Thời tiết se lạnh là dịp để đổi vị cho bữa cơm gia đình với những món ăn nóng hổi, dễ chế biến. Lựa chọn thực phẩm đa dạng, giàu dinh dưỡng sẽ giúp thực đơn ngày giao mùa thêm ngon miệng và cân đối.
Tháng 10, tiết trời Sa Pa bắt đầu se lạnh, cũng là lúc những bát phở ngô tráng tay nóng hổi trở thành lựa chọn hấp dẫn của nhiều thực khách. Món ăn độc đáo được làm từ ngô tươi, mang hương vị riêng của vùng cao Lào Cai, đang thu hút đông đảo người dân và du khách.
Từ cốm làng Vòng, chả rươi đến bánh trôi Tàu nóng hổi, những món ăn quen thuộc góp phần tạo nên sức hấp dẫn riêng của ẩm thực Hà Nội mỗi độ giao mùa.
Những ngày trời mưa, một bát súp nóng với mùi tỏi thơm, bánh mì mềm và quả trứng vừa chín tới có thể trở thành món ăn vô cùng dễ chịu.
Thời tiết sang thu se lạnh, hanh hao là lúc bữa cơm gia đình cần nhất những món ăn đậm đà, nóng hổi kết hợp cùng bát canh thanh mát. Nếu bạn đang băn khoăn "hôm nay ăn gì", hãy tham khảo ngay trọn bộ gợi ý những món ngon mỗi ngày tạo nên. mâm cơm mùa thu vừa đưa miệng, đủ chất lại cực kỳ tiết kiệm thời gian trong bài viết này.
Khi phần lớn người dân còn chìm trong giấc ngủ, các quán ăn sáng Hà Nội đã bắt đầu một ngày mới với những nồi nước dùng, mẻ bánh cuốn và món ăn nóng hổi.
Trong không khí sôi động của Lễ hội Văn hóa thế giới tại Hà Nội lần thứ hai, khu vực ẩm thực trở thành điểm đến thu hút đông đảo người dân và du khách.
Có dịp đi qua khu ẩm thực ở chợ Bắc Hà, du khách thường bị thu hút bởi mùi thơm lan tỏa trong không gian, vô cùng kích thích vị giác. Đó là hương thơm từ chảo bánh Sú chiên vàng ruộm, nóng hổi - món quà mộc mạc đã gắn bó với đời sống của người Tày, người Nùng qua bao thế hệ.
Bạn đừng chỉ nghe tên những nguyên liệu quen thuộc mà đánh giá thấp món ăn này. Một khi bạn thử nấu và thưởng thức, bạn sẽ tự thấy lý do vì sao tôi khẳng định chắc nịch như vậy.
Chảo bột khuấy nóng hổi, dẻo dai chấm nước mắm cay là món ăn dân dã tuyệt vời trong những ngày mưa gió của người dân xứ nẫu. Trong podcast Ngăn ký ức tuần này, tác giả Nguyễn Lan Quy nhớ lại món ăn gắn bó với cô từ những ngày thơ bé, cùng với đó là những kỷ niệm thân thương bên gia đình.
Hơn 30 năm qua, hai quán bánh canh “cứu đói” ở trung tâm Nha Trang vẫn giữ mức giá 8.000 đồng/tô, trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều thế hệ người dân.
Chợ Giai Sơn ở xã Tuy An Nam (Đắk Lắk) vốn là chợ dân sinh phục vụ người địa phương, nhưng nổi tiếng trên mạng xã hội nhờ những món ăn sáng có giá chỉ từ 5.000 đồng.
Là một thành viên tích cực của cộng đồng Yêu Bếp, chị Mạc Xuân Nguyệt luôn làm cộng đồng háo hức chờ đợi những mâm cơm chị nấu. Bởi ở đó không chỉ những món ăn ngon mà còn đầy ắp tình yêu chị dành cho gia đình qua mâm cơm mỗi ngày.
Đều đặn vào ngày thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần, khoảng 7h sáng tại “Nhà ăn 0 đồng” ở số nhà 328 đường Hải Thượng Lãn Ông (phường Hạc Thành) lại rộn ràng tiếng nói cười của các tình nguyện viên. Mỗi người đều chọn cho mình một phần việc để làm, người đi chợ, nhặt rau, sơ chế thực phẩm đến nấu ăn, chia từng suất ăn. Công việc quen thuộc này được mọi người làm việc với tinh thần khẩn trương và trách nhiệm với mong muốn những suất cơm nóng hổi đến tay người bệnh có hoàn cảnh khó khăn.
