UBND phường Hoàng Mai ra quân kiểm tra liên ngành đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ văn hóa, karaoke trên địa bàn, nhằm chủ đồng phòng ngừa các nguy cơ mất an toàn và nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của chủ cơ sở với loại hình kinh doanh có điều kiện này.
Cà phê không chỉ đơn thuần là một chất uống mang lại hưng phấn cho thần kinh nhờ cafein. Đến nay, cà phê ở Việt Nam đã trở thành một biểu tượng văn hóa giao tiếp rất phổ biến trong đời sống. 'Đi cà phê nhé…' mang nhiều ý nghĩa xã hội hơn nguyên nghĩa của một lời mời.
'Tiếng Chợ' là tập tản văn, tạp bút cuối cùng của họa sĩ Lê Thiết Cương viết về văn hóa-ẩm thực - về 'mùi bếp', 'nếp phố' - của một vùng Hà Nội, về những giá trị truyền thống hiện hữu trong nhịp sống hiện đại.
Hoàn Kiếm – quận trung tâm Hà Nội là nơi có nhiều món ngon, gắn với công thức chế biến truyền thống mang đến khẩu vị riêng của đất kinh kỳ.
Vào thập niên 1960 - 1970, Hà Nội có rất ít quán cà phê được phép kinh doanh công khai như bây giờ. Cũng dễ hiểu bởi ở thời kỳ này đất nước còn bộn bề, khó khăn. Cà phê là mặt hàng do Nhà nước quản lý chặt chẽ nhằm tiết kiệm để xuất sang các nước Đông Âu, đổi lấy hàng hóa, lương thực, máy móc...
Với thế mạnh kiến trúc phố cổ, di tích văn hóa lịch sử, quận Hoàn Kiếm còn có tiềm năng di sản văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú đa dạng. Vì vậy, nhận diện thương hiệu, xây dựng tiêu chuẩn di sản ẩm thực quận rất quan trọng nhằm phát triển du lịch trên địa bàn.
Khi nhắc đến Hà Nội xưa, người ta không chỉ nghĩ đến những con phố cổ, những gánh hàng rong hay tiếng leng keng của tàu điện mà còn nhớ đến một nét văn hóa đặc trưng - cà phê. Văn hóa cà phê ở Hà Nội có lịch sử gắn liền với những thăng trầm của thành phố này. Và từ những năm tháng đầu thế kỷ 20, nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân Thủ đô.
Từ chỗ gần như vô danh đến nay Việt Nam trở thành nước xuất khẩu cà phê đứng nhì thế giới (sau Brazil).
Hội người Hà Nội tại Đức tổ chức chương trình 'Hà Nội ngày trở về', chào mừng kỷ niệm 69 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954-10/10/2023).
Hà Nội vốn là một thành phố đặc biệt, ở đó nhiều hoạt động diễn ra ngoài vỉa hè. Ở vỉa hè có mọi món ngon, thậm chí nhiều món ăn bán ở đó vươn lên thành đặc sản, trong đó có cà phê.
Hà Nội có nhiều thương hiệu truyền thống, nhất là thủ công mỹ nghệ và ẩm thực. Song, việc xây dựng thương hiệu, nhận diện thương hiệu chưa được quan tâm đúng mức. Thành phố đã tổ chức cuộc thi sáng tạo những bộ nhận diện cho các thương hiệu truyền thống, nhằm gợi ý để các thương hiệu này có thể tham khảo, khai thác vào thực tế.
Tour ẩm thực phố cổ, nghỉ dưỡng ngoại ô, cắm trại... là những trải nghiệm thú vị ngay tại Hà Nội vào dịp 30/4 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
Thời còn sơ tán đầu thập niên 70, chúng tôi lúc nào cũng thèm quà Hà Nội, mà đặc biệt là cà phê tối thứ bảy. Khu sơ tán lúc bấy giờ thực sự buồn tẻ. Mới hơn 7 giờ tối mà ngoài đường đã vắng bóng người qua lại. Từng đợt gió mùa Đông Bắc tràn về kéo theo mưa lạnh khiến nhà nào nhà nấy đóng cửa im ỉm…
Đó là lớp người, ở tuổi thất thập như tôi hiện nay đều gọi họ là chú, bác. Lớp người sống vắt qua hai chế độ phong kiến, thực dân và tự do, độc lập của một nước Việt Nam mới, do Cụ Hồ và Đảng ta sáng lập, dựng xây.
Quán cà phê Lâm nay không còn là nơi lui tới của văn nghệ sỹ thủ đô nhưng gia tài nghệ thuật, đặc biệt là bộ sưu tập tranh được gom nhặt suốt cuộc đời người sáng lập, chủ nhân đầu tiên của quán gần như vẫn còn vẹn nguyên. Đó là nỗ lực của những người ở lại, con cháu ông Nguyễn Văn Lâm.
ANTĐ - Từ xa xưa vẫn có câu 'Ăn Bắc - mặc Nam' để nói về sự cầu kỳ và phong phú các món ăn của người dân Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Thế kỷ 21, nhiều món ăn nước ngoài, vùng miền khác… ào ạt xâm nhập thì vẫn không thể nào làm mất đi vị ngon của nghệ thuật ẩm thực Hà thành. Trong chuyến đi đến Hà Nội, chỉ cần chia đều thời gian để thưởng thức gần hết quà Hà Nội cũng đã là đi gần hết Hà Nội rồi.