Omega-3 thường được nhắc đến khi nói về cá hồi và các loại cá béo. Tuy nhiên, một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật cũng cung cấp axit alpha-linolenic (ALA) – một dạng omega-3 có thể bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.
Hạt óc chó cung cấp nguồn dinh dưỡng chất lượng cao, đặc biệt tốt cho sự hình thành và phát triển trí não của trẻ. Vậy có nên bổ sung óc chó, cũng như các chế phẩm từ hạt óc chó vào chế độ ăn uống hằng ngày để giúp trẻ thông minh hơn?
Ăn chay, đặc biệt là ăn chay trường trong thời gian dài cũng tiềm ẩn nguy cơ thiếu hụt một số dưỡng chất quan trọng...
Thịt bò ăn cỏ có nhiều omega-3 và một số ưu điểm dinh dưỡng, nhưng chưa có đủ bằng chứng khẳng định loại thịt này mang lại sức khỏe tốt hơn.
Một chế độ ăn cân bằng có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe gan, trong đó một số loại trái cây khô và các loại hạt là những lựa chọn tiện lợi cho bữa phụ.
Một số loại hạt cung cấp chất béo không bão hòa, chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất. Khi được đưa vào chế độ ăn hợp lý, có thể góp phần kiểm soát cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Bên cạnh việc giảm muối, duy trì cân nặng hợp lý và tập thể dục đều đặn, bổ sung một số loại hạt vào chế độ ăn hằng ngày có thể góp phần kiểm soát huyết áp nhờ cung cấp kali, magie, chất béo không bão hòa và các hợp chất có lợi cho mạch máu.
Các nhà khoa học vừa xác định 9 loại vi khuẩn giúp kích hoạt cơ chế bảo vệ tự nhiên, giảm nguy cơ mắc dị ứng và hen suyễn ở trẻ em từ chuồng bò.
Nhiều người bổ sung omega-3 bằng cách uống dầu cá, nhưng nguồn omega-3 chất lượng cao lại đến từ những loại cá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày.
Khi nhắc đến omega-3, nhiều người thường nghĩ ngay đến các loại cá béo nhưng thực tế, một số loại quả quen thuộc như chuối, đu đủ, ổi… cũng cung cấp chất này.
Chuyên gia gợi ý những nguồn thực phẩm giàu Omega-3 nên bổ sung thường xuyên.
Omega-3 trong cá rất tốt cho tim mạch và não bộ, nhưng cách chế biến sai có thể làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng. Bác sĩ chỉ ra 5 loại cá nên ăn và cách nấu phù hợp.
Những loại hạt nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất béo tốt, vitamin và khoáng chất, góp phần hỗ trợ sức khỏe nếu được bổ sung đúng cách.
Ít ai biết lá tía tô không chỉ là rau gia vị quen thuộc mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi, kết hợp với gừng có thể hỗ trợ giải cảm, giảm ho.
Các loại hạt giàu chất xơ, protein và chất béo không bão hòa, có thể giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ăn và góp phần duy trì cân nặng khỏe mạnh…
Các chuyên gia cho biết, không phải loại chất béo nào cũng gây hại. Một số thực phẩm giàu chất béo lành mạnh, thậm chí còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe mạch máu và góp phần kiểm soát huyết áp.
Cá béo, hạt lanh, hạt óc chó và dầu ôliu nguyên chất là những thực phẩm được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng giúp hỗ trợ hạ huyết áp.
Trong dân gian lá tía tô được xem là loại rau thông thường trong bữa ăn hàng ngày. Trong y học cổ truyền lá tía tô được xem là một vị thuốc thông dụng được sử dụng trong các bài thuốc giải cảm, trị gout…
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần một nắm nhỏ hạt óc chó mỗi ngày cũng mang lại nhiều lợi ích rõ rệt cho sức khỏe tim mạch, não bộ, giảm mỡ máu và kiểm soát cảm giác thèm ăn.
