Có một câu hỏi tưởng chừng rất đơn giản nhưng lại khiến không ít người nội trợ phải suy nghĩ mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
7 mâm cơm gia đình dưới đây của chị Nguyễn Thu đăng tải trong cộng đồng chị em yêu bếp là những gợi ý hữu ích cho những chị em mong một cuối tuần có bữa ăn đầy đủ mà không quá tốn thời gian vào bếp.
Bữa ăn rất hợp với những ngày trời mát mẻ.
Thịt kho dưa chua là món ăn dân dã nhưng đặc biệt đưa cơm, thích hợp cho những ngày trời mát hoặc khi gia đình muốn đổi vị. Miếng thịt ba chỉ mềm béo, thấm gia vị, kết hợp với dưa cải chua giòn nhẹ giúp món kho đậm đà mà không gây ngấy.
Ngày 7/9, Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, kết quả kiểm nghiệm 11 mẫu nguyên liệu thực phẩm lấy tại hộ kinh doanh Bin Bin (phường An Khê) đã phát hiện vi khuẩn Salmonella spp.
Từ kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và mẫu bệnh phẩm, ngành y tế tỉnh Gia Lai kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm, tác nhân gây ngộ độc là Salmonella spp có trong thực phẩm.
Ngày 7-9, theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Gia Lai, kết quả kiểm nghiệm 11 mẫu nguyên liệu thực phẩm lấy tại hộ kinh doanh Bin Bin (phường An Khê, cơ sở kinh doanh bánh mì nghi ngờ gây ngộ độc) phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong 3 mẫu thực phẩm gồm: Pa tê, khô gà và chả cá chiên.
Vị chua chua lại có chút đậm đà của các món canh này đảm bảo bữa ăn vào những ngày mưa của gia đình bạn thêm hấp dẫn, thú vị.
Theo báo cáo của Sở Y tế tỉnh Gia Lai, các cơ sở y tế đã tiếp nhận 150 trường hợp nghi ngộ độc liên quan đến việc sử dụng bánh mì thập cẩm tại Hộ kinh doanh Bin Bin, số 1041 đường Quang Trung, phường An Khê.
151 người đến khám và điều trị tại bệnh viện sau khi ăn bánh mì ở cơ sở kinh doanh Bin Bin (phường An Khê, Gia Lai).
Số người có biểu hiện đau bụng, tiêu chảy, nôn ói, sốt sau khi ăn bánh mì thập cẩm tại Gia Lai tiếp tục tăng, với 150 trường hợp phải nhập viện.
Đến trưa 25/8, Trung tâm Y tế An Khê (tỉnh Gia Lai) đã tiếp nhận, điều trị 78 trường hợp có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thập cẩm mua tại một hộ kinh doanh trên địa bàn P.An Khê.
Trung tâm Y tế An Khê, tỉnh Gia Lai vừa tiếp nhận 66 bệnh nhân được cho là ngộ độc thực phẩm do sử dụng bánh mỳ của hộ kinh doanh Bin Bin, theo đó cơ sở này đã phải tạm ngừng hoạt động kinh doanh.
Nếu bạn đang phân vân không biết ăn gì, hãy thử món này. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê.
Nếu mỗi chiều tan làm bạn lại đau đầu vì câu hỏi 'hôm nay ăn gì?', đây sẽ là danh sách rất đáng tham khảo.
Mít là loại quả quen thuộc với đa số người Việt và có rất nhiều cách chế biến mít khác nhau tùy theo thói quen ẩm thực của từng vùng.
Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.
Các cơ quan chức năng của tỉnh Đồng Tháp đang tiến hành điều tra, làm rõ nguyên nhân hàng trăm người ngộ độc thực phẩm nghi liên quan đến cơ sở Bánh mì Hồng Ngọc 37 (phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp).
Những vụ ngộ độc bánh mì xảy ra trong thời gian gần đây tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất ATTP đối với món ăn quen thuộc này. Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân cần đặc biệt chú ý đến dấu hiệu của bánh mì và nguyên liệu đi kèm trước khi mua để bảo vệ sức khỏe.
Ngày hè nắng nóng cần có những món ăn thanh mát để giải nhiệt cơ thể, giảm cảm giác chán ăn, mệt mỏi. Tham khảo ngay những món canh giải nhiệt mùa hè có trong bài viết sau để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Số nạn nhân ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Quy Nhơn tăng lên 75 người, cơ quan chức năng Gia Lai xác định thực phẩm không còn mẫu lưu để kiểm nghiệm.
Liên quan vụ nhiều người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, đến chiều 25/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Gia Lai ghi nhận 75 trường hợp nhập viện điều trị.
Chiều 25/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Gia Lai), có báo cáo bước đầu về 75 người nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
Chiều 25/5, Sở Y tế tỉnh Gia Lai có văn bản khẩn chỉ đạo Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm khẩn trương làm rõ vụ việc nhiều người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở trên địa bàn phường Quy Nhơn Đông.
Sau khi ăn bánh mì tại một hộ kinh doanh ở phường Quy Nhơn Đông, 75 người phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Ngành y tế Gia Lai đã yêu cầu các cơ sở điều trị chủ động tiếp nhận, cấp cứu, đồng thời khẩn trương truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai vừa có báo cáo liên quan vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở phường Quy Nhơn Đông (Gia Lai) khiến 75 người phải nhập viện.
Ngày 27/4, tại thành phố Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc) đã diễn ra chương trình giao lưu 'Ngày gia đình ASEAN' với sự tham dự của gần 200 quan chức ngoại giao, thành viên gia đình cùng đại diện doanh nghiệp và cộng đồng đến từ 6 nước: Việt Nam, Thái Lan, Singapore, Philippines, Malaysia và Indonesia.
Tóp mỡ rim mắm tỏi, tóp mỡ chưng mắm tép hay tóp mỡ ăn kèm dưa chua… là những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, đằng sau sự béo ngậy, giòn tan lại là những nguy hiểm với sức khỏe. Dưới đây là 3 nhóm người nên tránh ăn tóp mỡ.
Ổ bánh mì - vốn được coi là lựa chọn 'tiện và nhanh' hàng đầu, đang bộc lộ những rủi ro sức khỏe khó lường do quy trình chế biến và bảo quản.
Ngày 29-4, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp đã ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp) về hành vi sản xuất, chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm.
Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Phạm Thành Ngại vừa ký quyết định xử phạt hành chính đối với Hộ kinh doanh Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự), với số tiền 90 triệu đồng và đình chỉ hoạt động trong thời gian 4 tháng.
Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (số 138 đường Hùng Vương, khóm 3, phường Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp) về hành vi sản xuất, chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.