Trong 9 tháng đầu năm, thành phố đã kiểm tra 16.546 cơ sở về an toàn thực phẩm nhưng Công an mới tiếp nhận một hồ sơ để xem xét xử phạt. Đại diện Công an TPHCM đề nghị Sở An toàn thực phẩm tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, xử lý vi phạm và chuyển cơ quan điều tra những trường hợp có dấu hiệu tội phạm.
Thượng tá Nguyễn Thành Danh, đại diện Công an TPHCM nhận định, vụ heo được vỗ béo bằng chất cấm Salbutamol vừa được xử lý cho thấy cần đánh giá lại công tác truy xuất nguồn gốc và quản lý nhà nước.
Mới đây, Đội QLTT số 11, Chi cục QLTT TP Hà Nội phối hợp với Công an xã Dân Hòa đã phát hiện Hộ kinh doanh N.X.H, tại thôn Hoàng Kỳ, xã Dân Hòa, TP Hà Nội sử dụng hàn the để sản xuất hàng tram cân giò, chả.
Ngày 5/10, Đội Quản lý thị trường số 11 thuộc Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội đã phối hợp với Công an xã Dân Hòa tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất giò, chả của Hộ kinh doanh N.X.H, tại thôn Hoàng Kỳ, xã Dân Hòa, thành phố Hà Nội.
Chi cục Quản lý thị trường Thành phố Hà Nội vừa phát hiện hai vụ việc có dấu hiệu vi phạm nghiêm trọng, gồm cơ sở sản xuất giò, chả sử dụng hàn the tại xã Dân Hòa và cơ sở kinh doanh hơn 1.100 bộ quần áo có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu Adidas tại phường Cầu Giấy.
Nhằm ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, Đội Quản lý thị trường số 11 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) phối hợp với Công an xã Dân Hòa tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất giò, chả tại thôn Hoàng Kỳ, xã Dân Hòa (Hà Nội).
Qua kiểm tra cơ sở sản xuất giò, chả tại xã Dân Hòa, lực lượng chức năng phát hiện hơn 300kg sản phẩm đang được chế biến cùng 26,5kg hàn the. Kết quả kiểm tra nhanh cho thấy các mẫu giò, chả đều dương tính với hàn the.
Chủ cơ sở sản xuất giò, chả ở Lào Cai khai dùng hàn the để sản phẩm dai, giòn và bảo quản lâu hơn. Công an thu giữ 194kg giò, chả và 25kg hàn the tại cơ sở này.
Kiểm tra cơ sở sản xuất giò chả của bà Lã Thị Phương Hoa, lực lượng chức năng phát hiện 194 kg giò, chả các loại cùng 25 kg hàn the. Kết quả kiểm nghiệm xác định cả 5 mẫu giò, chả đều chứa chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm này.
Ngày 22/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai cho biết, đơn vị vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can Lã Thị Phương Hoa, sinh năm 1968, trú tại tổ dân phố số 9, phường Âu Lâu, tỉnh Lào Cai về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Chủ động phòng ngừa, kịp thời phát hiện và ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm an toàn, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Sơn La tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh và lưu thông hàng hóa trên địa bàn. Qua đó, chủ động nhận diện dấu hiệu vi phạm, truy xuất nguồn gốc, ngăn chặn thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng.
Dịp Tết Trung thu, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, tiềm ẩn nguy cơ hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc, kém chất lượng. TP Đà Nẵng tăng cường kiểm tra, kiểm soát các mặt hàng phục vụ mùa Trung thu.
Ngày 18-9, Đoàn kiểm tra liên ngành phường Hồng Hà đã kiểm tra đột xuất công tác an toàn thực phẩm tại bếp ăn Trường Mầm non Hoa Sen và Trường Tiểu học Nhật Tân.
Sáng 18-9, Đoàn liên ngành của tỉnh Thái Nguyên kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) 9 tháng năm 2026 và dịp Tết Trung thu tại phường Bách Quang.
