Quy mô thị trường matcha tại Việt Nam được dự báo sớm chạm ngưỡng nửa tỷ USD nhờ sức cầu nội địa lớn. Tuy nhiên, việc giá nguyên liệu từ Nhật Bản tăng kỷ lục 170% đang buộc các doanh nghiệp F&B phải tái cấu trúc chuỗi cung ứng, chuyển dịch sang các nguồn hàng thay thế có chi phí thấp hơn từ Trung Quốc.
Cà phê, nhà hàng, biển hiệu chợ quần áo... mọc lên ở tòa số 125 Hai Bà Trưng. Tòa nhà được các nhà nghiên cứu đánh giá là 'cấu phần thuộc tổng thể khu nhà Bưu điện TP.HCM' và nằm ở vùng lõi di sản đô thị.
Báo cáo nghiên cứu 830 doanh nghiệp F&B của iPOS.vn cho thấy: 34,77% doanh nghiệp duy trì doanh thu ổn định, 19,21% đạt tăng trưởng trên 5%, tức gần 54% doanh nghiệp giữ được đà ổn định hoặc tăng trưởng so với cùng kỳ 2024.
Văn hóa 'flex' trong giới trẻ hiện nay khá giống với thuật ngữ Instagrammable. Cả hai đều chỉ xu hướng người tiêu dùng chọn một nhà hàng, quán ăn không chỉ để ăn ngon, mà còn để chụp ảnh đẹp 'khoe' trên mạng xã hội...
Mùa trăng 2025, thị trường bánh Trung thu không chỉ 'chiều lòng vị giác' mà còn khiến giới trẻ mê mẩn bởi loạt thiết kế hộp bánh độc lạ, 'trendy'. Hãy cùng khám phá những ý tưởng thiết kế và hương vị mà các thương hiệu mang đến mùa lễ hội năm nay.
Từ đầu năm 2025, các chuỗi cà phê liên tục tăng số cửa hàng, cho thấy chiến lược mở rộng quy mô đang là 'vũ khí' chính để các thương hiệu tạo áp lực lên đối thủ.
Trong 6 tháng đầu năm, trong khi Highlands Coffee tiếp tục dẫn đầu bảng xếp hạng thảo luận trực tuyến, The Coffee House rời top 5, phản ánh sức hút suy giảm rõ rệt của thương hiệu.
Nhà báo Francesco Guarascio chia sẻ những trải nghiệm về ẩm thực, cà phê ven hồ, giao thông và nhịp sống sôi động của Hà Nội - nơi ông chuyển đến sinh sống từ cuối năm 2022.
Báo cáo của iPOS cho thấy người Huế không bị hấp dẫn bởi sự hào nhoáng hay thương hiệu F&B, mà tập trung vào chất lượng sản phẩm và độ 'đáng tiền' theo cảm nhận cá nhân.
Với nhu cầu du học ngày càng tăng của học sinh Việt Nam, việc chuẩn bị lộ trình phù hợp ngay từ đầu, từ ngành học, tài chính đến cơ hội việc làm và định cư, trở thành yếu tố quan trọng giúp các bạn trẻ xây dựng tương lai vững chắc trong môi trường toàn cầu hóa.
Từ những trải nghiệm không tốt của khách hàng, các vấn đề liên quan đến người nổi tiếng, đến hàng giả, hàng nhái... đang chực chờ bùng nổ, đe dọa sự sống còn của thương hiệu làm ăn chân chính.
Sau buổi tổng duyệt, các nhà hàng, quán ăn gần phố đi bộ Nguyễn Huệ, Bến Bạch Đằng đông đột biến. Chủ quán cho biết lượng khách đông vượt mức tưởng tượng.
Một số quán cà phê, nhà hàng nằm gần đường Lê Duẩn (quận 1) thông báo thay đổi giờ hoạt động từ ngày 25/4 đến ngày 30/4 để hưởng ứng lễ kỷ niệm 50 năm.
Hai doanh nghiệp ký kết hợp tác chiến lược nhằm nâng cao chất lượng, truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu cà phê robusta Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Không chỉ sở hữu nhiều thương hiệu như sữa Kun và LIF, Sữa Quốc tế LOF còn được biết đến với dấu ấn của vợ chồng doanh nhân Tô Hải – Trương Nguyễn Thiên Kim trong hành trình vực dậy doanh nghiệp.
Thất bại với nhiều thương hiệu tưởng chừng là 'át chủ bài', Seedcom còn lại 'ngôi sao hy vọng' mang tên Kingfoodmart.
Katinat thử nghiệm bán đồ ăn nhẹ bao gồm salad, mỳ Ý, burrito tại 3 chi nhánh ở TP.HCM.