần tăng cường kiểm tra, mạnh tay xử lý vi phạm.
Ngày lễ 30/4 – 1/5 sắp tới, nhiều cuộc liên hoan sẽ diễn ra tại các nhà hàng. Tôm là thực phẩm xuất hiện nhiều trong các món từ lẩu tới nhậu…. Tuy nhiên, liên tiếp có những cơ sở buôn bán bị phát hiện bơm tạp chất vào tôm để trục lợi. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, có những dấu hiệu để dễ dàng nhận biết được tôm bị bơm tạp chất giúp người tiêu dùng tránh bị ngộ độc.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội): 'Việc ăn tôm bơm tạp chất về lâu dài cũng có thể gây nguy hại đường tiêu hóa, nhẹ thì ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, nặng hơn thì bị tích tụ chất độc'.
Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn liên ngành phát hiện 2 người của cơ sở đang bơm tạp chất vào tôm. Được biết, tạp chất mà cơ sở này dùng để bơm là bột thạch Agar.
Thông tin từ Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Hà Nội cho biết, đơn vị này vừa phối hợp, bắt quả tang một cơ sở có hành vi bơm tạp chất vào tôm tại phường Yên Sở (quận Hoàng Mai).
Ngày 7-4, Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: Đêm 6-4, Thanh tra Sở phối hợp Phòng An ninh kinh tế (Công an thành phố Hà Nội) bắt quả tang một cơ sở đang có hành vi bơm tạp chất vào tôm tại phường Yên Sở (quận Hoàng Mai).
Thông tin từ Thanh tra Sở NN&PTNT Hà Nội ngày 7/4 cho biết, đơn vị này vừa phối hợp, bắt quả tang một cơ sở có hành vi bơm tạp chất vào tôm tại phường Yên Sở (quận Hoàng Mai).