Từng bị xem là "gàn dở" khi bán tương ớt với giá đắt gấp 4 lần thị trường, một doanh nghiệp Việt đã biến trái ớt chỉ thiên của miền Tây thành "mỏ vàng" xuất khẩu tới 14 quốc gia nhờ giữ hương vị đặc trưng của ớt Việt.
Vào những ngày mưa, không khí se lạnh hoặc khi thời tiết mùa đông đến, hay bất cứ khi nào bạn cảm thấy mệt mỏi, một ngụm canh nóng hổi sẽ mang lại hơi ấm lan tỏa từ miệng xuống dạ dày, dần dần giúp bạn lấy lại tỉnh táo
Thêm gừng vào nước mía giúp thức uống thơm, cay ấm hơn và bổ sung các hợp chất thực vật từ gừng. Vậy uống thế nào là phù hợp và tốt cho sức khỏe?
Bài dự thi "Viết và bình chọn Trường học Hạnh phúc 2026"Giây phút đó tôi muốn ôm cô và nói lời cảm ơn với cô nhưng vì ngại nên tôi đã không dám làm việc ấy mà chỉ chào cô rồi lặng lẽ ra về... Dù bây giờ tôi không còn nhớ rõ từng lời cô nói hôm ấy, thế nhưng, mỗi khi tôi nhớ về cô, sống mũi lại chợt cay, đôi mắt bỗng đỏ hoe như thể cuộc trò chuyện ấy mới diễn ra hôm qua.
Đây là bước quan trọng nhất của món ăn.
53 thí sinh cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2026 đã có mặt tại Khu du lịch quốc tế Đồi Rồng (Dragon Ocean Đồ Sơn, Hải Phòng), bắt đầu các hoạt động trong giai đoạn nước rút của vòng Chung khảo.
Tới khu Du lịch quốc tế Đồi Rồng để chuẩn bị chặng nước rút vòng Chung khảo Hoa hậu Việt Nam 2026, 53 cô gái háo hức khám phá cảnh quan, những món ăn nổi tiếng của Hải Phòng. Nhiều thí sinh chia sẻ mong chờ được thưởng thức món bánh đa cua, bánh mì que, bún cá cay...
Trứng được chiên thành miếng dày, mềm ở giữa, sau đó phủ lên trên lớp sốt cà chua mắm hành sánh nhẹ, cay thơm.
McDonald’s Việt Nam vừa công bố Asia Chicken Campaign - chiến dịch quy mô toàn khu vực; đánh dấu quan hệ đối tác giữa McDonald’s và G-DRAGON, G-DRAGON đảm nhận vai trò đại sứ chiến dịch tại 13 thị trường châu Á.
Mọi người vốn đã quá quen với nem chua Thanh Hóa ăn trực tiếp, chấm thêm chút tương ớt cay cay, uống cùng một ly bia mát lạnh rồi đúng không? Nhưng Chuyên mục Review OCOP số này sẽ giới thiệu tới quý vị một món ăn được chế biến từ nem chua, rất dễ làm và có thể đổi vị cho cả gia đình. Và nguyên liệu chính lần này chính là nem chua Hoa Thông.
Chế độ ăn ảnh hưởng đến các cơn bốc hỏa ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh. Hạn chế 5 nhóm thực phẩm sau sẽ giúp xoa dịu triệu chứng hiệu quả.
Hàng nghìn trái ớt đỏ, những món ăn cay nồng cùng nhiều trò chơi độc đáo đang tạo nên không khí sôi động tại huyện Goesan, Hàn Quốc, trong Lễ hội Ớt đỏ thường niên. Diễn ra từ ngày 3 đến 6/9, sự kiện không chỉ quảng bá nông sản địa phương mà còn mang đến nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị cho người dân và du khách.
Trên vùng đất gò đồi nhiều sỏi đá, những dây tiêu bản địa vẫn bám vào thân cây sống, len rễ sâu vào lòng đất và cho ra loại hạt nhỏ nhưng thơm, cay nồng. Chỉ dẫn địa lý “Tiên Phước” được bảo hộ mở ra cơ hội để sản vật lâu đời này vượt khỏi những phiên chợ địa phương, tiến đến thị trường rộng lớn hơn.
Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ sức khỏe và duy trì năng lượng cho phụ nữ tuổi 40.
Những người thường xuyên ăn thực phẩm cay có xu hướng sống lâu hơn và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, ung thư và bệnh phổi thấp hơn.
Vị cay nồng của chẩm chéo, hương khói đượm trong từng thớ thịt sấy, vị ngọt của mật ong hoa rừng, chút chát dịu nơi chén chè xanh... Mỗi hương vị như giữ lại một phần hơi thở của đất trời, của nếp sống và bàn tay người Minh Đài. Từ gian bếp, phiên chợ vùng cao, những sản vật quen thuộc nay đã có tên gọi, bao bì và dấu chứng nhận OCOP. Song để món quà quê nhà đi xa hơn, câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm cần được viết tiếp bằng chất lượng, tính chuyên nghiệp và thị trường rộng mở.