Phó Giám đốc Sở Y tế Văn Thanh Bình cho biết: Đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố đang tổ chức kiểm tra đột xuất tại các cơ sở cung cấp suất ăn, bếp ăn tập thể tại các trường học, cơ sở giáo dục - đào tạo, giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn thành phố. Qua đó nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế, nâng cao trách nhiệm của các cơ sở giáo dục, đơn vị cung cấp suất ăn trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Kiểm tra một cơ sở sản xuất bánh cuốn, lực lượng chức năng phát hiện 1,65 kg hàn the, chất không thuộc danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng. Người trực tiếp sử dụng chất cấm này khai nhận, cho hàn the vào bánh cuốn nhằm tạo độ dai, giòn, hạn chế ôi thiu...
Đội QLTT số 3, Chi cục QLTT tỉnh Sơn La phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Sơn La, UBND phường Thảo Nguyên và Công an phường Thảo Nguyên vừa kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm tại Hộ kinh doanh Hà Thị Đoài, phường Thảo Nguyên, tỉnh Sơn La.
Hàn the là chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, bằng mắt thường, người tiêu dùng rất khó xác định chính xác thực phẩm có chứa hàn the hay không.
Hàn the không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, nhưng vẫn bị một số cơ sở lén đưa vào giò chả, bún, bánh phở để tạo độ dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản. Dưới đây là một số cách nhận biết thực phẩm nghi chứa hàn the mà người tiêu dùng có thể tham khảo.
Đối tượng khai nhận đã sử dụng hàn the trong quá trình làm bánh cuốn để tạo độ dai, giòn, chống dính máy và hạn chế ôi thiu nhằm đáp ứng tiến độ giao hàng cho khách.
Nhằm phòng ngừa, đấu tranh với vi phạm, tội phạm về an toàn thực phẩm, Phòng 3, VKSND tỉnh Sơn La chú trọng kiểm sát ngay từ giai đoạn giải quyết nguồn tin, bám sát chứng cứ, kịp thời đề ra yêu cầu xác minh, bảo đảm xử lý đúng người, đúng hành vi, đúng pháp luật.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Sơn La đã khởi tố bị can đối với Tưởng Thị Hòe (66 tuổi) về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Người phụ nữ này khai nhận đã sử dụng hàn the trong quá trình làm bánh cuốn để tạo độ dai, giòn, chống dính máy và hạn chế ôi thiu nhằm đáp ứng tiến độ giao hàng cho khách.
Cơ quan CSĐT - Công an Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can Vũ Thị Hường (SN 1968) vì đã sử dụng hàn the để sản xuất giò, chả thịt lợn nhằm mục đích bán kiếm lời.
Ngày 29/8, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Sơn La đã tống đạt Quyết định khởi tố bị can và thi hành Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Tưởng Thị Hoè, sinh năm 1960, trú tại phường Thảo Nguyên, về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, theo Điều 317, Bộ luật Hình sự. Các quyết định, lệnh đã được Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Sơn La phê chuẩn theo quy định.
Ngày 29/8, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Sơn La đã tống đạt Quyết định khởi tố bị can và thi hành Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Tưởng Thị Hoè (SN 1960, trú tại phường Thảo Nguyên, tỉnh Sơn La) để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, quy định tại Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Bà Hòe khai nhận sử dụng hàn the với mục đích tạo độ dai, giòn, hạn chế ôi thiu, chống dính máy tráng bánh và đáp ứng tiến độ giao hàng.
Công an tỉnh Sơn La khởi tố Tưởng Thị Hoè sau khi xác định người này sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất bánh cuốn tại một hộ kinh doanh trên địa bàn.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hải Phòng vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Vũ Thị Hường về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” do có hành vi sử dụng chất cấm để sản xuất giò, chả.
Cơ quan chức năng phát hiện người phụ nữ Hải Phòng đã sử dụng hàn the để sản xuất 129kg giò và 18,3kg chả thịt lợn.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hải Phòng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Vũ Thị Hường về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Sử dụng hàn the để sản xuất hơn 147 kg giò, chả thịt lợn nhằm bán ra thị trường, một phụ nữ tại TP Hải Phòng bị khởi tố về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Vũ Thị Hường, 59 tuổi, bị khởi tố với cáo buộc sử dụng hàn the để sản xuất hơn 147 kg giò, chả thịt lợn nhằm bán ra thị trường.
