Các loại thực phẩm chức năng chứa 5 dưỡng chất quan trọng này sẽ giảm hiệu quả đáng kể dưới ảnh hưởng của cà phê, vì vậy nên tránh dùng gần thời điểm uống cà phê.
Bên cạnh xuất khẩu cà phê nhân, doanh nghiệp đang đẩy mạnh đầu tư công nghệ, phát triển các sản phẩm chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị gia tăng và mở rộng thị trường.
Hôm nay, thị trường nông sản trong nước nhìn chung ổn định ở hai mặt hàng cà phê và hồ tiêu. Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục dao động trong khoảng 92.200 - 93.000 đồng/kg, hồ tiêu duy trì từ 136.500 - 140.000 đồng/kg. Trong khi đó, tại Đồng bằng sông Cửu Long, một số loại lúa tươi điều chỉnh tăng, còn giá gạo bán lẻ nhìn chung đi ngang. Mời quý vị và bà con theo dõi chi tiết trong bản tin của Tạp chí điện tử Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam.
Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 13/10/2026, giá cà phê, giá tiêu, giá gạo xuất khẩu... giao dịch trên thị trường quốc tế và trong nước.
Cà phê mang tới cho cơ thể nhiều hợp chất chống oxy hóa, những người thường xuyên uống cà phê có thể sẽ giảm nguy cơ mắc ung thư phổi và ung thư nội mạc tử cung.
![[VIDEO] David Thái giành quyền kiểm soát Highlands Coffee, định giá gần 20 nghìn tỷ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)
Tập đoàn Jollibee bán 11% cổ phần Highlands Coffee cho Việt Thái, giúp David Thái nâng sở hữu lên 51%, kiểm soát chuỗi cà phê.
Những ngày này, nông dân xã Chiềng La đang bước vào vụ thu hoạch cà phê trong không khí khẩn trương, phấn khởi. Từng chuyến xe chở đầy cà phê từ nương, đồi về điểm tập kết, báo hiệu một mùa bội thu. Với sự đổi mới tư duy thâm canh và định hướng phát triển bền vững, cây cà phê Arabica đang trở thành cây trồng chủ lực, góp phần giảm nghèo, nâng cao thu nhập cho người dân.
Tỉnh ta đã có nhiều sản phẩm nông nghiệp tạo dựng được danh tiếng, như chè Mộc Châu, xoài Yên Châu, nhãn Sông Mã, cà phê Sơn La… Việc xây dựng nhãn hiệu sản phẩm mang địa danh được tỉnh ta quan tâm xây dựng, góp phần từng bước nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Thị trường cà phê nội địa ngày hôm nay (13/10) tiếp tục duy trì đà ổn định ở mức cao và đang đứng trước kỳ vọng nhích tăng nhẹ trong các phiên tới. Đối với lực lượng sản xuất, các đại lý và nhà thương mại trong nước, diễn biến giữ vững chắc của giá nhân xô hiện nay cùng sắc xanh trở lại từ các thị trường quốc tế là tín hiệu rất đáng chú ý.
Không chỉ nổi tiếng với “đế chế” cà phê Trung Nguyên, ông Đặng Lê Nguyên Vũ còn gây chú ý bởi bộ sưu tập hàng trăm siêu xe, trị giá ước tính hàng nghìn tỷ đồng.
Giá cà phê trong nước hôm nay (13/10) chưa xuất hiện biến động đáng kể so với hôm qua. Hiện giá trung bình tại các vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên trong khoảng 92.200 - 93.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá tiêu neo cao ở mức 136.500 - 140.000 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay 13.10.2026 không thay đổi so với ngày trước, mức bình quân giữ 93.000 đồng/kg; giá cao nhất tại Tây Nguyên cũng ở 93.000 đồng/kg.
