Từ sau tuổi trung niên, khối lượng và sức mạnh cơ bắp bắt đầu suy giảm một cách tự nhiên. Nếu không bổ sung đủ protein và duy trì vận động, nguy cơ mất cơ, giảm sức khỏe xương khớp và suy giảm chức năng vận động sẽ tăng lên theo tuổi. Vậy người trên 50 tuổi cần bao nhiêu protein mỗi ngày để duy trì sức khỏe?
Thường xuyên ăn dưa hấu mang lại nhiều lợi ích tiềm năng nhờ thành phần dinh dưỡng gồm nước, acid amin, vitamin và lycopene là một chất chống oxy hóa quan trọng. Tìm hiểu những lợi ích của dưa hấu với sức khỏe.
Sau tuổi 45, chế độ ăn giàu protein, vitamin C và các vi chất hỗ trợ tổng hợp collagen trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Một quả trứng có thể là khởi đầu hoàn hảo cho bữa sáng, nhưng kết hợp đúng thực phẩm mới là 'chìa khóa' giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn, no lâu hơn và duy trì năng lượng suốt buổi sáng.
Sau tuổi 50, cơ thể bắt đầu mất dần khối lượng và sức mạnh cơ bắp do quá trình lão hóa. Tập luyện sức mạnh giúp làm chậm quá trình này, nhưng hiệu quả chỉ đạt tối ưu khi kết hợp với chế độ dinh dưỡng phù hợp, đặc biệt là bổ sung đủ protein sau mỗi buổi tập.
Nhiều người tin rằng ăn đủ dinh dưỡng là phải ăn đồ đắt tiền hoặc ăn thật nhiều thì cơ thể mới khỏe mạnh. Thực tế không hẳn vậy, giá trị của một bữa ăn không chỉ nằm ở từng món riêng lẻ mà còn ở cách kết hợp các thực phẩm với nhau.
Giảm cân không chỉ là giảm số cân mà còn cần hạn chế tối đa tình trạng mất cơ để duy trì sức khỏe và vóc dáng săn chắc. Vậy ăn nhiều protein nhưng ít vận động có đủ giúp bảo vệ khối cơ?
Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết, trong quá trình điều tra vụ án 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm', cơ quan điều tra xác định có 27 loại sản phẩm nước yến thành phẩm của Công ty Cổ phần Sài Gòn Goldencare là hàng giả.
Một thay đổi rất nhỏ trong cấu trúc virus có thể là chìa khóa giúp giới khoa học hiểu rõ hơn vì sao một số virus ở động vật, đặc biệt là dơi, có khả năng lây lan sang người
Công an tỉnh Vĩnh Long vừa công bố danh sách 27 loại nước yến giả cần thu hồi của Công ty Cổ phần Sài Gòn Goldencare sau khi khởi tố, bắt tạm giam giám đốc của doanh nghiệp này.
Nấm hương không chỉ góp phần làm phong phú bữa ăn mà còn có giá trị như một vị thuốc trong y học cổ truyền. Vậy nấm hương mang lại những lợi ích gì và sử dụng thế nào để phát huy hiệu quả tốt nhất?
Nước dừa là loại nước giải khát được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè nhờ những lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại thuốc có thể tương tác với nước dừa, vì vậy người bệnh cần lưu ý để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị và sức khỏe.
Các nhà khoa học đã giải mã được cách virus từ dơi lây sang con người, kỳ vọng giúp thế giới chuẩn bị tốt hơn trước những mối đe dọa dịch bệnh trong tương lai.
Trứng rất bổ dưỡng và được mệnh danh là một trong số những 'siêu thực phẩm' tự nhiên. Dưới đây là 6 lý do nên ăn trứng mỗi ngày.
Protein (chất đạm) là một trong những thành phần dinh dưỡng thiết yếu nhất cần cho cơ thể. Tuy nhiên không phải nguồn protein nào cũng có giá trị sinh học như nhau. Đó là lý do chúng ta nên biết về khái niệm 'protein hoàn chỉnh'.
Khi nhắc đến dinh dưỡng tuổi trung niên, protein thường bị xem nhẹ so với các dưỡng chất khác, dù giữ vai trò nền tảng. Một chế độ ăn đủ đạm, nếu được duy trì hợp lý, có thể tạo ra khác biệt rõ rệt cho sức khỏe và diện mạo theo thời gian.
Một ly đồ uống phù hợp trước giờ đi ngủ không chỉ giúp cơ thể thư giãn mà còn góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ. Dưới đây là 4 lựa chọn đơn giản, dễ chuẩn bị và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
Trong số các thực phẩm có lợi cho giấc ngủ, chuối là lựa chọn được nhiều người nhắc đến nhờ chứa các dưỡng chất hỗ trợ cơ thể thư giãn và dễ ngủ hơn.
Công an tỉnh Vĩnh Long kiểm tra cơ sở sản xuất của Công ty Cổ phần Sài Gòn Goldencare, phát hiện nhiều sản phẩm nước và tổ yến nghi bị làm giả, người lao động khai làm các sản phẩm này không có tổ yến tự nhiên, mà pha nguyên liệu theo công thức có sẵn.
