Khi nhiều tuyến đường trong thành phố còn thưa người qua lại, trên dòng sông Hậu, những chiếc ghe xuồng đã bắt đầu tỏa khói bếp, rộn tiếng máy nổ và xuôi ngược trong màn sương sớm. Trong ánh bình minh vừa chạm mặt nước, chợ nổi Cái Răng hiện lên không chỉ như một khu chợ đặc trưng của miền Tây Nam Bộ mà còn là nơi gần như còn lưu giữ nguyên vẹn nhịp sống thương hồ đã tồn tại suốt nhiều thế hệ.
Không cầu kỳ hay quá đậm vị, ẩm thực Đồng Tháp – 'quê hương thứ 2' của Hồ Văn Cường, lại khiến nhiều du khách yêu thích bởi sự dân dã, thanh nhẹ và cảm giác ăn hoài không thấy ngán.
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm còn tiềm ẩn tại bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, tỉnh Vĩnh Long đang tăng cường quản lý, kiểm tra, xử lý nhằm nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm.
Gắn với tuổi thơ của Hồ Văn Cường, vùng đất nay thuộc Đồng Tháp gây thương nhớ bởi vẻ đẹp yên bình, nhịp sống chậm và những trải nghiệm đậm chất miền Tây khiến nhiều du khách đến một lần rồi muốn quay lại.
Ngày 20-5, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Đồng Tháp cho biết, từ đầu năm 2026 đến nay, lực lượng QLTT phát hiện vi phạm và xử lý 33 vụ liên quan đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Quầy hủ tiếu gõ với tủ kính, tô nhựa và thực đơn viết tay trong căn bếp của Thu Hoàng khiến các con thích thú vì giống quán ăn.
Lần đầu đến Thảo Cầm Viên, Naoki Okamura bất ngờ khi thấy chim công và khỉ tự do đi lại giữa dòng khách tham quan. Đây là trải nghiệm mà anh nói 'gần như không có ở Nhật Bản'.
Ẩm thực Đồng Tháp – vùng đất gắn với tuổi thơ Hồ Văn Cường, không chỉ dân dã mà còn có những món khiến nhiều người phải 'vượt qua nỗi sợ' mới dám thử.
Bếp 'cơm treo' đỏ lửa mỗi tối, trao hàng trăm suất ăn nóng hổi cho người lao động nghèo ở TP.HCM, sưởi ấm những phận đời mưu sinh giữa đêm.
Có những buổi sáng rất sớm ở Sa Đéc, khi thành phố hoa còn ngái ngủ, trên những con rạch nhỏ đã bắt đầu rộn ràng tiếng máy xay gạo.
Tính ngẫu hứng từ những chuyến 'đi lạc' đã khiến Việt Nam trở thành điểm dừng chân đặc biệt với du khách quốc tế. Nơi mà họ tìm thấy những 'điểm chạm' thú vị và đáng nhớ trong hành trình của mình.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nếu có dịp ghé thăm quê ca sĩ Hồ Văn Cường tại Đồng Tháp, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loạt đặc sản trứ danh mang đậm hương vị miền Tây.
Nhắc đến quê Hồ Văn Cường ở Tiền Giang, nhiều người nghĩ ngay đến hủ tiếu Mỹ Tho – món ăn nức tiếng với vị ngọt thanh, dễ ăn và đậm chất miền Tây.
Từ câu chuyện Quốc Trường và Ngọc Trinh thường xuyên được nhắc đến cùng nhau, một góc nhìn thú vị về du lịch miền Tây mở ra: hai vùng đất, hai sắc thái – sôi động và lặng lẽ, cùng tồn tại trong một hành trình.
Xuất phát từ xe hàng rong hơn nửa thế kỷ trước, quán mì Rung Rueang tại Bangkok (Thái Lan) trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của du khách, trong đó có người Việt.
Ngày 2/4/2026, Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết đã ra Quyết định khởi tố 11 đối tượng trong vụ 'hỗn chiến' tại quán hủ tiếu ở phường Mỹ Tho.
Nhóm thanh niên khoảng 14 đối tượng đi trên 7 xe mô tô cầm theo hung khí là dao tự chế và vỏ chai thủy tinh đuổi đánh 4 thanh niên đang ngồi ăn hủ tiếu tại Chợ Cũ thuộc phường Mỹ Tho.
Khảo sát của Agoda cho thấy người Việt đứng thứ hai châu Á về mức độ ưu tiên trải nghiệm ẩm thực khi đi du lịch, phản ánh vai trò ngày càng lớn của ăn uống trong lựa chọn điểm đến.
Tiếp nhận tố giác, Công an phường Mỹ Tho nhanh chóng truy xét, làm rõ và bắt giữ nhóm thanh niên mang hung khí chém người, gây rối trật tự công cộng tại khu vực chợ Cũ.
Tại vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, nơi ẩm thực gắn với tôm, cua, cá và vị mặn mòi của biển, phở - một món ăn tưởng chừng chỉ thuộc về miền Bắc, lại âm thầm bén rễ và trở thành điểm nhấn thú vị trong đời sống ẩm thực Cà Mau. Không chỉ dừng lại ở sự du nhập, phở nơi đây còn được biến tấu, hoà quyện và “Nam hoá” để tạo nên hương vị riêng, vừa quen vừa lạ, đủ sức níu chân thực khách.
Thời gian gần đây, giá xăng, dầu tăng kéo theo chi phí vận chuyển và nhiều yếu tố đầu vào khác leo thang, tạo áp lực lớn lên hoạt động kinh doanh của tiểu thương và các cơ sở dịch vụ ăn uống.
Từ những nguyên liệu dân dã của vùng sông nước đến hạt gạo quê hương, nhiều cơ sở sản xuất tại xã Thống Nhất, tỉnh Ðồng Nai đang từng bước nâng cao giá trị kinh tế thông qua chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Cơ quan chức năng đang xác minh, mời làm việc đối với các cá nhân liên quan đến vụ ăn uống trên thùng xe bán tải khi phương tiện này đang lưu thông trên đường gây xôn xao dư luận.
Cơ quan chức năng đang xác minh, mời làm việc đối với các cá nhân liên quan đến vụ ăn uống trên thùng xe bán tải khi phương tiện này đang lưu thông trên đường gây xôn xao dư luận.
Quán gỏi đu đủ Ty Thy trên đường Bến Phú Lâm (phường Bình Tây, TP.HCM) ngừng bán gỏi đu đủ đặc trưng, chuyển sang hủ tiếu thuyền sau khi 'thánh gỏi đu đủ' học nấu ăn tại Thái Lan.