Hàng nghìn lao động có việc làm mỗi năm, nhiều công trình, dự án được đầu tư xây dựng, những vùng sản xuất cà phê, mắc ca mở rộng theo chuỗi liên kết… Phía sau những chuyển động ấy có dấu ấn rất lớn của cộng đồng doanh nhân, doanh nghiệp. Với Điện Biên, doanh nghiệp không chỉ tạo ra sản phẩm, dịch vụ và nguồn thu cho ngân sách mà còn trực tiếp đưa nguồn vốn, công nghệ, thị trường, cách làm mới đến với người dân, tạo nguồn lực phát triển địa phương.
Giá cà phê tăng trong phiên thứ Hai khi có những dấu hiệu cho thấy sản lượng và xuất khẩu cà phê của Colombia, nước sản xuất arabica lớn thứ hai thế giới, sụt giảm. Dù vậy, giá vẫn chịu áp lực khi xuất khẩu cà phê của Brazil cải thiện, theo Barchart.
Tối 12/10, tại Quảng trường Tây Bắc, Ban tổ chức Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai, năm 2026, đã tổ chức bế mạc và trao giải Hội thi “Nhà nông đua tài” với chủ đề “Phát triển cà phê bền vững theo hướng sinh thái”.
Trong khuôn khổ Hội thi “Nhà nông đua tài” năm 2026, tổ chức tại Quảng trường Tây Bắc tối ngày 12/10, Ban tổ chức đã vinh danh 35 hộ trồng cà phê tiêu biểu có thành tích xuất sắc trong sản xuất, thâm canh cà phê trên địa bàn tỉnh.
Ngày 12/10, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Tổ chức Phát triển Hà Lan (SNV) và Viện Nghiên cứu Quản lý phát triển bền vững (MSD) tổ chức họp khởi động Dự án “Nâng cao giá trị và phát triển bền vững ngành cà phê Việt Nam” (SCE). Tham dự có Phái đoàn Liên minh châu Âu tại Việt Nam, Tập đoàn JDE Peet's; đại diện các sở, ngành, các doanh nghiệp, HTX, tổ chức xã hội và hộ trồng cà phê của hai tỉnh Sơn La và Lâm Đồng.
Tham tán thương mại Cao Xuân Thắng cho rằng, doanh nghiệp xuất khẩu cà phê sang Singapore không chỉ cần quan tâm đến chất lượng sản phẩm, quy định nhập khẩu mà còn phải lưu ý đến các kênh tiêu thụ, chi phí thị trường và lựa chọn đối tác phù hợp.
Giá cà phê trong nước đầu tuần nay đi ngang ở 92.200-93.000 đồng/kg sau tuần qua giảm 1.000-1.200 đồng/kg; vụ mới dự kiến ra thị trường từ tháng 11.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, vài thao tác trộn bột và một mẻ bánh thơm lừng vừa ra lò, cookie bơ chocolate mang lại niềm vui cho trẻ nhỏ, đồng thời gợi nhắc nét văn hóa thưởng thức bánh ngọt bên tách cà phê.
Giá cà phê Tây Nguyên giảm 1.000-1.200 đồng/kg trong tuần qua khi các nhà giao dịch thận trọng, chủ yếu mua hàng để thực hiện hợp đồng đã ký và chờ nguồn cung vụ mới.
Gia Lai có nhiều lợi thế về nông nghiệp, tài nguyên bản địa và bản sắc văn hóa các dân tộc. Những sản phẩm như cà phê, mắc ca, mật ong, tinh dầu và các loại nông sản chế biến không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dùng mà còn có tiềm năng trở thành hàng hóa đặc trưng, gắn với câu chuyện văn hóa và sinh kế của cộng đồng.
Từ vùng nguyên liệu Arabica lớn nhất cả nước, Sơn La đang đặt ra yêu cầu phát triển cà phê gắn với bảo vệ hệ sinh thái, nâng chất lượng và gia tăng giá trị. Hội thảo ngày 11/10/2026 đã làm rõ những việc cần triển khai, từ giống, canh tác hữu cơ, chuyển đổi số đến chế biến sâu và liên kết thị trường.