Ngày 27/6, Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết, Cơ quan CSĐT đã khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Đoàn Lê Ngọc Phi Lân (SN 1975) và Trần Minh Duy (SN 1990, cùng ngụ TP Hồ Chí Minh) để điều tra về hành vi 'Sản xuất, buôn bán hàng giả'.
Một vụ va chạm thảm khốc cách đây 4,4 tỷ năm đã khai sinh ra sự sống trên Trái đất.
Ít ai biết Ajinomoto không chỉ nổi tiếng với bột ngọt mà còn nắm giữ hơn 95% thị phần vật liệu ABF, mắt xích chiến lược của ngành chip AI toàn cầu.
Nhiều phụ nữ tiền mãn kinh bổ sung collagen với kỳ vọng trẻ hóa da và cải thiện xương khớp. Tuy nhiên, collagen thực chất là protein, việc dùng liều cao hoặc kết hợp nhiều sản phẩm có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan, thận nếu không kiểm soát tổng lượng nạp vào cơ thể.
Không chỉ giúp giải khát, dưa hấu còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nhưng một số người nên thận trọng khi thưởng thức loại quả này.
Collagen thường được nhắc đến như bí quyết giữ gìn làn da trẻ trung, trong khi protein lại là dưỡng chất thiết yếu cho cơ bắp và sức khỏe tổng thể. Vậy sau tuổi 40, đâu mới là ưu tiên quan trọng hơn, liệu có cần phải lựa chọn giữa hai loại dưỡng chất này?
Nếu biết sử dụng đúng cách, nước vo gạo có thể giúp tóc mềm mượt, giảm gãy rụng và hỗ trợ nuôi dưỡng tóc khỏe mạnh.
Trong hành trình xây dựng cơ bắp và tối ưu hóa dinh dưỡng, protein đóng vai trò không thể thay thế. Thực phẩm bổ sung như protein tinh khiết và whey truyền thống rất phổ biến nhưng loại nào tốt hơn cho tiêu hóa và phát triển cơ bắp?
Từ dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), giấm táo được xem là một nguyên liệu giàu giá trị dinh dưỡng khi chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như kali, magie, phốt pho và canxi, cùng các axit amin, vitamin C và nhóm vitamin B.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, các chuyên gia dinh dưỡng và y học thể thao Israel cho rằng protein đóng vai trò thiết yếu đối với sức khỏe, song nhu cầu sử dụng ở mỗi người là khác nhau và việc lạm dụng các sản phẩm bổ sung protein không mang lại lợi ích tương ứng, thậm chí có thể gây rủi ro đối với một số nhóm đối tượng.
Cả mận tươi và mận khô đều là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng cũng như công dụng của từng loại sẽ giúp người tiêu dùng có sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu của cơ thể.
Nhiều người thường nghĩ cơ thể chỉ thiếu protein khi suy dinh dưỡng nặng. Thực tế, những biểu hiện mệt mỏi, rụng tóc hay thèm ăn liên tục là hồi chuông cảnh báo thiếu chất đạm.
Các nhà khoa học thuộc Viện Khoa học Weizmann của Israel vừa công bố một phương pháp mới có thể giúp nhận diện dấu hiệu của sự sống ngoài Trái Đất thông qua việc phân tích các axit amin và mô hình đa dạng phân tử trong mẫu vật thu thập từ Sao Hỏa, các tiểu hành tinh hoặc những Mặt Trăng băng giá của Sao Mộc và Sao Thổ.
Da chảy xệ là nỗi lo của nhiều người sau khi giảm cân, đặc biệt khi cân nặng giảm nhanh trong thời gian ngắn. Trước tình trạng này, không ít người tìm đến collagen với hy vọng cải thiện độ săn chắc của da. Liệu giải pháp này có thực sự hiệu quả?
Mới đây, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sự thiếu hụt vitamin B12 và folate (vitamin B9) có liên quan đến mệt mỏi thể chất và tinh thần, vì vậy có thể là một yếu tố gây ra hội chứng mệt mỏi mãn tính.
Nhiều người cắt giảm nước mắm vì lo tăng huyết áp, nhưng lại sử dụng quá nhiều muối. Vậy đâu mới là lựa chọn phù hợp để vừa ngon miệng vừa bảo vệ sức khỏe?
Từ sau tuổi 25, lượng collagen tự nhiên trong cơ thể bắt đầu suy giảm và lão hóa. Để làm chậm lão hóa, việc xây dựng chế độ ăn giàu dưỡng chất kích thích tăng sinh collagen là giải pháp bền vững và an toàn hơn cho sức khỏe từ giai đoạn này.
Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều loại nấm đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ các hợp chất sinh học có tiềm năng hỗ trợ sức khỏe. Xu hướng này đang mở ra cơ hội phát triển cho ngành trồng nấm, một lĩnh vực nông nghiệp có giá trị gia tăng cao và nhu cầu thị trường ngày càng lớn trên toàn cầu.
Trứng gà và trứng vịt là hai loại trứng phổ biến trong mâm cơm gia đình. Do đó, có nhiều người đặt 'lên bàn cân', so sánh xem loại nào bổ hơn.