Được mệnh danh là vùng “chảo lửa”, ẩm thực ở vùng đất Phú Túc cũng có những dấu ấn độc đáo như một cách thích ứng với khí hậu. Cái nóng dường như in dấu vào khẩu vị của người Jrai - cộng đồng cư trú lâu đời nơi đây.
Thực phẩm màu cam không chứa sẵn collagen nhưng giàu chất chống oxy hóa có khả năng thúc đẩy cơ thể tổng hợp collagen.
Trái cây cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa cho cơ thể nhưng không phải loại nào cũng phù hợp với người bệnh gout.
Ngoài các thực phẩm từ động vật, canxi cũng có mặt trong nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, trong đó có không ít loại trái cây quen thuộc.
Đu đủ xanh chứa nhiều mủ tự nhiên và enzyme có hoạt tính sinh học, khiến mẹ bầu được khuyến cáo thận trọng. Trong khi đó, đu đủ chín hoàn toàn có thể là lựa chọn phù hợp hơn.
Từ cây giống sang Nhật Bản, trái cây vào EU, tiêu đen xuất khẩu sang Hoa Kỳ đến hạt điều bán tại Hàn Quốc, nhiều mặt hàng thế mạnh của Việt Nam đang đứng trước những thay đổi doanh nghiệp không thể bỏ qua.
Với hàm lượng cao vitamin C và chất chống oxy hóa, đu đủ có thể giúp giảm viêm, chống lại bệnh tật và giữ sự tươi trẻ của làn da.
Ăn thật nhiều móng giò để “gọi sữa” là cách nhiều mẹ sau sinh áp dụng. Tuy nhiên, cơ chế tiết sữa không đơn giản như vậy.
Khi thời tiết chuyển mùa, một chế độ ăn đa dạng với rau củ, trái cây giàu vitamin, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất cần thiết. Những thực phẩm màu vàng quen thuộc dưới đây vừa dễ tìm ở chợ Việt, vừa có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn hàng ngày.
Đu đủ không chỉ có vị ngọt dễ ăn mà còn cung cấp vitamin C, chất xơ, kali cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa. Đưa loại quả này vào chế độ ăn cân bằng có thể giúp bổ sung dưỡng chất và hỗ trợ một số chức năng quan trọng của cơ thể.
Cô gái Ê đê ở xã vùng xa tỉnh Đắk Lắk đã biến các món ăn dân dã trong bữa cơm hằng ngày thành đặc sản thu hút du khách gần xa, góp phần gìn giữ nét văn hóa độc đáo của đồng bào Tây Nguyên.
Cây đu đủ là biểu tượng của sự ấm no, thịnh vượng và may mắn. Theo phong thủy, trồng cây này trước nhà giúp gia chủ thu hút tài lộc, tránh tà khí và bảo vệ gia đình khỏi những điều xấu.Cây đu đủ là biểu tượng của sự ấm no, thịnh vượng và may mắn. Theo phong thủy, trồng cây này trước nhà giúp gia chủ thu hút tài lộc, tránh tà khí và bảo vệ gia đình khỏi những điều xấu.
Mặc dù đu đủ là loại trái cây bổ dưỡng nhưng một số nhóm người nên cẩn trọng khi ăn đu đủ để bảo vệ sức khỏe.
Đu đủ giàu vitamin, chất xơ và các chất chống oxy hóa, nếu bạn thường xuyên ăn trái cây này có thể nhận nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Phụ nữ tuổi 40 cần bổ sung các dưỡng chất thiết yếu qua chế độ ăn để duy trì độ đàn hồi của da, cân bằng nội tiết tố, làm chậm lão hóa hiệu quả.
Đu đủ giàu vitamin C, A, chất xơ và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, tăng miễn dịch, bảo vệ mắt và kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Một trong các món ăn được cho là 'lợi sữa' mà nhiều bà mẹ vẫn hay lạm dụng là món chân giò (móng giò) hầm đu đủ. Vậy món ăn này có thực sự 'gọi sữa' như nhiều người vẫn tưởng? Dưới đây là giải thích của chuyên gia dinh dưỡng về cơ chế tiết sữa mẹ và hiệu quả thực sự của món ăn này.
Đu đủ không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và nâng cao sức khỏe toàn diện. Dưới đây là 4 nhóm người nên ăn đu đủ mỗi ngày để có lợi cho sức khỏe.
Dưỡng ẩm là bước quan trọng giúp duy trì hàng rào bảo vệ da và hạn chế tình trạng khô ráp. Một số nguyên liệu quen thuộc hàng ngày trong gian bếp có thể được sử dụng để làm mặt nạ dưỡng ẩm tại nhà.
Một sản phẩm có thể được làm ra bởi doanh nghiệp này nhưng khi đến tay người tiêu dùng lại được nhớ đến bằng tên của doanh nghiệp khác. Đó là thực tế mà không ít doanh nghiệp từng làm gia công phải đối mặt. Gia công giúp doanh nghiệp duy trì sản xuất, tận dụng năng lực máy móc, nhân lực và có nguồn đơn hàng, nhưng nếu chỉ dừng ở đó, doanh nghiệp khó tạo được dấu ấn riêng, ít có cơ hội tiếp cận trực tiếp khách hàng và phần giá trị gia tăng giữ lại cũng hạn chế.