Không phải cà phê, thứ được cho vào cốc mỗi ngày mới khiến 4 bác sĩ lo ngại, cùng lên tiếng cảnh báo
Bản thân cà phê không phải điều khiến các bác sĩ gan mật lo ngại. Nguy cơ nằm ở thói quen thường xuyên thêm nhiều đường, siro, kem ngọt hoặc kem tươi vào đồ uống mỗi ngày.
Với khoảng 44.000 ha cà phê Arabica, Sơn La đang hướng tới phát triển ngành hàng theo hướng sinh thái, nâng cao chất lượng và gia tăng giá trị xuất khẩu. Trước thách thức của biến đổi khí hậu và các yêu cầu khắt khe về truy xuất nguồn gốc, tỉnh xác định đẩy mạnh canh tác bền vững, chuyển đổi số, chế biến sâu và liên kết chuỗi giá trị, hướng tới mục tiêu đạt 100.000 tấn cà phê nhân vào năm 2030...
Trong thực tế, những giao dịch Bitcoin lớp thứ nhất không dành cho việc mua bán tức thì.
Trong 9 tháng năm 2026, Việt Nam xuất khẩu hơn 1,45 triệu tấn cà phê, đạt kim ngạch 6,57 tỉ USD. Dù khối lượng tăng 16,3% so với cùng kỳ năm trước, kim ngạch giảm 6,9%, khi giá xuất khẩu bình quân giảm từ khoảng 5.650 USD xuống 4.524 USD/tấn.
Sáng 12/10, tại Công ty CP Phúc Sinh Sơn La, xã Chiềng Mung, Ban tổ chức Lễ hội Cà phê lần thứ II năm 2026 tổ chức phần thi “So tài nhà nông”, trong khuôn khổ Hội thi Nhà nông đua tài. Đây là phần thi diễn ra sôi nổi, thu hút sự cổ vũ nhiệt tình của khán giả.
Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 12/10/2026, giá cà phê, giá tiêu, giá gạo xuất khẩu... giao dịch trên thị trường quốc tế và trong nước.
Hôm nay, thị trường nông sản trong nước ghi nhận diễn biến tích cực ở mặt hàng hồ tiêu khi giá thu mua đồng loạt tăng 1.000 đồng/kg, đưa mặt bằng lên 136.500 - 140.000 đồng/kg. Trong khi đó, cà phê Tây Nguyên tiếp tục duy trì trong khoảng 92.200 - 93.000 đồng/kg, còn thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long nhìn chung ổn định, giao dịch mua bán còn chậm. Mời quý vị và bà con theo dõi chi tiết trong bản tin của Tạp chí điện tử Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam.
Thị trường cà phê trong nước hôm nay (12/10) ghi nhận diễn biến khởi sắc, khi sắc xanh quay trở lại áp đảo tại các vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên. Cụ thể, giá cà phê đồng loạt điều chỉnh tăng từ 1.000 đến 1.200 đồng/kg, đưa mức giao dịch trung bình dao động quanh mốc 92.200 - 93.000 đồng/kg.
Giá cà phê, hồ tiêu hôm nay 12/10/2026 đồng loạt ổn định; cà phê duy trì 92.200 – 93.000 đồng/kg, hồ tiêu giữ vùng 136.500 – 140.000 đồng/kg.
Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai với chủ đề “Arabica Sơn La - Vươn tầm thế giới” diễn ra từ ngày 10 đến 13/10/2026, là dịp quảng bá thương hiệu, nâng cao giá trị và khẳng định vị thế cà phê Arabica Sơn La trên thị trường trong nước, quốc tế. Sự kiện đồng thời tôn vinh người trồng, sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê và các tổ chức, doanh nghiệp đồng hành cùng ngành cà phê địa phương...
Tại các vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên, giá cà phê hiện dao động trong khoảng 92.200-93.000 đồng/kg.
Dù gần chạm mốc kim ngạch xuất khẩu gần 9 tỷ USD, ngành cà phê Việt Nam vẫn đang đứng trước những rào cản lớn về rủi ro thời tiết, hạ tầng công nghệ và làn sóng mở rộng diện tích tự phát. Việc đẩy mạnh thâm canh chất lượng cao kết hợp với chính sách bảo hiểm nông nghiệp được xem là giải pháp then chốt để gia tăng giá trị và phát triển bền vững cho ngành hàng này.
