Thị trường cuối năm mở ra nhiều cơ hội cho sản phẩm OCOP Hà Tĩnh. Các cơ sở đang chủ động tăng công suất, đầu tư công nghệ để nâng cao sức cạnh tranh, gia tăng giá trị sản phẩm.
Vụ cháy tại nhà kho công ty thủy sản và sản xuất nước mắm trong khu công nghiệp ở xã Lương Thế Trân, tỉnh Cà Mau được cơ quan chức năng bước đầu xác định do chập điện.
Đến trưa 14-10, lực lượng cảnh sát Phòng chữa chữa cháy và cứu nạn cứu hộ, Công an tỉnh Cà Mau vẫn đang phối hợp cùng UBND và công an xã Lương Thế Trân phong tỏa hiện trường, điều tra nguyên nhân vụ cháy xảy ra tại một công ty nằm trong Khu công nghiệp Hòa Trung vào sáng cùng ngày.
Ngọn lửa bùng phát tại nhà kho của một công ty sản xuất nước mắm trong Khu công nghiệp Hòa Trung (Cà Mau), tạo cột khói cao hàng chục mét. Đám cháy cơ bản được khống chế sau khoảng 40 phút.
Một căn nhà cạnh xưởng sản xuất nước mắm trong Khu Công nghiệp Hòa Trung ở Cà Mau phát hỏa, khói bốc cao hàng chục mét.
Khoảng 10 giờ ngày 14/10, một vụ cháy xảy ra tại kho chứa nguyên liệu của một công ty sản xuất nước mắm trong Khu công nghiệp Hòa Trung (xã Lương Thế Trân, tỉnh Cà Mau). Đám cháy đã được dập tắt, bước đầu ghi nhận thiệt hại về tài sản.
Ngày 14-10, lãnh đạo UBND xã Lương Thế Trân, tỉnh Cà Mau cho biết trên địa bàn đang xảy ra vụ cháy tại một công ty chuyên sản xuất nước mắm.
Đám cháy bùng phát tại một công ty sản xuất nước mắm nổi tiếng, trong khu công nghiệp Hòa Trung (Cà Mau), tạo cột khói đen cao hàng chục mét. Cơ quan chức năng đang khẩn trương thống kê thiệt hại.
Nằm trong chuỗi hoạt động thi đua chào mừng Bắc Ninh trở thành thành phố; kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20/10 (1930 - 2026), Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Từ Sơn tổ chức chương trình “Phiên chợ 0 đồng ấm tình phụ nữ”.
Việc nâng cao thu nhập cho người dân gắn với đầu tư hoàn thiện hạ tầng, cải thiện môi trường sống đang tạo nền tảng vững chắc để xã Cái Nước hoàn thành mục tiêu xây dựng nông thôn mới.
Việt Nam có rất nhiều loại bánh truyền thống độc đáo với tên gọi lạ, hình dáng đặc biệt và hương vị độc đáo, hai trong số đó là bánh khọt và bánh gật gù.
Điểm khiến món này được chú ý là chẳng cần chiên xào cầu kỳ mà vẫn ngon khó cưỡng.
Trong những thập niên đầu thế kỷ XX, nước mắm Vạn Vân và thủy tinh Thanh Đức đã khẳng định được thương hiệu của mình. Đây là hai trong số những doanh nghiệp Việt Nam thời kỳ đầu đã có những đóng góp sau khi nước nhà được thành lập.
A Giang đề nghị doanh nghiệp phối hợp xây dựng hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ, hộ kinh doanh; chú trọng bảo vệ môi trường, xây dựng hình ảnh Phú Quốc sáng, xanh, sạch, đẹp, an toàn, thân thiện.
Bằng ý chí, sự nhạy bén và tinh thần đổi mới, dám nghĩ dám làm, những nông dân Đà Nẵng như ông Phan Ngọc Anh (xã Thu Bồn), Bùi Thanh Phú (phường Hải Vân) và Lê Văn Khoa (phường Hòa Cường) đã tạo dựng những mô hình sản xuất hiệu quả và được vinh danh “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới” năm 2026.
Ngày 10/10, Đồn Biên phòng Đức Long phối hợp với Nhóm yêu thích làm từ thiện 1976 Hà Nội tổ chức trao tặng quà hộ nghèo, hộ cận nghèo và gia đình chính sách trên địa bàn xã Đức Long.
Những tháng cuối năm, các ngân hàng ở Hà Tĩnh nỗ lực giảm chi phí vốn, cải thiện khả năng tiếp cận tín dụng nhằm đồng hành với doanh nghiệp, người dân.
Nhiều người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao hơn để lựa chọn sản phẩm OCOP. Niềm tin ấy mở ra cơ hội phát triển thị trường, đồng thời đặt ra yêu cầu bảo đảm chất lượng và giữ vững uy tín sản phẩm.
Tại hội nghị đối thoại ngày 10/10, lãnh đạo tỉnh An Giang và đặc khu Phú Quốc ghi nhận nhiều kiến nghị về cảng biển, giao thông, nguồn nước, nguyên liệu nước mắm và thủ tục hành chính; đồng thời cam kết đẩy nhanh tháo gỡ khó khăn, chuẩn bị các điều kiện phục vụ APEC 2027.