Một sản phẩm có thể được làm ra bởi doanh nghiệp này nhưng khi đến tay người tiêu dùng lại được nhớ đến bằng tên của doanh nghiệp khác. Đó là thực tế mà không ít doanh nghiệp từng làm gia công phải đối mặt. Gia công giúp doanh nghiệp duy trì sản xuất, tận dụng năng lực máy móc, nhân lực và có nguồn đơn hàng, nhưng nếu chỉ dừng ở đó, doanh nghiệp khó tạo được dấu ấn riêng, ít có cơ hội tiếp cận trực tiếp khách hàng và phần giá trị gia tăng giữ lại cũng hạn chế.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp thanh lọc cơ thể tự nhiên mỗi buổi sáng hãy thử ăn đu đủ. Việc ăn đu đủ khi bụng đói không chỉ hỗ trợ tiêu hóa vượt trội mà còn giúp sở hữu làn da rạng rỡ, tràn đầy sức sống.
Khi nhắc đến omega-3, nhiều người thường nghĩ ngay đến các loại cá béo nhưng thực tế, một số loại quả quen thuộc như chuối, đu đủ, ổi… cũng cung cấp chất này.
Dù đã lớn tuổi nhưng vợ chồng ông Trần Đình Long (67 tuổi) và bà Nguyễn Thị Xoa (65 tuổi) ở khu phố Mã Đà, phường Trị An vẫn hằng ngày cùng nhau chăm sóc 4ha đất, với đủ các loại cây như: đu đủ, mít, chôm chôm, sầu riêng, bưởi…
Nhiều người muốn cắt giảm lượng đường hoặc mắc các bệnh lý cần theo dõi đường huyết thường băn khoăn có nên hạn chế ăn trái cây hay không.
Đây là 2 loại trái cây quen thuộc, giá rẻ và có mặt ở nhiều vùng quê Việt Nam nhưng lại sở hữu hàm lượng canxi đáng kể, góp phần hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
Đu đủ xanh không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn giàu enzyme và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, tăng cường miễn dịch.
Đu đủ là loại cây ăn quả quen thuộc, dễ trồng, cho năng suất cao và mang nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu có nên trồng cây đu đủ trước cửa nhà hay không?
Ít ai biết, những loại quả dân dã này lại chứa canxi cùng nhiều vitamin quan trọng, góp phần giúp trẻ cao lớn, xương chắc khỏe hơn.
Ít ai biết ngoài sữa, một số loại trái cây như đu đủ, cam hay ổi cũng cung cấp canxi và nhiều dưỡng chất quan trọng, hỗ trợ trẻ phát triển khỏe mạnh.
Gan âm thầm làm việc mỗi ngày để bảo vệ cơ thể, và những loại trái cây quen thuộc này có thể trở thành 'trợ thủ' giúp gan khỏe mạnh hơn.
Nước chấm là 'linh hồn' của món bún chả. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và đúng tỷ lệ, bạn có thể pha nước chấm đậm đà, chua ngọt hài hòa ngay tại nhà.
Không chỉ cam, nhiều loại trái cây quen thuộc cũng chứa lượng vitamin C vượt trội, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ sản sinh collagen và chống oxy hóa hiệu quả.
Dù có công việc với thu nhập hàng nghìn USD tại Hàn Quốc, anh Nguyễn Bá Hân quyết định về quê nuôi ốc bươu đen và đạt doanh thu gần 300 triệu đồng ngay vụ đầu.
Vàng da thường khiến nhiều người lo lắng vì liên tưởng đến bệnh gan, tắc mật hoặc rối loạn chuyển hóa. Tuy nhiên, không phải mọi trường hợp da ngả vàng đều là dấu hiệu bệnh lý. Trên thực tế, ăn quá nhiều một số thực phẩm màu vàng, cam hoặc giàu sắc tố thực vật trong thời gian dài cũng có thể khiến da đổi màu.
Chanh và cam thường được nhiều người lựa chọn khi muốn bổ sung vitamin C. Tuy nhiên, ổi mới là loại trái cây có hàm lượng vitamin C vượt trội, cao gấp nhiều lần so với chanh và cam trên cùng khối lượng.
Chanh từ lâu được biết đến là loại quả giàu vitamin C. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng nhiều loại trái cây quen thuộc, dễ mua và có giá thành phải chăng lại chứa hàm lượng vitamin C cao hơn đáng kể, thậm chí gấp nhiều lần chanh.
Nhiều loại trái cây như đào, lê, đu đủ, kiwi, cherry có vị ngon ngọt nhưng chỉ số đường huyết không cao như nhiều người e ngại.
Chế độ ăn trái cây thải độc là phương pháp thải độc tự nhiên, sử dụng nước ép và các nguyên liệu lành mạnh giúp đào thải độc tố, cải thiện vóc dáng và trẻ hóa tinh thần.
Chăm sóc da bằng rau củ quả tươi là một phương pháp làm đẹp hiệu quả và tiết kiệm, nhưng đòi hỏi sự hiểu biết đúng đắn để đạt hiệu quả tốt nhất mà không gây hại cho da.
Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích bổ sung trái cây vào chế độ ăn hằng ngày. Trong đó, đu đủ nổi bật nhờ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho hệ tiêu hóa.
Nước ép đu đủ kết hợp với tiêu đen đang được nhiều người lựa chọn như một thức uống buổi sáng tốt cho sức khỏe. Vậy loại nước này có tác dụng gì?
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, miễn dịch và sự phát triển của trẻ nếu được bổ sung hợp lý.