Hàng nghìn trái ớt đỏ, những món ăn cay nồng cùng nhiều trò chơi độc đáo đang tạo nên không khí sôi động tại huyện Goesan, Hàn Quốc, trong Lễ hội Ớt đỏ thường niên. Diễn ra từ ngày 3 đến 6/9, sự kiện không chỉ quảng bá nông sản địa phương mà còn mang đến nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị cho người dân và du khách.
Trên vùng đất gò đồi nhiều sỏi đá, những dây tiêu bản địa vẫn bám vào thân cây sống, len rễ sâu vào lòng đất và cho ra loại hạt nhỏ nhưng thơm, cay nồng. Chỉ dẫn địa lý “Tiên Phước” được bảo hộ mở ra cơ hội để sản vật lâu đời này vượt khỏi những phiên chợ địa phương, tiến đến thị trường rộng lớn hơn.
Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ sức khỏe và duy trì năng lượng cho phụ nữ tuổi 40.
Những người thường xuyên ăn thực phẩm cay có xu hướng sống lâu hơn và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, ung thư và bệnh phổi thấp hơn.
Vị cay nồng của chẩm chéo, hương khói đượm trong từng thớ thịt sấy, vị ngọt của mật ong hoa rừng, chút chát dịu nơi chén chè xanh... Mỗi hương vị như giữ lại một phần hơi thở của đất trời, của nếp sống và bàn tay người Minh Đài. Từ gian bếp, phiên chợ vùng cao, những sản vật quen thuộc nay đã có tên gọi, bao bì và dấu chứng nhận OCOP. Song để món quà quê nhà đi xa hơn, câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm cần được viết tiếp bằng chất lượng, tính chuyên nghiệp và thị trường rộng mở.
Một bát súp bồ câu dễ ăn không nhất thiết phải có thật nhiều gia vị hay nguyên liệu được xem là “bổ”. Với một số người, cách nấu càng đơn giản lại càng phù hợp.
Những ngày ớt vào vụ, gian bếp của gia đình anh Bùi Văn Thản ở thôn Ba Rẽ, xã Quyết Thắng đượm mùi hăng của ớt. Trên bàn, mẻ ớt vừa hái còn nguyên màu xanh bóng. Ớt được lựa chọn từng quả, bỏ cuống rồi đem rửa, hong cho ráo nước trước khi chế biến.
Việc nhận biết các nhóm thực phẩm gây kích ứng rất quan trọng giúp người bệnh đau dạ dày có chuyến du lịch trọn vẹn và an toàn.
VHXQ - Trong những ngày dằn dỗi má vì chia đôi nồi thịt kho, một nửa úp lồng bàn, một nửa dấm dúi mang xuống biển cho chị, tôi thấy mình thiệt đáng thương.
Gỏi nhệch dân dã Thái Thụy chứa một nghệ thuật sơ chế và chinh phục thực khách bằng vị ngọt dai của cá, mùi thơm bùi từ thính gạo rang, vị chát của các loại lá vườn và vị chẻo béo thơm, cay nồng.
Khi bụng đang cồn cào, việc lựa chọn món ăn đầu tiên rất quan trọng. Một số thực phẩm quen thuộc có thể khiến dạ dày khó chịu nếu dùng lúc quá đói.
Vị ngọt đậm, dai thơm và cay tê khiến thịt gác bếp khó cưỡng. Nhưng phía sau món đặc sản này là những rủi ro sức khỏe không nên xem nhẹ.
Tưởng chỉ là loại gia vị cay nồng quen thuộc trong bữa cơm, ít ai biết loại quả này từng lọt nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu thế giới và được trồng phổ biến ở nhiều vùng của Việt Nam.
Dữ liệu từ Cục Thuế cho thấy, Công ty CP Sản xuất và Thương mại tổng hợp Hoàng Nam có mã số thuế ở trạng thái tạm dừng kinh doanh có thời hạn. Chủ doanh nghiệp vừa bị khởi tố cùng Vũ Hoàng Hải (Hải Sapa TV), là "mắt xích" nhập nguyên liệu thịt trâu đông lạnh Ấn Độ về sản xuất.
Tại cơ quan điều tra, Vũ Hoàng Hải (Hải Sapa TV) thừa nhận việc tự đổi tên sản phẩm thịt trâu thành “đặc sản Tây Bắc” để kinh doanh là sai, đồng thời gửi lời xin lỗi tới khách hàng và những người từng tin tưởng sử dụng sản phẩm.
Hải Sa Pa đã nhập thịt trâu Tê Cay sau đó tự đổi tên sản phẩm thành “thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc” trong quá trình quảng bá trên mạng xã hội.
Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải SAPA TV) bị khởi tố về hành vi “Lừa dối khách hàng”...
Tại cơ quan Công an, Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải Sapa TV) khai tự đổi tên sản phẩm thịt trâu tê cay thành thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc để bán.