Quần áo mặc trong thời gian dài có thể bị nấm mốc xâm nhập theo nhiều cách, làm ảnh hưởng tới màu sắc và độ bền của vải. Để giải quyết tình trạng này, bài viết này chỉ ra cách tẩy áo màu bị mốc bằng những nguyên liệu đơn giản sau.Quần áo mặc trong thời gian dài có thể bị nấm mốc xâm nhập theo nhiều cách, làm ảnh hưởng tới màu sắc và độ bền của vải. Để giải quyết tình trạng này, bài viết này chỉ ra cách tẩy áo màu bị mốc bằng những nguyên liệu đơn giản sau.
'Các đơn vị, sở, ngành và các địa phương cần tăng cường phối hợp nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, không để bất cứ thực phẩm nào đi qua các chợ đầu mối mà chưa được kiểm soát'.
Nhằm chủ động phát hiện sớm các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, Trung tâm Y tế khu vực Đắk Song, tỉnh Lâm Đồng đang triển khai hoạt động giám sát mối nguy, cảnh báo nguy cơ ô nhiễm thực phẩm năm 2026 tại 04 xã: Trường Xuân, Đức An, Thuận Hạnh và Đắk Song.
Nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP), tháng 7/2026, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức hội nghị tập huấn nâng cao năng lực cho cán bộ thực hiện chương trình ATTP tại các xã, phường, đặc khu trên địa bàn tỉnh.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, cả nước đã phát hiện và xử lý 5.992 tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, tăng 102% so với cùng kỳ năm trước, trong đó 123 vụ án với 249 bị can đã bị khởi tố.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng Công an đã phát hiện, xử lý 5.992 tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, tăng 102% so với cùng kỳ năm ngoái; khởi tố 123 vụ án với 249 bị can. Những con số này cho thấy vấn đề an toàn thực phẩm vẫn là mối quan tâm lớn của xã hội.
Theo cơ quan Công an, Trịnh Đình Khánh đã sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất giò lợn nhằm mục đích tạo độ dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản.
Các cơ quan chức năng của tỉnh Đồng Tháp đang tiến hành điều tra, làm rõ nguyên nhân hàng trăm người ngộ độc thực phẩm nghi liên quan đến cơ sở Bánh mì Hồng Ngọc 37 (phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp).
Tính đến chiều 20-6, tổng số trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến cơ sở bánh mì trên địa bàn phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp là 303 ca, trong đó 79 trường hợp đã ra viện hoặc điều trị ngoại trú, 224 trường hợp đang tiếp tục điều trị với tình trạng sức khỏe cơ bản ổn định.
Theo báo cáo của Ủy ban nhân dân phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp, đến 15 giờ ngày 19/6, ngành chức năng ghi nhận 290 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc ăn bánh mì thịt tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37 (địa chỉ số 64-64 Bis-62 Lý Thường Kiệt, phường Đạo Thành).
Công an Tp. Đà Nẵng vừa phát hiện một cơ sở làm bánh tại xã Đại Lộc sử dụng chất cấm để làm bánh ú tro, chuẩn bị phục vụ dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 Âm lịch).
Qua công tác nắm tình hình, ngày 17-6, Công an xã Đại Lộc kiểm tra đột xuất hộ bà P.T.M (1971, trú xã Đại Lộc, TP Đà Nẵng), phát hiện hộ bà M. có hành vi trộn hàn the vào gạo nếp để sản xuất bánh ú tro.
Sáng 19/6, Ủy ban nhân dân phường Đạo Thạnh (tỉnh Đồng Tháp) cho biết, địa phương đã thống kê số trường hợp nghi ngộ độc tại tiệm bánh mì Hồng Ngọc 37 trên địa bàn đã tăng lên 232 trường hợp.
Ngày 18/6, Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp) có báo cáo về việc địa phương ghi nhận 218 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm trên địa bàn phường Đạo Thạnh (tỉnh Đồng Tháp).
Ngày 18-6, theo báo cáo cập nhật từ các cơ quan chức năng tỉnh Đồng Tháp, tổng số trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến vụ ăn bánh mì thịt tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn phường Đạo Thạnh tăng lên 93 trường hợp.