Nằm trong chuỗi các hoạt động của Lễ hội cà phê Sơn La lần thứ hai, năm 2026, UBND tỉnh đã tổ chức Hội thảo “Phát triển cà phê bền vững theo hướng sinh thái trên địa bàn”, với sự tham gia của đại diện Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật; các cơ quan chuyên môn, tổ chức quốc tế, hiệp hội ngành hàng, doanh nghiệp, HTX và đại diện một số tỉnh bạn. Tại hội thảo, các chuyên gia, nhà khoa học đã phân tích những yêu cầu đặt ra đối với phát triển cà phê Sơn La trong điều kiện biến đổi khí hậu và xu hướng chuyển đổi sang sản xuất nông nghiệp sinh thái.
Với trên 2.600 ha cà phê, phường Chiềng Cơi đang tập trung hướng dẫn nông dân thay đổi phương thức canh tác, cải tạo vườn cây già cỗi, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng cà phê và hướng tới phát triển vùng nguyên liệu bền vững, gia tăng giá trị cây trồng chủ lực của địa phương.
Xã Phước Hải hiện có hơn 900 tàu cá, trong đó có hơn 400 tàu khai thác xa bờ. Số lượng tàu cá lớn đặt ra yêu cầu cao đối với công tác quản lý, kiểm soát hoạt động khai thác hải sản, nhất là chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
Người trẻ không ngại bỏ ra 100.000 đồng cho một ly cà phê với mục đích tận hưởng. Với các chủ quán, mức giá này là cách định vị phân khúc và tệp khách mục tiêu.
Giá cà phê hôm nay 12.10.2026 không thay đổi so với ngày trước, mức bình quân giữ 93.000 đồng/kg; giá cao nhất tại các vùng trọng điểm cũng ở 93.000 đồng/kg.
Với 70 gian hàng của 60 doanh nghiệp, đơn vị tham gia, Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2026 tạo điều kiện để người dân, du khách khám phá sự đa dạng của văn hóa đồ uống Việt Nam.
Cà phê Sơn La đạt giá trị xuất khẩu hơn 112 triệu USD, đặt mục tiêu nâng chất lượng, đẩy mạnh chế biến sâu và mở rộng thị trường.
Tối 11/10, tại Quảng trường Tây Bắc, chương trình nghệ thuật “Giai điệu Arabica Sơn La” đã diễn ra trong không khí vô cùng hào hứng. Tiếp nối dư âm của đêm khai mạc Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai năm 2026, đêm nhạc là điểm nhấn được giới trẻ mong đợi nhất nhờ các tiết mục sôi động và màn giao lưu hấp dẫn với dàn nghệ sĩ nổi tiếng đến từ Nhà hát Tuổi trẻ Việt Nam cùng các nghệ sĩ tỉnh Sơn La.
Hệ thống Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài cho biết, sẵn sàng hỗ trợ kết nối đối tác, qua đó mở rộng cơ hội đưa cà phê Sơn La tiếp cận thị trường quốc tế.
Chiếm gần 50% tổng giá trị xuất khẩu toàn tỉnh với kim ngạch đạt trên 112 triệu USD, cà phê Arabica Sơn La đang đứng trước thời cơ lớn để bứt phá mạnh mẽ từ "xuất khẩu thô" sang "chuỗi giá trị cao". Hiện thực mục tiêu này, ngày 11/10, UBND tỉnh Sơn La phối hợp với Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị kết nối giao thương cà phê Sơn La năm 2026.
Sáng 11/10, tiếp tục chương trình công tác tại Sơn La, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Hồng và Đoàn công tác đã thăm cơ sở sản xuất, chế biến cà phê của Công ty Cổ phần Phúc Sinh Sơn La và mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, kinh tế tuần hoàn tại Hợp tác xã nông nghiệp Bon Bon Farm.