Chỉ trong nửa cuối tháng 7/2026, các thành viên Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) đã ban hành 53 thông báo mới về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật (SPS). Dù không nhắm trực tiếp vào Việt Nam, hầu hết đều tác động đến các ngành hàng xuất khẩu chủ lực, từ nông sản, thực phẩm đến thức ăn chăn nuôi.
Ngày 19/9, tại Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh, Bộ Công Thương tổ chức Hội thảo khoa học 'Góp ý dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với sản phẩm sữa dạng lỏng'.
Bộ Công Thương đang hoàn thiện bước cuối cùng về dự thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sữa; với yêu cầu, minh bạch, bảo vệ người tiêu dùng và hài hòa chuẩn quốc tế.
Chất lượng thực phẩm được định nghĩa bằng cách cung cấp hướng dẫn về thực hành vệ sinh, ghi nhãn thực phẩm, dinh dưỡng cũng như các kỹ thuật đo lường và lấy mẫu để chứng thực sự an toàn của thực phẩm.
Hội nghị lần thứ 45 Đại hội đồng Codex quốc tế diễn ra từ ngày 21-25/11 tại Trụ sở FAO (Rome, Italy), với sự tham dự của 125 quốc gia thành viên và 89 tổ chức quan sát viên.
Hội nghị lần thứ 45 Đại hội đồng Codex quốc tế được tổ chức từ ngày 21-25/11/2022 tại Trụ sở FAO (Rome, Ý). Tham gia Hội nghị lần này, có khoảng 125 quốc gia thành viên và 89 tổ chức quan sát viên.
Codex quốc tế (Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Vệ sinh thực phẩm) đã cập nhật phiên bản soát xét mới tài liệu Quy phạm thực hành vệ sinh đối với cá và sản phẩm thủy sản.
Ngày 29/11/2019, Hội nghị lần thứ 41 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Dinh dưỡng và thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt đã họp ngày cuối cùng để thông qua báo cáo.