Tập 4 Top Chef Việt Nam 2026 gây chú ý với món vịt nướng của Chef Thế Sơn, gửi gắm câu chuyện gia đình, cùng chiến thắng của nữ đầu bếp Đan Mạch Camilla Bailey.
Tại cơ quan công an, Vũ Hoàng Hải (Hải Sapa TV) thừa nhận đã đổi tên sản phẩm trước khi bán ra thị trường khiến khách hàng có thể hiểu sai về nguồn gốc đặc sản Tây Bắc.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố, bắt tạm giam Vũ Hoàng Hải (tức Hải Sapa TV) để điều tra về hành vi lừa dối khách hàng.
Tại Cơ quan điều tra, Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải Sapa TV) bày tỏ sự hối hận và xin được khắc phục hậu quả.
Hải Sapa TV khai đổi tên sản phẩm "thịt trâu tê cay" của Công ty Hoàng Nam nhập từ Ấn Độ thành "thịt trâu sấy gác bếp đặc sản Tây Bắc" để bán cho khách hàng.
Theo cơ quan điều tra, Vũ Hoàng Hải (Hải Sapa) đã lợi dụng sức ảnh hưởng trên mạng xã hội để tiêu thụ sản phẩm “Thịt trâu sấy khô tê cay” được sản xuất từ thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, nhưng quảng cáo là “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc”.
Hải Sa Pa TV cùng đồng phạm bị khởi tố, bắt tạm giam vì quảng cáo thịt trâu sấy nguồn gốc Ấn Độ thành “đặc sản Tây Bắc”.
Hải Sa Pa cùng vợ đã bỏ ra hơn 30 tỷ đồng để mua "thịt trâu sấy tê cay" (nguyên liệu là thịt trâu đông lạnh Ấn Độ) của Công ty CP sản xuất và Thương mại tổng hợp Hoàng Nam để sản xuất. Sau đó, lợi dụng ảnh hưởng trên các nền tảng mạng xã hội để lừa dối khách hàng.
Ngày 24/8, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Lào Cai ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với Vũ Hoàng Hải (thường gọi Hải Sapa TV) và các cá nhân, tổ chức có liên quan.
Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải Sapa TV) khai tự đổi tên sản phẩm thịt trâu tê cay thành thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc.
Khai tại cơ quan điều tra, Vũ Hoàng Hải cho biết, đối tượng đã nhập khẩu thịt trâu với nhán mác "Thịt trâu tê cay" và đổi nhãn mác thành "Thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc" để bán ra thị trường.
Tại cơ quan điều tra, Hải Sapa TV khai đã nhập thịt trâu do công ty Hoàng Nam công bố là thịt trâu tê cay rồi đổi tên thành thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc để lừa dối khách hàng.
Khai tại cơ quan điều tra, Vũ Hoàng Hải cho biết, đã nhập thịt trâu với nhán mác "Thịt trâu tê cay" và đổi nhãn mác thành "Thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc" để bán ra thị trường.
Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải SaPa TV) cùng đồng phạm vừa bị Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai khởi tố, bắt tạm giam về tội “Lừa dối khách hàng”, liên quan việc quảng cáo, tiêu thụ sản phẩm “thịt trâu sấy khô tê cay” có nguồn gốc từ Ấn Độ thành “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc”.
Vũ Hoàng Hải, tên thường gọi Hải Sapa TV, bị khởi tố về hành vi lừa dối khách hàng liên quan sản phẩm thịt trâu sấy.
Một số thay đổi đơn giản trong cách vệ sinh răng miệng, ăn uống và chăm sóc tổn thương có thể giúp tình trạng nhiệt miệng trở nên dễ chịu hơn.
Quà vặt, đồ ăn nhanh đang trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều trẻ em. Khi được sử dụng thường xuyên và lấn át bữa ăn chính, những món ăn tưởng chừng vô hại có thể khiến trẻ rơi vào tình trạng “thừa năng lượng nhưng thiếu chất”, đồng thời hình thành thói quen ăn uống không lành mạnh từ sớm.
Nhiều doanh nghiệp lữ hành Myanmar đánh giá cao sức hấp dẫn của các điểm đến miền Trung, đồng thời đề xuất xây dựng thêm các tour phù hợp với thị hiếu du khách nước này.
Bài thơ “Em trở lại với phấn trắng, bảng đen” của nhà giáo Phạm Minh Phong, Trường Tiểu học Lê Trực, xã Tuyên Hóa, tỉnh Quảng Trị, đã ghi lại một cách chân thành và xúc động hình ảnh những thầy, cô giáo trở lại đứng lớp sau những năm tháng gánh vác công việc quản lý giáo dục, sau sáp nhập trường học.
Dai, xốp và cay, món ăn vặt phổ biến (latiao) của Trung Quốc đang ngày càng được giới trẻ ưa chuộng trong nước nhiều quốc gia trên thế giới.