Ngày 10/10, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Gia Lai cho biết, ông Siu Trung, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh đã đến thăm hỏi, động viên và trao quà hỗ trợ gia đình ông Nay Glip, trú tại thôn Pkei Plok, xã Chư A Thai, có hoàn cảnh khó khăn sau khi trở về nước.
Các món ăn đều không khó làm mà hương vị đặc biệt hấp dẫn, các bạn hãy tham khảo nhé!
Các nhà sản xuất hàng tiêu dùng không chỉ cạnh tranh về giá mà còn phải làm chủ chất lượng, công nghệ, thương hiệu và xây dựng chuỗi cung ứng bền vững.
Nước mắm Phú Quốc được làm nên từ truyền thống, nhưng để thương hiệu trăm năm phát triển bền vững, bài toán nước thải cần được giải bằng tư duy công nghệ và quản trị môi trường hiện đại.
Món này ngon nhất khi ăn nóng.
Phần tỏi, tiêu, paprika và đặc biệt là chút hương thảo tạo mùi thơm rất rõ. Không nên cho quá nhiều nước mắm trong phần ướp vì sẽ làm mùi thịt lợn nổi bật hơn. Khi nướng, để cạnh sườn hơi xém vàng thì món ăn sẽ thơm và hấp dẫn hơn hẳn.
Thịt băm béo thơm kết hợp với sung khiến món ăn vừa lạ miệng vừa cực kỳ đưa cơm.
14 sản phẩm nước mắm Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng ngon nhất thế giới. Trong đó, Hà Tĩnh có 2 sản phẩm.
Từ Phú Quốc, Phan Thiết đến Thanh Hóa, 14 sản phẩm nước mắm Việt góp mặt trong bảng xếp hạng "ngon nhất thế giới". Trong đó, một thương hiệu dẫn đầu với điểm số tuyệt đối.
Sinh ra và lớn lên trên vùng đất có truyền thống nghề làm nước mắm, chị Lê Thị Toan, Giám đốc Công ty CP Nước mắm Tĩnh Gia (phường Hải Lĩnh), đã dành nhiều tâm huyết để gìn giữ và phát triển nghề truyền thống của quê hương. Từ những giọt nước mắm được chắt chiu theo phương pháp cổ truyền, chị không chỉ xây dựng thành công thương hiệu nước mắm Công Toan - Tĩnh Gia mà còn góp phần nâng tầm giá trị đặc sản địa phương.
VCCI cho biết, nhiều chủ tàu đánh bắt cá từ chối nhận tiền thanh toán qua ngân hàng khi bán cá cho cơ sở sản xuất nước mắm do lo ngại doanh số vượt ngưỡng phải nộp thuế, trong khi doanh nghiệp cần chứng từ chứng minh việc thu mua nguyên liệu.
Từ đổi mới sản xuất, tận dụng phụ phẩm đến sử dụng bao bì thân thiện môi trường, “xanh hóa” đang giúp sản phẩm OCOP Hà Tĩnh nâng cao giá trị, sức cạnh tranh và mở rộng thị trường.
Từ những sản phẩm mang đậm hương vị truyền thống như nước mắm, mắm tôm đến tương ớt, tương cà, nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang cho thấy: khi thương hiệu được gieo bằng chất lượng và sự tử tế, giá trị nhận về không chỉ là doanh thu, mà còn là vị thế của sản phẩm Việt trên thị trường.
Muốn thử đặc sản Lào như gạo nếp, thịt bò, bia, trà và tinh dầu hay tìm mua chả cốm, bánh chả, cu đơ, nước mắm, lạp sườn, sản phẩm từ dừa, mỹ phẩm thuần chay của Việt Nam, người tiêu dùng Hà Nội có thể tìm thấy nhiều sản phẩm trong cùng một không gian tại Tuần lễ sản phẩm Việt – Lào.
Gạo nếp, thịt bò, bia, trà và tinh dầu Lào cùng chả cốm, bánh chả, bánh bột lọc, cu đơ, nước mắm, lạp sườn, dầu dừa và mỹ phẩm thuần chay Việt Nam lần đầu tiên hội tụ tại Tuần lễ sản phẩm Việt – Lào. Chương trình khai mạc chiều 1/10 tại Hà Nội.
Bật mí cách pha nước mắm trộn gỏi với chanh tỏi ớt đơn giản, ai cũng làm được tại nhà. Xem ngay bí quyết, đảm bảo trộn món nào cũng mê.
Chảo bột khuấy nóng hổi, dẻo dai chấm nước mắm cay là món ăn dân dã tuyệt vời trong những ngày mưa gió của người dân xứ nẫu. Trong podcast Ngăn ký ức tuần này, tác giả Nguyễn Lan Quy nhớ lại món ăn gắn bó với cô từ những ngày thơ bé, cùng với đó là những kỷ niệm thân thương bên gia đình.
Để món sườn xào chua ngọt vừa ngon lại có hương vị cân bằng, vừa miệng, bạn hãy tham khảo những tuyệt chiêu dưới đây nhé!