Hải sản giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe mẹ bầu và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, có một số loại mà gia đình bạn cần đặc biệt lưu ý.
Ốc móng tay, ốc mỡ, sò điệp và ngao là những lựa chọn giúp đổi vị bữa cơm gia đình, đồng thời bổ sung protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất.
Phụ nữ tập tạ không chỉ cần protein mà còn phải chú ý đến các vi chất dinh dưỡng giúp cơ bắp hoạt động và xương chắc khỏe.
Cá cơm cung cấp omega-3, protein cùng nhiều khoáng chất thiết yếu. Việc ăn cả phần xương mềm giúp bổ sung canxi hiệu quả.
Đậu phụ giàu protein thực vật, khoáng chất và chất béo không bão hòa. Chế biến hợp lý giúp phát huy giá trị dinh dưỡng của thực phẩm quen thuộc này.
Nhu cầu dinh dưỡng có thể thay đổi cùng với quá trình lão hóa, khiến việc lựa chọn thực phẩm cho bữa sáng càng cần được chú ý. Những món ăn kết hợp trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và nguồn protein có thể cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cùng các hợp chất thực vật có hoạt tính chống oxy hóa, góp phần làm phong phú giá trị dinh dưỡng của bữa sáng.
Theo các chuyên gia, buổi sáng là thời điểm phù hợp để bổ sung sắt, men vi sinh, L-theanine, chiều hợp uống kẽm, các vitamin tan trong chất béo, còn tối nên bổ sung omega-3, magie.
Hải sản giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất tốt cho bà bầu, trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nhóm người này vẫn không nên ăn một số loại.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, quả xoài còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết và huyết áp hiệu quả.
Người sau tuổi 70 có thể giảm ê buốt răng bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết dưới đây.
Trứng lòng đào được nhiều người yêu thích vì mềm ngon, nhưng liệu cách ăn này có giúp hấp thu dinh dưỡng tốt hơn trứng chín kỹ?
Tim lợn có phần thịt săn chắc, mềm dai, vị ngọt tự nhiên và giàu protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất. Từ nguyên liệu quen thuộc này, người nội trợ có thể chế biến thành nhiều món ngon như luộc, hấp, xào, nấu cháo hay áp chảo.
Đậu gà giàu protein thực vật, chất xơ, folate và khoáng chất, có thể nấu thành cà ri, súp hoặc salad, tạo nên những bữa ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng.
Nước đậu đen rang là thức uống bổ dưỡng mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe người trên 60 tuổi nếu sử dụng đúng cách.
Khi bị ốm, cơ thể cần được cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất để phục hồi. Hoa quả là nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ quen thuộc nhưng một số loại có thể không phù hợp với từng tình trạng bệnh. Vậy người ốm không nên ăn hoa quả gì?
Ăn trái cây đúng cách giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ mà vẫn kiểm soát năng lượng, hỗ trợ duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Rau khoai lang bình dân nhưng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, là lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình.
Quả vú sữa không chỉ thơm ngọt mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Sau tuổi 50, bổ sung trái cây phù hợp vào chế độ ăn hằng ngày cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết. Tuy nhiên, nhóm người này nên chọn loại quả dễ ăn, giàu dưỡng chất.
30 năm qua, viên sủi Plusssz tạo niềm tin ở Châu Âu và Việt Nam nhờ chất lượng, kiểm soát sản xuất và minh bạch.
Cá chép là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, có thể chế biến thành nhiều món ngon như om dưa, nấu cháo hay hấp. Không chỉ có thịt ngọt, giàu đạm, loại cá này còn cung cấp omega-3, vitamin nhóm B cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Các thử nghiệm đồng ruộng quy mô lớn trải dài từ Hắc Long Giang đến Hải Nam cho thấy nước tưới được xử lý bằng khoáng chất tự nhiên hoạt hóa dưới ánh nắng có thể nâng năng suất lúa tới 40,6%, mía 45,7% và khoai lang 109,5%, theo nhóm nhà khoa học thuộc Đại học Bắc Kinh.
Bỏ bữa sáng có thể khiến cơ thể mệt mỏi, khó tập trung, ăn nhiều hơn vào các bữa sau và thiếu dưỡng chất, nhất là ở người cao tuổi, mắc bệnh nền.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương. Lựa chọn và kết hợp thực phẩm đúng cách giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết, duy trì xương chắc khỏe.
Cá rô phi là loại cá nước ngọt quen thuộc, dễ tìm mua tại các chợ dân sinh với mức giá khá bình dân. Không chỉ có phần thịt trắng, chắc, nhiều nạc và ít xương dăm, loại cá này còn cung cấp lượng protein đáng kể cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Hồng ngâm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng cần ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt không chỉ hỗ trợ giảm cân tốt mà còn là nguồn cung cấp magie tự nhiên an toàn cho cơ thể.
Chuối giàu kali, việc bổ sung đủ khoáng chất thiết yếu này có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh nói chung.
Lạc giàu protein thực vật, chất béo không bão hòa, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Ăn lượng đúng cách có thể giúp bổ sung nhiều dưỡng chất.
Sau tuổi 70, nên ưu tiên những loại trái cây giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và dễ ăn.
Chuột rút về đêm thường gặp ở người lớn tuổi, nhưng không phải cứ bị chuột rút là do thiếu magie hoặc cần bổ sung magie.
Tôm giàu protein và một số dưỡng chất nhưng không phải bộ phận nào cũng bổ như nhiều người vẫn nghĩ.
Sắt là khoáng chất thiết yếu để cơ thể sản xuất hemoglobin, protein trong hồng cầu có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các mô. Thiếu sắt kéo dài có thể dẫn đến thiếu máu thiếu sắt, gây mệt mỏi, giảm khả năng tập trung và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Quả bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch.
Thời tiết thất thường làm gia tăng nguy cơ phát sinh nhiều bệnh nguy hiểm trên tôm. Các hộ nuôi tôm tại Hà Tĩnh đang chủ động triển khai biện pháp chăm sóc, quản lý ao đầm nhằm bảo vệ đàn tôm, hạn chế thiệt hại.
Ăn thực phẩm giàu vitamin D khi bổ sung magie giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng khoáng chất này hiệu quả hơn.
Muốn chăm da, giữ dáng mà không cần theo đuổi những chế độ ăn quá khắt khe, chị em có thể bắt đầu từ những thực phẩm quen thuộc.
Dưới đây là một số lầm thường gặp khi sử dụng thực phẩm và đồ uống khiến huyết áp khó hạ.
Trái cây không chỉ mang lại nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, khi ép lấy nước sử dụng nó còn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng cách nước ép trái cây là rất quan trọng, nếu không sẽ gây phản tác dụng, thay vì bù nước sẽ khiến cơ thể khát nước hơn.
Nhiều người tìm đến thực phẩm bổ sung để cải thiện giấc ngủ, trong đó magie được quan tâm. Vậy magie có thực sự giúp ngủ ngon hơn?
Thời tiết chuyển mùa là giai đoạn nhiều người dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh, cảm cúm.