Trong tâm thức người Việt, mâm cơm tất niên thường diễn ra vào chiều 30 Tết (hoặc 29 Tết nếu tháng thiếu) không chỉ là bữa ăn sum họp mà còn là nghi lễ thiêng liêng để tiễn năm cũ, đón năm mới và tưởng nhớ tổ tiên.
Tết là dịp sum họp gia đình, đoàn viên và tận hưởng những món ăn truyền thống đậm đà hương vị quê hương. Tuy nhiên, nếu không kiểm soát hợp lý, việc ăn uống thiếu điều độ có thể ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, đặc biệt đối với người mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, tim mạch, đái tháo đường,...
Quảng Trị-mảnh đất từng oằn mình trong khói lửa chiến tranh, nơi gió Lào hun đúc nên những con người bền bỉ, kiên cường và giàu nghị lực. Từ chính mảnh đất ấy, nhiều thế hệ người trẻ đã bước ra thế giới với khát vọng học tập, khởi nghiệp, cống hiến và khẳng định bản thân. Nhưng mỗi độ Tết đến, khi quê nhà rộn ràng đào mai khoe sắc, khi mùi bánh chưng bên bếp lửa hồng gợi nhắc bao ký ức thân quen, thì ở một góc khác của thế giới, những người con Quảng Trị vẫn đang tự tạo cho mình một cái Tết rất riêng.
Các món ăn trong mâm cỗ miền Nam ngày tết Nguyên đán thường thiên về vị ngọt, trong đó không thể thiếu món kho và thịt quay.
Chỉ còn hai ngày nữa là bước sang Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí mua sắm tại nhiều khu chợ ở TPHCM đã nóng lên sáng sớm. Dù giá nhiều loại trái cây, rau củ tăng mạnh so với ngày thường, người dân vẫn chen chân chọn mua không ngớt.
Tết đến từ rất sớm trong căn bếp nhỏ của tôi. Không phải bằng tiếng pháo hoa hay câu chúc rộn ràng, mà bằng mùi lá dong vừa rửa, mùi gạo nếp thơm lẫn trong làn sương buổi sáng và cả tiếng lịch treo tường lật sang những ngày cuối cùng của năm. Tết đến khi tôi bắt đầu quen với một điều rất cũ: chồng tôi lại trực.
Mỗi độ tháng Chạp (tháng 12 Âm lịch), chợ Tết quê lại rộn ràng mở phiên, trở thành điểm hẹn không thể thiếu trong đời sống văn hóa người Việt.
Mâm cúng ngày 30 không cần quá cầu kỳ, quan trọng là sự tươm tất và thành tâm. Chuẩn bị mâm cúng vừa đủ, lên kế hoạch chi tiêu hợp lý sẽ giúp gia đình đón năm mới ấm cúng mà vẫn tránh hao hụt tiền bạc sau Tết.
Trong không khí cuối năm rộn ràng, mâm cỗ Tất niên không chỉ là bữa ăn sum họp mà còn phản ánh đậm nét bản sắc ẩm thực và văn hóa của từng vùng miền.
Những ngày Tết Nguyên đán đang cận kề cũng là lúc nhà hàng Phở Vân (Bangkok, Thái Lan) tất bật gói bánh chưng, giò lụa, giò xào, dưa món để phục vụ bà con kiều bào và tổ chức Tết quê hương.
Trong dòng chảy hối hả của đời sống hiện đại, có những khoảnh khắc khiến con người chậm lại, lắng nghe nhịp đập rất khẽ của ký ức. Với người Việt, mâm cỗ ngày Tết chính là một khoảnh khắc như thế. Không chỉ là bữa ăn sum họp gia đình, mâm cỗ Tết còn là nơi hội tụ tinh hoa văn hóa, tín ngưỡng và tình cảm gia đình, được gìn giữ qua bao thế hệ.
Tết làm thay đổi toàn bộ nhịp sinh hoạt, bữa ăn nhiều hơn, giàu chất béo - đường - tinh bột, giờ ngủ muộn hơn, rượu bia tăng và vận động giảm. Chính sự quá tải đột ngột này khiến hệ tiêu hóa và toàn bộ cơ thể phản ứng.
Tại phiên chợ 'Tết Xanh - Quà Việt', ngoài việc đến đây tìm hiểu, mua sản phẩm, khách hàng, người tiêu dùng còn tìm lại phong vị Tết Việt qua từng món ăn, sản vật và những câu chuyện khởi nghiệp tử tế.
Khi giọt sương giăng mắc trên từng ngọn cỏ nhành cây; những ca khúc chào xuân ngân lên khắp đường làng..., ấy là tháng Chạp về, chái bếp của má lại ngào ngạt mùi của thức quà đón Tết.