Một bát súp bồ câu dễ ăn không nhất thiết phải có thật nhiều gia vị hay nguyên liệu được xem là “bổ”. Với một số người, cách nấu càng đơn giản lại càng phù hợp.
Những ngày ớt vào vụ, gian bếp của gia đình anh Bùi Văn Thản ở thôn Ba Rẽ, xã Quyết Thắng đượm mùi hăng của ớt. Trên bàn, mẻ ớt vừa hái còn nguyên màu xanh bóng. Ớt được lựa chọn từng quả, bỏ cuống rồi đem rửa, hong cho ráo nước trước khi chế biến.
Việc nhận biết các nhóm thực phẩm gây kích ứng rất quan trọng giúp người bệnh đau dạ dày có chuyến du lịch trọn vẹn và an toàn.
VHXQ - Trong những ngày dằn dỗi má vì chia đôi nồi thịt kho, một nửa úp lồng bàn, một nửa dấm dúi mang xuống biển cho chị, tôi thấy mình thiệt đáng thương.
Gỏi nhệch dân dã Thái Thụy chứa một nghệ thuật sơ chế và chinh phục thực khách bằng vị ngọt dai của cá, mùi thơm bùi từ thính gạo rang, vị chát của các loại lá vườn và vị chẻo béo thơm, cay nồng.
Khi bụng đang cồn cào, việc lựa chọn món ăn đầu tiên rất quan trọng. Một số thực phẩm quen thuộc có thể khiến dạ dày khó chịu nếu dùng lúc quá đói.
Vị ngọt đậm, dai thơm và cay tê khiến thịt gác bếp khó cưỡng. Nhưng phía sau món đặc sản này là những rủi ro sức khỏe không nên xem nhẹ.
Tưởng chỉ là loại gia vị cay nồng quen thuộc trong bữa cơm, ít ai biết loại quả này từng lọt nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu thế giới và được trồng phổ biến ở nhiều vùng của Việt Nam.
Dữ liệu từ Cục Thuế cho thấy, Công ty CP Sản xuất và Thương mại tổng hợp Hoàng Nam có mã số thuế ở trạng thái tạm dừng kinh doanh có thời hạn. Chủ doanh nghiệp vừa bị khởi tố cùng Vũ Hoàng Hải (Hải Sapa TV), là "mắt xích" nhập nguyên liệu thịt trâu đông lạnh Ấn Độ về sản xuất.
Tại cơ quan điều tra, Vũ Hoàng Hải (Hải Sapa TV) thừa nhận việc tự đổi tên sản phẩm thịt trâu thành “đặc sản Tây Bắc” để kinh doanh là sai, đồng thời gửi lời xin lỗi tới khách hàng và những người từng tin tưởng sử dụng sản phẩm.
Hải Sa Pa đã nhập thịt trâu Tê Cay sau đó tự đổi tên sản phẩm thành “thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc” trong quá trình quảng bá trên mạng xã hội.
Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải SAPA TV) bị khởi tố về hành vi “Lừa dối khách hàng”...
Tại cơ quan Công an, Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải Sapa TV) khai tự đổi tên sản phẩm thịt trâu tê cay thành thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc để bán.
Tập 4 Top Chef Việt Nam 2026 gây chú ý với món vịt nướng của Chef Thế Sơn, gửi gắm câu chuyện gia đình, cùng chiến thắng của nữ đầu bếp Đan Mạch Camilla Bailey.
Tại cơ quan công an, Vũ Hoàng Hải (Hải Sapa TV) thừa nhận đã đổi tên sản phẩm trước khi bán ra thị trường khiến khách hàng có thể hiểu sai về nguồn gốc đặc sản Tây Bắc.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố, bắt tạm giam Vũ Hoàng Hải (tức Hải Sapa TV) để điều tra về hành vi lừa dối khách hàng.
Tại Cơ quan điều tra, Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải Sapa TV) bày tỏ sự hối hận và xin được khắc phục hậu quả.
Hải Sapa TV khai đổi tên sản phẩm "thịt trâu tê cay" của Công ty Hoàng Nam nhập từ Ấn Độ thành "thịt trâu sấy gác bếp đặc sản Tây Bắc" để bán cho khách hàng.
Theo cơ quan điều tra, Vũ Hoàng Hải (Hải Sapa) đã lợi dụng sức ảnh hưởng trên mạng xã hội để tiêu thụ sản phẩm “Thịt trâu sấy khô tê cay” được sản xuất từ thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, nhưng quảng cáo là “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc”.
Hải Sa Pa TV cùng đồng phạm bị khởi tố, bắt tạm giam vì quảng cáo thịt trâu sấy nguồn gốc Ấn Độ thành “đặc sản Tây Bắc”.