Ngô không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội nhờ nguồn dinh dưỡng đa dạng.
Củ sả không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn chứa nhiều hoạt chất tốt hỗ trợ tiêu hóa và chống viêm. Tuy nhiên, có 3 nhóm người cần lưu ý khi sử dụng.
Nấm kim châm là thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa ăn, có hàm lượng năng lượng thấp nhưng giàu vitamin, chất xơ và các hoạt chất chống oxy hóa. Theo chuyên gia, loại nấm này có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa, giảm stress oxy hóa và điều hòa miễn dịch, tuy nhiên người có tiền sử dị ứng với nấm cần tránh sử dụng.
Lượng amygdalin trong một hạt táo là rất nhỏ, và cơ thể có thể giải độc một lượng nhỏ cyanide mà không gây hại.
Cà phê sữa không chỉ dễ uống mà còn có thể giúp ổn định các hoạt chất trong cà phê, qua đó mang đến lợi ích cho sức khỏe.
Từng là thức ăn nhà nghèo nhưng nhờ hương vị giòn ngọt đặc trưng và dễ chế biến, măng tre nay đã 'lên đời' thành đặc sản, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Măng tươi giàu dinh dưỡng và có một số lợi ích đối với sức khỏe nhưng có những người được khuyến cáo không nên ăn măng tươi.
Có một loại rau quen thuộc ở Việt Nam giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích làm rau sống, rau trộn, nước ép rau.
Với hương vị cay cay, đắng đắng cùng mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng, loại lá này là một trong những loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực.
Sốt xuất huyết là một căn bệnh do muỗi truyền nhiễm, có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được chăm sóc đúng cách. Ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng, rút ngắn thời gian phục hồi. Trong đó, các loại trái cây tươi chính là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào.
Các loại thực phẩm đều các hợp chất sinh học giúp giảm nguy cơ bệnh ung thư theo nhiều cơ chế khác nhau.
Ngày Tết không thể tránh khỏi bia rượu hoặc ăn nhiều món ăn không tốt cho gan, bạn có thể tham khảo cách nấu canh đậu xanh tía tô giải độc gan ngày Tết dưới đây.
Nước lá ổi là thức uống tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy nước lá ổi chứa dưỡng chất gì?
Nước lá ổi rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều người truyền tai nhau uống nước lá ổi có thể giúp giảm cân, vậy uống nước lá ổi có giảm cân không, uống bao nhiêu lâu thì giảm?
Táo là loại quả tốt cho sức khỏe, nếu ăn đều đặn sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, một bộ phận của táo có chứa chất độc, có thể dẫn đến ngộ độc nếu ăn quá nhiều.
Chỉ số men gan quá cao là dấu hiệu cảnh báo sức khỏe lá gan có sự bất thường và đang bị tổn thương.
Lá tía tô luôn đóng vai trò không thể thiếu trong căn bếp. Đặc biệt sau COVID-19, chúng ta càng nhận ra tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe.
Mùa hè có những loại quả thơm ngon bổ dưỡng đặc biệt giá rẻ bèo lại không lo 'ngậm' thuốc trừ sâu. Đi chợ thấy nên mua về bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
Không chỉ thơm ngon, mà với chỉ số đường huyết cũng như tải lượng đường huyết thấp, quả ổi còn có nhiều tác dụng với người mắc bệnh tiểu đường.