Tết Nguyên đán là dịp để các gia đình sum họp bên mâm cơm ấm cúng với những món ăn truyền thống đậm đà hương vị quê hương như: bánh chưng, bánh tét, thịt kho, dưa món, chả lụa, mứt, bánh kẹo…
Tôm khô, cá khô, mực khô không chỉ là món ăn ngon, đổi vị ngày Tết mà còn trở thành quà biếu tặng 'không đụng hàng' của nhiều người dân TPHCM mỗi dịp Tết đến xuân về. Ở thủ phủ đồ khô Bình Điền, khách hàng không chỉ tìm được nhiều món khô ngon, lạ mà giá cả lại cực hấp dẫn.
1. Đường dây điện như sợi chỉ chạy dọc cánh đồng. An nhìn ngược lên những cụm rơm mắc cạn, ngây ngô hỏi Bình, sao rơm lại bị vắt lên cao như thế? Bình vặn nhỏ tay ga, bảo, do lụt đó, có chỗ rơm còn vướng vào bụi tre, ngọn tre oằn xuống như dấu chỉ để nhận ra năm nay lụt lớn cỡ nào.
Ăn Tết là một thử thách với mâm cỗ truyền thống nhiều thịt mỡ và tinh bột. Nếu biết cách biến tấu, những món ăn truyền thống sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn và tận hưởng hương vị Tết mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn và làn da rạng rỡ.
Sở Công Thương TP.HCM cam kết Tết Bính Ngọ không khan hiếm hàng hóa, giá cả giảm nhiều trong dịp cao điểm mua sắm 27, 28 Tết.
Trong ký ức tôi, tết không bắt đầu từ những tấm lịch mới hay sắc mai trước ngõ, mà gõ cửa rất khẽ từ gian bếp của mẹ. Đó là nơi ngọn lửa đỏ hồng suốt những ngày cuối năm, nơi dáng mẹ tần tảo vun vén từng hương vị tết cho gia đình.
Quà tặng là một môn nghệ thuật mà ở đó, người có EQ cao không dùng tiền để mua sự nể phục, họ dùng sự tinh tế để mua lấy sự cảm động.
Tết Nguyên đán, theo dấu quê hương cầu thủ Đình Bắc ở Nghệ An để cảm nhận không khí Tết truyền thống bình dị, đậm bản sắc xứ Nghệ.
Những ngày này, nông dân xã Thăng Bình đang tất bật thu hoạch vụ kiệu tết để bán cho thương lái. Năm nay, kiệu được mùa, giá ổn định, được thu mua ngay tại ruộng, mang đến niềm vui cho người trồng.
Giáp Tết Nguyên đán, kiệu tại nhiều cánh đồng ở Đà Nẵng bước vào vụ thu hoạch, được giá cao. Nông dân phấn khởi, thương lái tấp nập thu mua.
Tôi thường gọi đó là những thức mùi dồn tụ và lắng đọng giàu suy tưởng. Một dư vị ngọt ngào sau cuối mà không hư hao, dịu thương mà đầy luyến nhớ. Này là một vạt cỏ mọng đầy sương sớm, một ngọn nắng thơm len lén ban trưa, một lọn khói chiều quyện vòng tỏa bay trên chái bếp… Ta đã đi qua biết bao mùi vị thân thuộc là thế, mà sao trên nẻo về hôm nay cứ khắc khoải bên lòng.
HNN - Ở Huế, Tết không đến ồn ào. Nó bắt đầu lặng lẽ từ căn bếp, từ nồi bánh tét đỏ lửa, từ mùi gừng cay nồng, từ hũ dưa món. Chỉ cần nhìn những món ăn ấy, người Huế đã biết Tết đang về rất gần.
Hướng dẫn chi tiết cách sửa soạn mâm cỗ cúng Mùng 1, 2 và 3 Tết theo đặc trưng ba miền. Bí quyết giúp gia chủ chuẩn bị đủ đầy, trang trọng mà vẫn nhanh gọn để rước lộc đầu năm.
Mẹo rán bánh chưng đông lạnh giòn ngon mà các bà nội trợ có thể áp dụng để tận hưởng hương vị truyền thống một cách trọn vẹn trong bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Dưa món là món ăn kèm chống ngán trong bữa cơm của người Việt. Cách làm dưa món cũng rất đơn giản và không tốn nhiều công sức. Nếu bạn chưa biết công thức chuẩn thì hãy làm theo hướng dẫn trong bài viết dưới đây.
RHYDER khiến khán giả 'tròn xoe mắt' bởi tính cách hài hước, 'tẻn tẻn' vô cùng đáng yêu khi tham gia các chương trình truyền hình thực tế.
Rapper Rhyder và hoa hậu Thùy Tiên trải nghiệm bán củ kiệu và dưa món trong tập 4 'Đu đêm' mùa 3.