Video ghi cảnh “đội hình lắc chảo” đang chuẩn bị xào nấu phục vụ cho đám cưới 100 mâm cỗ ở Phú Thọ thu hút gần 800 nghìn lượt xem trên TikTok.
Ngày 17/9, Trường THCS Ba Đình (Phường Chợ Quán, TP. HCM) đã mời phụ huynh học sinh khối 6 đến trực tiếp tham quan khu vực bếp ăn và cùng trải nghiệm bữa cơm bán trú với giáo viên, học sinh.
Vào những ngày mưa, không khí se lạnh hoặc khi thời tiết mùa đông đến, hay bất cứ khi nào bạn cảm thấy mệt mỏi, một ngụm canh nóng hổi sẽ mang lại hơi ấm lan tỏa từ miệng xuống dạ dày, dần dần giúp bạn lấy lại tỉnh táo
Gợi ý 10 mâm cơm gia đình cho mùa mưa, thời tiết se lạnh. Với vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có những bữa cơm nóng hổi và bổ dưỡng để đổi vị cho cả nhà.
Hơn 600 ổ bánh mì nấm chay nóng hổi được trao tận tay những người bán vé số, lao động có hoàn cảnh khó khăn ở La Gi. Món quà nhỏ nhưng trong những ngày mưa lạnh, lại mang đến một chút ấm áp rất đỗi đời thường.
Không cần quá nhiều món nhưng khi đặt cạnh nhau lại tạo cảm giác đầy đặn, hấp dẫn như một bữa ăn ngoài hàng.
Đại hội thể thao châu Á, Asiad 20 đang nóng lên từng ngày theo chân các đoàn thể thao đến Nagoya. Phóng viên Tiền Phong đã có mặt để truyền tải những thông tin nóng hổi, hấp dẫn nhất của đại hội cũng như đoàn thể thao Việt Nam.
Mướp và mực đã ngọt, nhưng thêm chút gia vị và làm như sau thành món ăn mới nóng hổi, mềm thơm, ngon miệng. Khi cần làm bữa ăn nhanh thì món mực tươi om mướp này không tốn thờ gian canh bếp, không cần xào, chẳng thêm nước mà mềm ngọt, đậm đà rất cuốn cơm.
Mình tin rằng, một bữa cơm nhà không chỉ nuôi dưỡng cơ thể mà còn nuôi dưỡng tình cảm gia đình. Dù bận đến đâu, nếu có thể, mình vẫn sẽ cố gắng giữ thói quen ấy.
Giữa núi rừng biên giới Mường Lát, những bữa cơm giản dị tại Trường Phổ thông Dân tộc nội trú THCS Mường Lát không chỉ bảo đảm dinh dưỡng, mà còn mang theo sự chăm lo, sẻ chia của thầy cô, cấp ủy, chính quyền và cộng đồng dành cho học sinh xa nhà.
Giới trẻ Hà Nội háo hức đón thu với những món ăn nóng hổi và những góc phố đẹp, tạo nên không khí đặc trưng của mùa thu.
"Nhà mình gồm hai vợ chồng và hai cậu con trai đang tuổi ăn, tuổi lớn. Vì công việc nên hầu như ngày nào mình cũng về nhà khá muộn. Nhiều hôm vừa tan làm là vội ghé chợ, chọn vài món tươi ngon rồi tất tả về vào bếp. Chính vì vậy, tiêu chí của mình là nấu nhanh nhưng vẫn đủ chất, để cả nhà không phải chờ lâu mà vẫn có một bữa cơm ấm cúng".
Những chia sẻ của chị Hoàng Huyền về cách gắn kết gia đình qua nấu ăn trong một hội nhóm các chị em yêu bếp nhận được nhiều sự đồng tình.
Rời xa showbiz, Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền chọn cuộc sống bình dị với niềm vui nhỏ bé ở tuổi 41.
Thật ra, điều mình quan tâm nhất không phải là mâm cơm có thật cầu kỳ hay nhiều sơn hào hải vị. Điều mình mong nhất là hai con đang tuổi lớn được ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng để khỏe mạnh, còn chồng sau một ngày làm việc vất vả có thể ngồi xuống thưởng thức bữa cơm nóng hổi của gia đình.
Đến Cao Bằng dịp Quốc khánh 2/9, giữa những cung đường núi non xanh thẳm, thác Bản Giốc tung bọt trắng, Pác Bó bình yên trong màu xanh của núi rừng, còn có một hành trình trải nghiệm rất thú vị để khám phá miền non nước: bản hòa ca ẩm thực từ vị giác. Một ngày ở Cao Bằng có thể bắt đầu bằng bát phở vịt nóng hổi, tiếp nối bằng bánh cuốn, phở chua; buổi trưa là mâm cơm với gà bản, miến dong, khau nhục, hạt dẻ; xế chiều nhâm nhi chiếc bánh áp chao, bát bánh đúc nóng và khi phố lên đèn lại trở về với những món ăn đậm vị núi rừng. Mỗi món một hương vị, nhưng cùng kể một câu chuyện về đất, người và văn hóa Cao Bằng.