Lá tía tô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp sử dụng. Một số đối tượng nếu dùng không đúng cách có thể gặp tác dụng không mong muốn, cần thận trọng khi đưa vào chế độ ăn.
Omega-3 là acid béo thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ tim mạch, hỗ trợ chức năng não và cải thiện sức khỏe làn da. Bổ sung đúng cách giúp duy trì cân bằng chuyển hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể.
Omega-3 và dầu cá đều có lợi cho tim mạch, não bộ nhưng không hoàn toàn giống nhau. Hiểu rõ nguồn gốc, thành phần và đối tượng phù hợp sẽ giúp bạn lựa chọn thực phẩm bổ sung đúng, an toàn, hiệu quả.
Uống nước lá tía tô giúp giải cảm, hạ sốt, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm và đặc biệt hỗ trợ giảm acid uric, tốt cho người bệnh gout.
Chế độ ăn uống lành mạnh, giàu dưỡng chất và ít thực phẩm chế biến sẵn có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn.
Hạt chia được xem là 'siêu thực phẩm' giàu dinh dưỡng, thường được bổ sung vào bữa ăn trước tập. Tuy nhiên, liệu loại hạt nhỏ bé này có thực sự giúp tăng sức bền và cải thiện hiệu suất vận động?
Đầy bụng, táo bón, nổi mụn, mệt mỏi kéo dài… có thể bắt nguồn từ đường ruột 'quá tải'. Ít ai biết, chỉ với 3 loại hạt quen thuộc có thể hỗ trợ làm sạch ruột tự nhiên, kích thích nhu động và nuôi lợi khuẩn hiệu quả.
Omega-3 là axit béo thiết yếu cơ thể không tự tổng hợp được, có vai trò trong bảo vệ tim mạch, hỗ trợ chức năng não, xương khớp và sức khỏe sinh sản ở phụ nữ…
Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt điều, macca, hạt phỉ... hỗ trợ tim mạch và giữ cho huyết áp ổn định.
Dầu cá Omega-3 được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng cần bổ sung, dưới đây là những người nên bổ sung dầu cá Omega-3.
Các loại hạt giàu Omega-3 và chất béo không bão hòa giúp cải thiện cholesterol máu, giảm viêm và bảo vệ thành mạch.
Có món ăn phổ biến không thể thiếu trong những ngày Tết là các loại hạt, chúng vừa thích hợp để ăn vặt, vừa chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả, tốt cho sức khỏe.
Cá nổi tiếng giàu omega-3, nhưng không phải ai cũng ăn được. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật còn chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cá, đặc biệt là dạng ALA – axit béo thiết yếu cho tim mạch, não bộ và chống viêm.
Hạt chia được chứng minh có lợi cho tim mạch nhờ giàu omega-3 ALA, chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa. Sử dụng đúng cách, loại 'siêu thực phẩm' này có thể hỗ trợ giảm cholesterol xấu, hạ huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch.
Hạt chia là 'siêu thực phẩm' được ưa chuộng nhờ giàu chất xơ, omega-3 và khoáng chất thiết yếu. Vậy hạt chia có tác dụng gì với sức khỏe, sử dụng hạt chia thế nào cho đúng và bao nhiêu mỗi ngày là đủ?
Dầu cá thường được xem là 'đồng nghĩa' với omega-3, nhưng trên thực tế hai khái niệm này không hoàn toàn giống nhau. Hiểu đúng về dầu cá, omega-3, lợi ích sức khỏe, liều dùng và rủi ro sẽ giúp bạn bổ sung an toàn và hiệu quả hơn.
Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ cho thấy dầu đậu nành có thể góp phần thúc đẩy béo phì thông qua các phân tử chất béo được chuyển hóa bên trong cơ thể, chứ không phải từ chính bản thân loại dầu này.
Sử dụng loại dầu này là xu hướng trong thời gần đây, tuy nhiên nhiều người mắc một số sai lầm khi sử dụng dầu lạc khiến lợi biến thành hại.