Giữa những ngày mưa se lạnh, chẳng gì dễ chịu hơn một tô soup nóng hổi với hương thơm lan tỏa trong căn bếp.
Một đĩa miến xào nóng hổi, thơm phức mùi nấm, hành và tiêu xay không chỉ cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm và xơ cho cả gia đình, mà còn mang lại cảm giác ngon miệng, chống ngấy hiệu quả sau một ngày làm việc mệt mỏi.
Nghệ An không chỉ nổi tiếng với truyền thống bóng đá mà còn có nền ẩm thực đậm đà. Nhắc đến quê hương Đình Bắc, cháo lươn là một trong những đặc sản khiến du khách nhớ mãi.
Những ngày hè sắp qua, trẻ chuẩn bị bước vào năm học mới. Với nhiều người mẹ, 3 tháng hè vừa qua là 3 tháng níu giữ những kỷ niệm ngọt ngào bên con trong căn bếp.
Giữa vùng quê được bao bọc bởi dòng sông Bưởi, làng Cổ Tế, nay là thôn 2, xã Thạch Bình, vẫn lưu giữ một món quà quê dân dã đã tồn tại qua nhiều thế hệ. Những chiếc bánh lá răng bừa thơm mùi gạo, hành, thịt và lá dong không chỉ là thức quà quen thuộc trong những dịp lễ tết mà còn mang lại thu nhập cho nhiều gia đình.
Bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm bùi, cắt đôi còn thấy phần nhân thịt nóng hổi rất bắt mắt.
Từ những căn bếp đỏ lửa khi trời chưa sáng, những bữa cơm nóng hổi được trao đến người khó khăn. Người nhận ấm bụng, người tặng cũng thấy ấm lòng.
Giữa New York hoa lệ, bánh mì chảo Việt Nam gây sốt khi món ăn bình dị trở thành trải nghiệm văn hóa độc đáo, thu hút thực khách xếp hàng hàng giờ để thưởng thức...
Đều đặn vào sáng thứ ba và thứ năm hằng tuần, Hội Chữ thập đỏ phường Đông Triều (Quảng Ninh) phối hợp với Nhóm cháo thiện nguyện tổ chức phát cháo miễn phí cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Đông Triều. Hoạt động được duy trì nhiều năm qua, góp phần chia sẻ khó khăn, động viên người bệnh trong quá trình điều trị.
Những hộp cơm nóng hổi được trao tận tay bệnh nhân, người nhà tại Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An không chỉ giúp vơi bớt một phần chi phí mà còn gửi gắm sự sẻ chia, tiếp thêm nghị lực cho những người đang chống chọi với bệnh tật.
Nếu nhắc đến bánh hấp, nhiều người có thể nghĩ ngay đến há cảo, dimsum hay bánh bao, nhưng tại Trung Á, có một món bánh cũng được hấp trong xửng và ăn nóng hổi, đó là bánh manti.
Đều đặn hàng tuần vào sáng thứ 3 và thứ 5, Hội Chữ thập đỏ phường Đông Triều (Quảng Ninh) phối hợp với nhóm cháo thiện nguyện tổ chức phát cháo miễn phí cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Đông Triều.
Truyền thông Hàn ngày 14/8 đã thuộc về Chaeyoung (TWICE) khi cô liên tục xuất hiện trên mặt báo với những tin tức "nóng hổi" liên quan tới đời tư và sự nghiệp của mình.
Điều mình quan tâm nhất không phải là mâm cơm có thật cầu kỳ hay nhiều sơn hào hải vị. Điều mình mong nhất là hai con đang tuổi lớn được ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng để khỏe mạnh, còn chồng sau một ngày làm việc vất vả có thể ngồi xuống thưởng thức bữa cơm nóng hổi của gia đình.
Mẹ đã chắp cánh những ước mơ cho tôi bằng những bữa cơm nhà, bằng hạt cơm trắng ngần, bằng nồi thịt kho đậm đà được nêm nếm bằng cả tấm lòng, bằng nồi canh nóng hổi như tình thương chưa bao giờ nguội lạnh.
UBND xã Ngãi Giao đang phối hợp Bệnh viện Nguyễn Tri Phương tổ chức khám sức khỏe cho người dân trên địa bàn.